材料 鸡蛋蜜豆奶1盒，吉利Ｔ3大匙，咖啡蜜豆奶1盒，花生蜜豆奶1盒...

材料 白饭1/2碗，鲜奶150Ｃ.Ｃ.，水1/2杯，蛋4个，鲜奶油2大匙，细砂糖40公克...

材料 在来米粉1斤，白萝卜3斤，虾米1/2碗，腊肉1碗，油4大匙，水7∼8杯...

材料 油皮材料：中筋麵粉 150公克 酥油 60公克 水 60公克 細砂糖 1大匙 鹽 少許 酥皮材料：低筋麵粉 125公克 酥油 70公克 餡料：滷肉豆沙 1/2斤或10兩...

材料 内馅材料：1/2斤，韭菜6两，葱2支，虾米1大匙，盐少许，外皮材料：2杯，水1/2杯，盐1小匙，糖2小匙，麻油1又1/2大匙，胡椒粉1小匙...

材料 酒酿3大匙，蛋3个，白砂糖3大匙，水3杯 做...

材料 龟苓膏粉2大匙，水1又1/4杯，原味优酪乳2大匙...

材料 面粉3杯，沸水1/2杯，蛋2个，猪油1小匙，盐1小匙，冷水1杯...

材料 虾仁6两，绞肉6两，馄饨皮1/2斤，菠菜2棵，蛋1个，蛋皮少许，海苔片酌量，芹菜末1支，红葱头酥1大匙，高汤适量，胡椒粉1小匙，盐少许，香油酌量...

简介 由于地瓜泥甜份较高，所以加入的细砂糖可少一点。加入的地瓜粉份量，需视芋泥、地瓜泥的软度而定，并无一定比例，只需揉至不黏手的程度即可。地瓜粉可以太白粉取代，...

简介 此道天然药膳有助于老年人关节。 材料 佛手瓜1个，冰糖2大匙，水2杯...

简介 原味酱汁作法即将所有材料混合煮开即可。肉燥可用细绞肉炒熟加酱油与油葱酥拌炒即可。 材料 主材料：1/2...

简介 作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。 材料 咖啡1/4杯，糖1杯，糯米粉2杯，水1又1...

简介 作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。 材料 糯米粉2杯，抹茶粉5大匙，水1又1/2杯...

简介 作好的年糕可以炸、煎、蒸，再作二次料理，别有不同之滋味。 材料 糯米粉4杯，红糖2杯，水2杯，白芝麻1...

材料 莲藕3∼4条，圆糯米1杯，冰糖1杯，牙签数支...

简介 蒸熟的地瓜糕须完全放凉，才可从模型中倒出切块食用。 材料 地瓜1斤，果糖3大匙...

简介 炸好的巧果，放置空气中色泽会加深，所以油炸时间不可过久。 材料 大张馄饨皮1/2斤，麦芽糖3大匙，糖3/4...

简介 因为胡椒饼烤了之后会略微膨胀，所以排列时要先预留空间，以免互相沾黏。 材料 外皮材料：1斤，糖2大匙...

材料 低筋面粉3杯，沸水2杯，肉丝4两，绿豆芽1/2斤，韭菜少许，红萝卜丝少许，盐少许，味精少许...

材料 奶油150公克，低筋面粉300公克，蛋白1/2个，蛋黄2个，糖粉60公克，奶粉25公克，小苏打粉1/4小匙，水25公克，凤梨膏600公克，酥油适量...

材料 油皮材料：50公克，低筋面粉150公克，猪油36公克，奶油16公克，沙拉油26公克，水80公克，糖粉26公克， 油酥材料：125公克，猪油60公克， 馅料：75...

材料 油皮材料：2杯，猪油1/2杯，水1/2杯， 油酥材料：1又1/2，猪油1/2杯， 馅料：100公克，绵白糖240公克，奶粉75公克，水45公克...

简介 以上配方可作成2.5两重大月饼6个，若用1.5两的小月饼模，可作出18个小月饼。 材料 外皮材料：300公克，...

简介 以上配方如果用2.5两大月饼模可作出12个月饼，若用1.5两的小月饼模，只要将上述材料分成36等份，可以制作36个小月饼。 材料...

材料 油皮材料：2杯，猪油1/2杯，水1/2杯，油酥材料：1又1/2，猪油1/2杯，馅料：1杯，糖粉1/2杯，芝麻粉3/4杯，碎核桃仁1/2杯，花椒盐1大匙，猪油3/4杯...

材料 油皮材料：200公克，花生油60公克，转化糖浆130公克，硷油1小匙，盐1/2小匙，大月饼印模1个，馅料：10∼12两，咸蛋黄8个，蛋黄2个，米酒少许，转化...

材料 油皮材料：2杯，猪油1/2杯，水1/2杯，油酥材料：1又1/2，猪油1/2杯，馅料：1又1/2斤，花生油1/4杯，肉松3两...

材料 汤圆1/2斤，肉丝4两，红葱头末少许，虾米少许，香菇丝少许，韭菜1小把，芹菜少许，香菜少许，盐适量，胡椒粉少许，香油少许...

材料 圆糯米粉1/2斤，食用红色素少许 做法...