简介 前段时间酷克100的苏总给提供过了他们公司生产的新奥尔良烤肉料，放在家里很长时间了，今天用来做了一个烤大排，做法很简单易学，效果相当的不错....
简介 在唐朝，乌鸡被当作丹药 (maifengdanyao) 的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效...
简介 最近发现新浪博客发图片是件很考验耐心的事情，很多时候想利用上班时间忙里偷闲发几张图片，等半天没反应，于是作罢，今天晚上有时间了，发一个河南传统菜--炒三不粘...
简介 从小就不怎么爱吃牛肉，因为牛肉的肉质特别有韧劲儿，每次吃完都会牙疼。但却是熊熊的挚爱之一，确切地说是他对这道土豆牛腩煲情有独钟。由于拍摄经验有限，牛肉基本...
材料 鲜紫藤花，奶油，白糖，面粉，熟猪油 做法...
材料 鸡脯肉，蛋清，淀粉，白糖，鸡精，姜 做法...
材料 鸡蛋，西红柿，葱花，酱油，盐，水，面 做...
材料 玉米，水 做法 1....
材料 大黄米（黍子米），蜜枣，花生米，粽叶 做...
材料 面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，盐，五香粉或者十三香，香油...
材料 水发海参，猪肉馅，馄饨皮，葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，香醋，香油，香菜，鸡精...
简介 前几天和朋友谈起小时候的美食，想起了莙荙菜，已经有近30年没吃过了。2004年的时候去浚县大坯山游玩，坐在车上看见当地有这种蔬菜，本来想回程时候买一些，结果回来...
简介 前几天和朋友谈起小时候的美食，想起了莙荙菜，已经有近30年没吃过了。2004年的时候去浚县大坯山游玩，坐在车上看见当地有这种蔬菜，本来想回程时候买一些，结果回...
材料 豇豆角250克，肉末70克，干辣椒1颗，野山椒2颗，姜二片，酱油淀粉适量...
材料 糯米，桃仁，芝麻仁，瓜子仁，青梅，金糕，白糖...
材料 银鳕鱼片，葱，姜，尖椒，淀粉，蒸鱼豉油...
材料 面粉，开水，白糖，香草粉，鸡蛋液，奶油，油...
简介 西辣鱼是河南传统菜，至少在上世纪80-90年代还在流行于郑州的大小饭店餐馆，当时还利用西辣鱼的技法衍生出西辣羊肉等菜肴，但不知什么原因，近几年这道传统菜离开了...
材料 鸡子，面粉，鸡蛋，淀粉，葱，姜，八角，花椒，盐，料酒，酱油，鸡精...
简介 从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。据《天桥小吃》作者张次溪先生说：“旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草...
材料 水发海参，肉末，蛋清，葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精，香油...
简介 是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。 材料...
简介 立秋了，尽管秋老虎的余威还在，但立秋后还是要进补的，就用这四大怀药之一的怀地黄炖只乌鸡补补吧 材料...
简介 是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。”并注说：“...
材料 肉末，五花肉，韭菜，面粉，发酵粉，盐，酱油，甜面酱，料酒，葱，姜，鸡精，香油...
材料 猪瘦肉，红薯叶，红椒，蛋清，淀粉，淀粉，料酒，酱油，鸡精，葱，姜...
材料 红薯叶，虾仁，蘑菇，鸡汤，盐，胡椒粉，鸡精，香油...
简介 面蛹是一种古老的面食，因成品形似蚕蛹，在咱们河南称为面蛹。全国还有其他地方制作这种面食，山西称为猫耳朵，陕西称为麻食，四川的一些地方称其为执耳面（这个称呼...
材料 大虾，芝士，百里香，葱头，大蒜，盐，胡椒粉...
