简介 鱼尾翅起,色如琥珀,外焦里嫩,具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。 材料 主料:黄河鲤鱼1000克。姜10克...
材料 刺参500克,高汤1碗,胡萝卜片2大匙,荷兰豆2大匙,笋片2大匙,沙拉油4大匙...
简介 贝肉鲜嫩,椰蓉酥香。 材料 主料:鲜贝400克,椰蓉50克,龙虾片50克,盐4克,味精1克,蛋清35克,料酒10...
简介 投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚壮阳,温中暖下。 材料...
简介 虾味浓郁,醇香软滑。 材料 主料:虾仁,海米, 辅料:丝瓜,粉丝,红柿子椒, 调料:盐,白糖,鸡精,...
简介 夜盲症、维生素A缺乏症、骨质疏松症、佝偻病患者;孕产妇宜适量食。 材料 主料:墨鱼片150克,青椒60克...
简介 色雪白透明,吃来爽脆,夏季最宜 材料 主料:明虾(10只),味精(12.5克),精盐(少许),地栗粉...
简介 质地焦脆酥嫩,味道甜酸鲜香。 材料 主料:黄鱼1尾(重约700克。草鱼,鲤鱼均可), 辅料:冬笋25克,豌...
简介 鲜嫩爽口,营养丰富。 材料 主料:北豆腐, 辅料:牛肉末,洋葱,蘑菇,青蒜,西芹,胡萝卜, 调料:盐...
材料 主料:白薯(又叫地瓜)400克,桂花酱2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。...
简介 酱香浓郁、油而不腻、回味悠长 材料 主料:猪后腿通水骨300克, 辅料:姜,葱各8克, 调料:盐10克,酱...
材料 主料:芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽180克,山东白菜(取梗)180克,香菇120克,粉丝1又1/2把,春卷皮12张,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐1/2小匙,...
材料 主料:熟白肘肉250克,黄瓜(或莴笋)100克,酱油35克,醋25克,芝麻油5克...
材料 主料:鲜木耳100G,石斑鱼肉200G,葱二支, 调料:(1)蛋白一个,盐1/5茶匙,淀粉半茶匙 (2)酒酿一大匙盐1/4茶匙,糖1/3茶匙,糖1/3茶匙,高汤1...
简介 滑嫩爽口,营养丰富。 材料 主料:虾仁玉米粒,黄瓜,胡萝卜,小元宵,木耳,葱盐,料酒,高汤精,水淀...
材料 主料:干白木耳10G青江菜12棵熟火腿75G, 调料:(1)高汤一杯盐1/4茶匙(2)高汤一杯糖1/3茶匙盐1/3茶匙(3)淀粉二茶匙...
简介 香味浓郁,软滑微甜。 材料 主料:黄鳝大蒜, 辅料:青红尖椒, 调料:葱,姜,老抽,料酒,盐,鸡精,...
材料 主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右香葱,生姜和适量的生粉...
简介 [适宜食用者] 1. 课业、升学压力大,工作繁重者。 2. 肥胖,有高血压、心脏病、糖尿病,患有慢性鼻窦炎、支气管炎者。 3. 长期抽烟、喝酒,消化功能虚弱...
材料 主料:寸排(长约1.5寸,宽约2厘米), 辅料:白糖,味精,盐,料酒,红曲米,丁香...
简介 色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。 材料 净乳猪,五香盐,糖醋,白糖,豆酱,红腐乳...
简介 色泽金黄,鲜嫩味美。 材料 主料:净虾500克,葱丝,姜丝各2克,蒜片2克,油750克(实耗约100克),料酒...
简介 颜色赤红,鲜嫩爽口。 材料 主料:鲜赤贝250克,姜米10克,醋30毫升,酱油50毫升,香油4克,盐1克,味精2...
简介 颜色金黄,外酥里嫩,鲜香味美。 材料 主料:鲜贝350克,龙虾片15克,盐2克,味精1克,料酒5毫升,淀粉20...
简介 外焦里嫩,肉味醇香。 材料 主料:五花肉750克,葱丝25克,姜丝20克,蒜片15克,青蒜段25克,植物油900...
简介 白、绿、红、褐,色彩艳丽,鲜嫩脆爽,口味咸鲜。高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症等患者不宜多食。 材料...
简介 色泽金黄油亮,甜香爽口。盛夏之季冰镇后食用,沁入心脾。 材料 主料:肥桃200克。蜂蜜20克。白糖20克,...
材料 雏鸭(母)一只约1500克,花椒10余粒,小茴香1克,料酒2汤匙,上汤3杯,葱段、姜片各适量...
简介 刀工精细,形象逼真,酸甜适中,外脆里嫩。 材料 主料:鲤鱼,茄汁,白糖,白醋,盐,味精,淀粉等调料...
简介 口味咸鲜,洁白鲜嫩,清脆爽口。高血脂症、高血压病、冠心病、肥胖症患者易少食。 材料 主料:海蛏肉150克...