简介 大虾红亮肉质鲜嫩，啤酒香气浓厚，别具风味。 材料 主料：对虾600克， 辅料：香菜20克， 调料：啤酒750...
简介 此菜汤鲜味美，鱼肉香嫩，制法简便，为广大群众所欢迎。 材料 主料：大黄鱼400克， 辅料：肥瘦猪肉50克...
材料 主料：牛肚250克， 辅料：小葱10克， 调料：酱油5克，盐3克，味精2克，醋5克，花椒3克，植物油10克...
简介 鲜香软嫩，形状整齐。 材料 主料：肥瘦猪肉150克，白菜500克， 调料：猪油75克，盐5克，料酒5克，花椒5...
简介 红白相间，光亮悦目，味清鲜脆嫩，系酒席的上乘佳肴。 材料 主料：对虾200克，白果（干）75克，茭白75克...
简介 豆腐滑嫩，松花蛋软香，造型美观似花朵，菜品咸鲜香辣甜五味。 材料 主料：豆腐(南)350克，松花蛋（鸭蛋...
简介 1.鲮鱼皮脆软光亮，香鲜麻咸中略见酸甜味。2.加醋、花椒油和蒜泥为去鱼皮的腥味，加香菜、花生为爽口、调色、增香。 材料...
简介 豆腐洁白滑软，椿头鲜绿咸香，是春天时令冷菜，以清素爽口著称。 材料 主料：豆腐(南)300克，香椿100克...
简介 水晶肘洁白晶莹，味鲜香有味。 材料 主料：猪肘1000克， 调料：大葱20克，姜10克，花椒4克，盐8克，味精...
简介 形状整齐，色泽洁白，鲜嫩清淡。 材料 主料：白菜400克，虾米50克， 调料：盐3克，大葱5克，姜5克，料酒...
简介 虾仁滑嫩洁白，味鲜咸香爽。 材料 主料：海虾500克， 辅料：白果（干）50克，花菇50克，豌豆50克， 调料...
简介 豆腐红亮滑嫩，味咸鲜香辣甜酸六味，故称六味豆腐。 材料 主料：豆腐(南)300克， 辅料：肥瘦猪肉100克，...
简介 外酥脆，内软嫩，咸鲜香。 材料 主料：猪大肠200克， 调料：豌豆淀粉20克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克...
简介 肉烂脱骨，咸鲜香浓。 材料 主料：猪排骨(大排)400克， 辅料：生菜（团叶）50克， 调料：大豆油60克，白...
简介 牛肉滑嫩鲜香，白果清爽软糯，口味香醇，原汁原味。 材料 主料：白果（鲜）150克，牛里脊肉200克， 辅料...
简介 虾仁洁白，滑嫩鲜香，白果鲜香，软绵可口。 材料 主料：白果（干）50克，虾仁300克， 调料：鸡蛋清40克...
简介 色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓。 材料 主料：猪肘1500克， 辅料：香菜10克， 调料：蜂蜜10克，大葱15克...
简介 鲫鱼红亮，香酥，大葱香烂味浓，鲜咸中带酸甜味。 材料 主料：鲫鱼750克， 调料：大葱30克，植物油20克...
简介 豆腐乳黄，菠菜翠绿，豆腐菠菜其味相合，其色悦目，清素爽口，咸鲜香软。 材料 主料：北豆腐200克，菠菜...
简介 豆腐韭菜一白一绿，顺色顺味，鲜嫩爽口。 材料 主料：北豆腐200克，韭菜200克， 调料：植物油15克，盐2...
简介 此菜鲜咸酸辣香爽，毛蛤蜊嫩鲜，香菜清脆，蒜辣味浓。 材料 主料：蛤蜊750克， 辅料：香菜100克， 调料...
简介 刀工精细，色泽红亮，甜酸香辣。 材料 主料：瘦猪肉300克， 辅料：香菜15克，玉兰片25克， 调料：鸡蛋清...
简介 皮皮虾鲜嫩，姜汁味浓。 材料 主料：皮皮虾500克， 调料：姜50克，醋5克，盐6克，味精2克，香油10克...
简介 质嫩芡亮，咸香微辣。 材料 主料：干豆腐300克， 辅料：青尖椒50克， 调料：大葱5克，姜5克，料酒10克，...
简介 虾米鲜咸干香，微甜。 材料 主料：虾米200克， 辅料：花生仁（炒）75克， 调料：大葱10克，白皮大蒜5克...
简介 色泽明亮，软烂醇香，肥而不腻。 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）500克， 调料：酱油25克，料酒10克，花...
简介 中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。 材料 主料：海虾50克， 辅料：香菜20克， 调料：大葱20克，姜2...
简介 凤尾虾色金黄，尾红亮，肉外焦里嫩，味鲜香干爽。 材料 主料：海虾500克， 调料：小麦面粉20克，料酒5克...
简介 原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻。 材料 主料：加吉鱼750克， 辅料：干香菇10克，肥膘肉50克，火腿50克，...
简介 色白，鲜嫩，爽口。 材料 主料：猪里脊肉200克， 辅料：冬笋25克，黄瓜25克， 调料：盐2克，味精1克，胡...
