“今天给大家推荐的这道三杯鸡也是改良版的，比传统的江西、台湾做法都要简单，材料也好买。我们用的“三杯”是一杯酱油（老抽和酱油）、一杯葱姜蒜油、一杯料酒，都是家常用到的调料，比较特别...
“家里有竹园，吃不完的笋用这个方法保存一年也不坏，烧咸笋鸭汤，特别鲜美！” 主料 燕笋 适量 辅料 盐 适量 1.笋剥好，切块。 2....
“清淡美味，保持了饺子的原味。” 主料 饺子 10个 辅料 菜叶 3片 调料 盐 适量 1.清水里加入盐后，放入饺子煮开，避免粘在一起。...
简介 我实在是非常喜欢苦苦滑滑的龟苓膏，尽管是龟板磨的粉做的，幸好我不是严格素食者。店里买的现成的龟苓膏有的糖份高，有的还有一些难免有防腐剂，于是一直想要自己做...
材料 香菇12朵，芝麻少许，姜片适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量...
材料 芦笋，蒜末，葱末，麻油，生抽，鸡精，辣椒油...
简介 昨天市场买排骨，要15元一斤，跟其他地方比较不知如何，呵呵！猪肉贵了反而特别想吃，人就是这样。像股票，追高杀跌。 材料...
材料 鲜菇300G，菜心300G，姜，蒜，蚝油，盐，料酒，油，麻油，生粉，上汤，鸡精...
简介 吃素的人应当离不开一条腿的蘑菇。说道蘑菇，常常想到小时候图片书里的小白兔举着一个比自己还大的红色的大蘑菇，蘑菇伞上还有很多大斑点。那种美丽的蘑菇存在于童话...
材料 小白菜，油豆腐，清鸡汤，麻油，盐 做法...
材料 冻海参1包，姜片适量，葱段适量，木耳适量，云耳适量，盐适量，蚝油适量...
简介 这个绿茶粉，过程中看起来颜色不错，一烤颜色就变浅了。用在其他点心上，好象没有这么明显的状况。不过绿茶口味的点心，总是有别样的感觉。如果内馅能够用抹茶馅的话...
简介 这个虎皮蛋糕是节前手痒之作.以前看到卖这种蛋糕,总想着很神奇.这上面的皮究竟怎么来的.偶然在网上看到有人做.我也想试试.真是简单.一试成功.这几天实在太累.现在两...
主料 青麻糍 适量 辅料 红糖 适量 花生核桃碎 适量 1.青麻糍切小块。 2.盘子抹一层油，放入麻糍。...
“最近在网上看到大家都在做回锅肉吃，我也来凑个热闹。话说自己好像还真是第一次尝试做这道经典菜呢！之前一直都是在外面的饭店吃，所以做的时候努力回想自己吃过的味道，根据口味适当增减调...
材料 茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖...
简介 功效清热去火。 材料 苦瓜1根，黄豆150克，排骨1斤，姜2片，盐适量...
材料 土豆，盐，鸡精 做法...
简介 这次自己在家烙韭菜盒子了,不同的是我做这个用的是发面,因为喜欢看它在锅里膨胀的很大,还因为更喜欢吃面蓬松的口感~外焦里嫩!先上成品了~金黄锃亮地~...
简介 在猪肉飞涨的时候。。。我还是抵受不住它的诱惑。。。买了N条花肉回去做腊肉。。。因为，最近天气好啊。。。这次做的方法是俺妈提供的。。。与以往的不一样。。。这...
简介 一年365天，能在妈妈身边的日子实在不多，也许不能每天承欢膝下，所以特别珍惜。每天每天，给妈妈做东西即便到1，2点，我也乐此不疲。妈妈最喜欢吃的就是面包，在面...
简介 昨晚吃完饭，弟弟叫我去帮忙，原来他的厂开订货会，招待客户。没想居然让人放倒了，喝了好多酒，到今天上班头还晕，连昨晚吃的大螃蟹都浪费了，下次打死也不去了。...
材料 五花肉600克，料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，盐3克，香葱或香菜少许...
简介 偶尔会很馋面食，南方人的肚子却很喜欢面食。多年的“锻炼”之后，吃面食竟然也不胀气了。这个饼有点京都肉饼的意思，尽管是个素版本，但是在煎的时候多放了一点油，所...
材料 茄子，蒜末，鸡精，辣椒油，葱花，麻油，生抽...
“我自己种的韭菜终于长大了，全采了，打算做韭菜盒子来吃。一人餐，不值当和面做韭菜盒子。就取了一个手抓饼来做面皮，盒子金黄酥脆，真心的比烫面的还好吃。” 主料 韭菜 适量 鸡...
主料 猕猴桃 1只 辅料 苹果 1个 1.猕猴桃苹果去皮切块。 2.倒入热水。 3.启动果汁功能。...
材料 猪肉150克，豆苗1板，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡精适量...
材料 鸭1只，糯米，肉，花菇，冬笋，火腿，五花肉，马蹄，板栗，胡萝卜，豌豆，八角，香叶，生姜，红枣...
简介 因为怕胖，一直不怎么敢吃甜食。天气热的时候，还能隔三岔五地吃上一回。现在气候凉啦，要是再长此以往下去，其结果必然导致本人的体重上升啊~~~ ，所以么，俺得改...
材料 香草可乐一罐，沙虾一盒，盐，姜，蒜，葱，料酒，生粉，开平味事达酱油（如无可用蒸鱼酱油）...
材料 鲜百合，南瓜，冰糖 做法...
材料 夜香花100克，猪肉100克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡精适量...
简介 听到四川地震消息，心情好沉重，没有心机做大作品了，每天总要吃些东西来维持生命的，做个简单的菜式啦。 材料...
材料 干云丝，香菜，麻油，盐，糖，鸡精，生抽，辣油...
材料 丝瓜1根，鲜虾少许，姜片适量，生油适量，盐适量，鸡精适量...
材料 芦荟罐头，红枣，银耳，桂圆，冰糖 做法...
简介 俺家旁边的菜市场有很多川菜的原料卖，也有很多卤好的肉。 外出的时候，俺也挺喜欢川菜的，不过在家不行，只有我一个人能吃辣，所以就没法子了。卤味点有猪头肉卖，...
材料 鸡腿肉（鸡脯肉也可以），去红衣的油炸花生米（最好选用生的花生米，然后油炸），蛋清，干红辣椒，酱油，料酒，淀粉，白糖，醋，花椒，葱，姜，蒜...
简介 某天去超市闲逛，发现居然有叫素鸡的东西卖。。。好奇之下，就带回家了。。。 自从西安回来后，每天都大鱼大肉。。。吃的那个多啊。。。是时候，吃一些斋来清理一下...
材料 鸡肉，盐适量，料酒1勺，葱，姜，酱油，姜蒜汁，芝麻酱，花椒油，白糖，醋，味精，红油，麻油...
材料 糖125克，植物牛油65克，苏打12大匙，盐14小匙，鸡蛋1个，枣泥150克，香蕉泥适量，面粉150克，发粉14小匙，牛奶40毫升，核桃.50克...
材料 豆腐2砖，虾6只，娃娃菜1棵，蒜末适量，芫茜适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，生抽适量...
材料 翅尖，青红椒块，蒜蓉豆豉酱，盐，鸡精，料酒，姜，糖，水淀粉...
简介 萝卜是好东西，在民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。萝卜性平微寒，具有清热解毒，健胃消食，化痰止咳，顺气利便，生津止渴，补中安脏等功效。所以吃萝卜...
简介 所有材料都是存货，汤出来的味道挺不错，问题是我觉得这不是筒骨，倒好像猪脚-_-但是超市的标签说筒骨，不过无论是筒骨还是猪脚，粉条同志说好喝就行了。...
材料 瘦肉，胡椒面、，盐，苏打粉，生粉 做法...
主料 麻山药 2根 香芋 半斤 辅料 白砂糖 80g 水 刚好没过锅底砂糖 调料 油 500g 1.切块，宽油，120度小火炸3分钟，150度中...
主料 豆角 适量 芹菜 适量 鸡肉丁 适量 米饭 一碗 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 2毫升 1.准备材料。...
“在原味牛轧糖的基础上，将材料增增减减，就“诞生”了新的牛轧糖。雪花酥是近二年新出现的品种，因为加了小奇福饼干和外撒大量的奶粉似雪花而得名。其实掌握好材料之间的关系，甭管是“糖”还是...
