材料 A.白油100公克，玛琪琳300公克，低筋面粉200公克，B.中筋面粉200公克，鸡蛋1颗，猪油50公克，水100㏄，C.叉烧肉300公克，葱3根，姜片4片，洋葱半颗...

材料 a.糯米粉300公克，水150公克，糖55公克，b.澄粉40公克，沸水30公克，c.熟猪油55公克，豆沙300公克，椰子粉300公克...

材料 a.草虾仁400公克，肥肉150公克，绿竹笋200公克，b.澄粉300公克，太白粉50公克，盐1/4小匙，沸水210㏄，盐7公克，味精10公克，糖15公克，太白粉15公...

材料 糯米粉 250公克，水130㏄，花生粉适量，沙拉油500㏄...

材料 A.春捲皮300公克，低筋面粉4大匙，水1又1/2大匙，沙拉油500㏄，B.高丽菜末1杯，韭菜末1杯，葱末2大匙，蒜末2大匙，绞肉300公克，胡萝卜末3大匙，蛋...

材料 吐司半条，沙垃油400㏄，葱末1小匙，姜末1小匙，虾仁100公克，青豆仁2大匙，胡萝卜丁2大匙，A.蚝油1大匙，香油1大匙，酒1大匙，盐1/6小匙，糖1/3小...

材料 A.低筋面粉560公克，中筋面粉240公克，盐7公克，蛋1颗，沙拉油1大匙，水3大匙，阿摩尼亚1小匙，B.糖粉适量，沙拉油800㏄，C.细砂糖750公克，水250...

材料 中型地瓜1条，沙拉油2杯，花生油1杯，细砂糖150公克，盐少许...

材料 1.高筋面粉200公克，低筋面粉100公克，糖粉60公克，猪油100公克，水135㏄， 2.低筋面粉200公克，猪油100公克， 3.青葱末100公克，猪板油40公克，盐...

材料 内馅材料1：1大匙，白萝卜1200公克，内馅材料2：3根，绞肉100公克，干香菇6朵，内馅材料3：3大匙，内馅材料4：少许，米酒少许，蚝油1大匙，盐适量...

材料 1.中筋面粉500公克，细砂糖40公克，泡打粉8公克，沙拉油20公克，奶油20公克，酵母粉8公克，水250㏄，2.咸蛋黄6个，椰子粉60公克，奶油30公克，炼乳...

材料 1.烤熟碎核桃50公克，2.奶油180公克，细砂糖180公克，盐1.5公克，果糖15公克，蛋液15公克，3.碳酸氢铵2公克，小苏打3公克，水15㏄，4.泡打粉2公克...

材料 1.黑芝麻粉550公克，熟面粉30公克，绵白糖200公克，猪油200公克，黑麻油20公克，2.高筋面粉180公克，低筋面粉120公克，糖粉60公克，猪油105公克，...

简介 油酥皮一定要桿匀，包入豆沙馅时也要包得平均，压平时要注意手掌是否盖住整个酥饼且力道是否平均，否则压出来的酥饼就不易剪成平均的菊花瓣。 材...

材料 1.水磨糯米粉300公克，水150㏄，2.细砂糖80公克，白油50公克，3.红豆沙400公克...

  “今天这款罗马奶油面包，制作简单手揉就可以出膜。圆滚滚的面包，包含甜蜜的奶油，一口咬下，松软加甜蜜，双倍满足，看着就令人不禁有了好心情。” 主料 温牛奶75克酵母3克白砂糖20克盐2克淡...

简介 桂花糖蜜的作法即是用黑糖80公克、麦芽糖40公克、蜂蜜30公克、桂花酱少许(视个人口味)、水70cc，用小火一起熬煮成浓稠状即可。 材料...

材料 1.黄玉米粉400公克，黄豆粉100公克，碎瓜子仁少许，绵细白糖200公克，泡打粉2公克，温水300cc，2.桂花酱40公克，温开水3大匙...

材料 1.紫糯米1杯，圆糯米1/2杯，水1杯，冰糖30公克，2.蜜红豆50公克，熟白芝麻少许...

材料 1.圆糯米2杯，水2杯，2.枣泥150公克，红豆沙150公克，3.青芒果蜜饯50公克，芒果干50公克，红李蜜饯50公克...

材料 1.圆糯米1杯，水2杯，2.枣泥300公克，3.熟白芝麻200公克...

材料 1.白豆沙600公克，洋菜粉5公克，水600㏄，2.山楂片15公克，洛神花20公克，水600㏄，3.洋菜粉10公克，冰糖100公克...

材料 1.洋菜粉5公克，果冻粉5公克，冰糖60公克，2.豆浆100公克，鲜奶300公克，水200公克，杏仁露60公克，3.奇异果丁适量，芒果丁适量，冰糖水适量...

材料 1.山楂片50公克，洛神花40公克，水1200㏄，2.洋菜粉40公克，冰糖250公克，3.红豆沙300公克...

材料 1.圆糯米2杯，水2杯，2.豆沙馅300公克，3.熟黄豆粉200公克，黑糖蜜少许

材料 青葱半斤，烫面面团一斤，猪油少许 做法...

简介 香草花茶里以甜菊的甜度取代了人工代糖的地位，喝起来口感更自然美味，而且有专业医师证明，甜菊健康的甜味能让糖尿病患者安心饮用，所以当然不用操心喝多了会胖的问...

简介 糯米糰的原色为白色，除了加抹茶粉增加味道与色泽外，也可以使用食用色素，染成想要的颜色，使麻糬更加美观。 材料...

简介 如果皮是甜的可以不包馅；无糖的皮可以包入任何喜爱的馅。未脱壳的小米是餵鸟吃的，脱壳小米则人跟小鸟都可食用。蒸小米和糯米时，蒸笼底部都要垫湿的蒸笼布。...

简介 1杯糯米加0.8~1杯水煮熟，可用来做麻糬。煮粿粹时，如果水变黏浊，必须换清水才容易煮得透。粿粹除了水煮外，也可以放入蒸笼蒸熟。麻糬皮加点油，易于揉搓整形，软硬...