材料 圣女番茄适量，桂花酱适量，蜂蜜适量，酸梅适量，薄荷叶少许...

材料 冬瓜1块，京华火腿4片，蛤蜊1/2斤，香菜叶少许，姜泥适量，胡椒粉少许，香油少许...

材料 拉面1人份，牛肉片6片，九层塔叶1杯，牛高汤300㏄，盐少许，柠檬汁20㏄...

材料 豆芽菜少许，水3000㏄，肉骨茶香料包1包，蒜头3个，小排骨600公克，盐少许，鸡蛋面1人份...

材料 鸡高汤300㏄，拉面1人份，草虾5只，豆芽菜少许，金针菇少许，青菜少许，鱼丸3个，鱼板3片，白煮蛋1个，干柠檬叶1片，干香茅10公克，辣椒酱1大匙，...

材料 乔麦面1人份，牛高汤300㏄，韩国辣椒粉1大匙，牛肉片5片，冰块1杯，辣萝卜干少许，小黄瓜丝少许，白芝麻1大匙...

材料 水300㏄，泰式辣酱1大匙，手工面1人份，蕃茄1个，草虾5只，柠檬汁20㏄，九层塔少许，干柠檬叶1片，干香茅10公克...

材料 粗拉面1人份，海带芽10公克，豆芽菜10公克，综合高汤适量，盐1小匙，七味粉1大匙，青菜少许，鱼板3片，卤蛋1/2个，叉烧肉2片...

材料 草虾3只，花枝1/2只，蛤蜊6个，综合高汤300cc，蟹肉棒2支，鱼板3片，盐少许，拉面1人份，葱花1大匙...

简介 当奶油块融化之后与高汤融合，汤头的口感会更浓郁、滑顺。 材料 综合高汤300cc，味噌酱2大匙，海带芽少...

材料 拉面1人份，综合高汤300cc，盐1小匙，玉米笋3支，豆芽菜少许，叉烧肉3片，卤笋干少许，卤蛋1个，起司片1片，海苔片1片，葱花1大匙...

材料 综合高汤300cc，细卷拉面1人份，鱼板2片，卤笋干少许，叉烧肉2片，卤蛋1/2个，葱花1大匙，海苔丝少许，酱油1小匙，猪油1小匙，胡椒粉1小匙...

简介 在虾腹上轻划几道斜刀痕，目的是将虾身上的筋切断，以防止油炸时卷曲。 材料 草虾2只，茄子1小段，青椒1...

材料 综合高汤300cc，柴鱼酱油1大匙，味淋1小匙，乌龙面1人份，鲜虾3只，蛤蜊5个，鲜香菇2朵，鱼板3片，竹轮2个，青菜少许，鸡蛋1个，葱花少许，七味粉...

材料 青蒜2支，牛肉片200公克，豆皮1片，鸭血1块，金针菇少许，拉面1人份，牛高汤1/2杯，葱3支，老姜5片，蒜头10颗，花椒1杯，四川辣椒酱1杯，卤包1包...

材料 酸菜20公克，辣椒2支，花椒1大匙，猪肉丝50公克，牛高汤300㏄，白醋1大匙，辣油1大匙，宽面条1人份，青菜少许...

材料 猪绞肉30公克，豆豉1大匙，蕃茄2个，洋葱丁2大匙，香菇丁2大匙，鸡高汤250㏄，鸡蛋面1人份，葱花1大匙...

材料 羊里肌肉300公克，葱花2大匙，蒜末2大匙，辣椒1支，综合高汤200cc，手工面1人份...

材料 雪里红100公克，红辣椒1支，笋丝30公克，鸡胸肉丝50公克，细面1人份，鸡高汤250㏄...

简介 葱开煨面完全利用虾米的鲜味来调味，并没有另外添加调味料，所以汤鲜爽口。 材料 葱3支，虾米2大匙，鸡...

材料 黄鱼1条，咸菜1片，笋1/4支，细面1人份，综合高汤300cc，胡椒盐少许...

材料 素高汤250㏄，笋丝30公克，木耳丝30公克，胡萝卜丝30公克，金针菇段适量，阳春面少许，波菜面少许，胡萝卜面少许，胡椒盐1小匙，乌醋1小匙，太白粉...

材料 葱2支，洋葱1/4个，蕃茄2个，柳松菇1把，青菜少许，综合高汤200cc，阳春面1人份，胡椒盐少许...

材料 肉片30公克，葱段少许，笋片30公克，胡萝卜片30公克，木耳2片，高丽菜1/4个，猪高汤300㏄，蛋1个，宽面1人份，葱花适量...

材料 牛筋与牛腱600公克，老姜5片，酒1大匙，盐适量，牛高汤1000㏄，刀切手工面1人份，葱花适量...

材料 牛肉条600公克，牛高汤1000㏄，蕃茄2个，刀切手工面1人份，青菜少许，葱花少许，葱段4片，酱油2大匙，卤包少许，酒2大匙...

材料 葱2支，蕃茄1个，蛋1个，肉片50公克，酒1大匙，酱油1大匙，综合高汤200cc，阳春面1人份，青菜少许...

材料 油面1人份，小排骨肉600公克，地瓜粉2大匙，白萝卜200公克，草菇100公克，猪高汤200㏄，香菜少许，胡椒粉少许...

材料 细鸡蛋面1人份，综合高汤200cc，鱼板3∼4片，蛤蜊200公克，豆芽菜少许，九层塔少许，香油少许...

简介 冬菜已经有咸味，所以不必再加盐。 材料 冬菜10公克，胡萝卜末1小匙，油葱酥1小匙，青菜少许，蛋1个，干...