适合宝宝的快手辅食香蕉烤奶香 香甜软糯做法简单在家轻松做
当了妈妈之后,我猜不少人都跟我一样,每天除了盯娃吃喝拉撒,想得最多的就是今天给娃做点什么辅食。
尤其是刚加辅食没太久,或者娃已经学会自己抓东西吃的阶段,总想找些不用费太多时间,娃又爱吃,还健康的食谱。今天就给大家分享一道我家娃从10个月吃到现在都不腻的快手辅食——香蕉烤奶香,连我这个厨房新手,每次做都没失败过,特别适合在家偷懒的时候做。
为什么会想到做这道辅食呢?之前我家娃不爱吃香蕉,生的咬两口就吐出来,蒸了之后又会变酸,他更不爱碰。后来刷宝妈群看到有人分享这个做法,想着家里材料都有,就试着做了一次,结果娃一口接一口,没十分钟就吃完小半盘,连我老公都抢着吃。
这道菜真的是零门槛,不用什么特殊工具,家里有烤箱就能做,没有烤箱用空气炸锅也一样能成。需要准备的材料也特别简单,就是熟透的香蕉,最好是带一点点斑点的那种,这种甜度够,吃起来也更糯。然后就是宝宝平时吃的配方奶或者牛奶,一点点低筋面粉,如果宝宝已经过了一岁,可以稍微加一点点炼乳增加香味,不加也完全没问题,香蕉本身的甜味就够了。
说一下具体的做法,步骤真的少到不敢相信。第一步就是处理香蕉,把香蕉皮剥掉,放到干净的碗里,用勺子压成泥。不用压得特别细,带一点点小颗粒也没关系,娃大一点吃得到颗粒还能锻炼咀嚼能力。
压好香蕉泥之后,就把配方奶倒进去,我一般一根香蕉配30毫升左右的奶,不用放太多,不然太稀了成型不好。搅拌均匀之后,再加两大勺低筋面粉,再次搅拌到没有干面粉的状态就可以,这个面糊不需要过度搅拌,也不用打发,怎么方便怎么来。
接下来就是准备进烤箱了。你可以找个小型的烤碗,碗底刷一层薄薄的宝宝辅食油,防止粘住。把搅拌好的香蕉面糊倒进去,表面可以撒一点点宝宝吃的黑芝麻碎,不仅香,还能补点钙,没有也可以省略。
烤箱提前预热个5分钟,170度烤20分钟就好了。如果用空气炸锅的话,温度调到160度,15分钟就差不多,大家可以根据自己家电饭锅脾气调整,看到表面变成金黄,摸起来有点硬硬的就可以拿出来了。
刚烤好的香蕉烤奶香,整个屋子都飘着香味,香蕉的甜混合着奶香味,闻着就流口水。放凉之后切成小块,刚好适合宝宝自己抓着吃,咬一口是外微微有点韧,里面特别软糯,带着浓浓的奶香味,甜度刚好,一点都不腻。
我家娃现在一岁半,每次做这道,都会自己拿着勺子挖着吃,吃完还会指着盘子要。出去野餐我也会做这个,装到盒子里带着,小朋友们都抢着吃。
其实很多宝妈觉得做辅食麻烦,要准备好多材料,还要花很长时间,其实不是这样的。像这道辅食,从准备到烤好,一共也就半个多小时,很多时候我趁娃上午睡觉的功夫,就能做完,下午当点心给娃吃刚好。
给大家说几个我做了很多次总结出来的小技巧,新手也能一次成功。首先香蕉一定要选熟度够的,生香蕉烤出来发涩,娃不爱吃,太生的放个两天再做就行。其次面粉不要加太多,太多会发硬,娃咬不动,加的时候一点点加,搅拌成比酸奶稠一点的面糊就刚好。
还有就是如果宝宝对牛奶过敏,可以换成不过敏的植物奶,或者甚至不加,多放一点点香蕉也可以,味道差不了太多。如果喜欢吃甜一点,一岁以上的宝宝可以撒一点点细砂糖,其实真的不用,香蕉本身的甜味就足够了,给娃吃还是尽量少加糖比较好。
这道点心不光适合宝宝吃,咱们当妈妈的平时饿了,也可以切两块当下午茶,配一杯清茶,比外面买的蛋糕饼干健康多了,也不用担心有添加剂。
我之前也试过很多网红辅食,要么步骤复杂做半天,要么做出来娃不爱吃,浪费时间又浪费材料。这个香蕉烤奶香是少数我会每周都做一次的,材料随手就能拿出来,不用特意囤货,也不用什么厨艺,只要会搅拌会开烤箱就能做。
如果你最近也在愁给娃做什么辅食,或者家里有香蕉放熟了没人吃,真的可以试试这个做法,保证做完你会回来感谢我。
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[Q]:香蕉烤奶香适合多大宝宝吃?
[A]:一般10个月以上,已经添加过香蕉、牛奶和面粉的宝宝就可以吃,切小块后还能锻炼宝宝抓握和咀嚼能力。
[Q]:做香蕉烤奶香没有烤箱怎么办?
[A]:没有烤箱可以用空气炸锅代替,160度烤15分钟就能做好,成品口感和烤箱做的差别不大。
[Q]:做香蕉烤奶香需要用什么样的香蕉?
[A]:要选带少量斑点、完全熟透的香蕉,这种香蕉甜度够,烤出来口感软糯香甜,生香蕉烤完会发涩不好吃。
[Q]:香蕉烤奶香味淡需要额外加糖吗?
[A]:一岁以内的宝宝不建议加糖,熟透的香蕉本身就有足够的甜味;一岁以上宝宝如果喜欢更甜,可以加一点点炼乳或细砂糖,不用加太多。
[Q]:对牛奶过敏的宝宝能吃这道辅食吗?
[A]:可以把配方奶/牛奶换成宝宝不过敏的植物奶,也可以适当多加一些香蕉,不加奶也能做,味道不会受太大影响。
[Q]:做香蕉烤奶香需要准备哪些材料?
[A]:只需要熟透的香蕉、宝宝配方奶/牛奶、低筋面粉,想要增香可以加一点黑芝麻碎或炼乳,材料都很常见。
[Q]:做这道辅食一共需要多长时间?
[A]:从准备材料到烤好,一共只需要30-40分钟,非常快手,适合没时间做复杂辅食的家长。
[Q]:香蕉烤奶香做好之后怎么保存?
[A]:做好后放凉密封好,放进冰箱冷藏可以保存1-2天,吃之前拿出来回温就可以,建议尽快吃完保证新鲜。
尤其是刚加辅食没太久,或者娃已经学会自己抓东西吃的阶段,总想找些不用费太多时间,娃又爱吃,还健康的食谱。今天就给大家分享一道我家娃从10个月吃到现在都不腻的快手辅食——香蕉烤奶香,连我这个厨房新手,每次做都没失败过,特别适合在家偷懒的时候做。
为什么会想到做这道辅食呢?之前我家娃不爱吃香蕉,生的咬两口就吐出来,蒸了之后又会变酸,他更不爱碰。后来刷宝妈群看到有人分享这个做法,想着家里材料都有,就试着做了一次,结果娃一口接一口,没十分钟就吃完小半盘,连我老公都抢着吃。
这道菜真的是零门槛,不用什么特殊工具,家里有烤箱就能做,没有烤箱用空气炸锅也一样能成。需要准备的材料也特别简单,就是熟透的香蕉,最好是带一点点斑点的那种,这种甜度够,吃起来也更糯。然后就是宝宝平时吃的配方奶或者牛奶,一点点低筋面粉,如果宝宝已经过了一岁,可以稍微加一点点炼乳增加香味,不加也完全没问题,香蕉本身的甜味就够了。
说一下具体的做法,步骤真的少到不敢相信。第一步就是处理香蕉,把香蕉皮剥掉,放到干净的碗里,用勺子压成泥。不用压得特别细,带一点点小颗粒也没关系,娃大一点吃得到颗粒还能锻炼咀嚼能力。
压好香蕉泥之后,就把配方奶倒进去,我一般一根香蕉配30毫升左右的奶,不用放太多,不然太稀了成型不好。搅拌均匀之后,再加两大勺低筋面粉,再次搅拌到没有干面粉的状态就可以,这个面糊不需要过度搅拌,也不用打发,怎么方便怎么来。
接下来就是准备进烤箱了。你可以找个小型的烤碗,碗底刷一层薄薄的宝宝辅食油,防止粘住。把搅拌好的香蕉面糊倒进去,表面可以撒一点点宝宝吃的黑芝麻碎,不仅香,还能补点钙,没有也可以省略。
烤箱提前预热个5分钟,170度烤20分钟就好了。如果用空气炸锅的话,温度调到160度,15分钟就差不多,大家可以根据自己家电饭锅脾气调整,看到表面变成金黄,摸起来有点硬硬的就可以拿出来了。
刚烤好的香蕉烤奶香,整个屋子都飘着香味,香蕉的甜混合着奶香味,闻着就流口水。放凉之后切成小块,刚好适合宝宝自己抓着吃,咬一口是外微微有点韧,里面特别软糯,带着浓浓的奶香味,甜度刚好,一点都不腻。
我家娃现在一岁半,每次做这道,都会自己拿着勺子挖着吃,吃完还会指着盘子要。出去野餐我也会做这个,装到盒子里带着,小朋友们都抢着吃。
其实很多宝妈觉得做辅食麻烦,要准备好多材料,还要花很长时间,其实不是这样的。像这道辅食,从准备到烤好,一共也就半个多小时,很多时候我趁娃上午睡觉的功夫,就能做完,下午当点心给娃吃刚好。
给大家说几个我做了很多次总结出来的小技巧,新手也能一次成功。首先香蕉一定要选熟度够的,生香蕉烤出来发涩,娃不爱吃,太生的放个两天再做就行。其次面粉不要加太多,太多会发硬,娃咬不动,加的时候一点点加,搅拌成比酸奶稠一点的面糊就刚好。
还有就是如果宝宝对牛奶过敏,可以换成不过敏的植物奶,或者甚至不加,多放一点点香蕉也可以,味道差不了太多。如果喜欢吃甜一点,一岁以上的宝宝可以撒一点点细砂糖,其实真的不用,香蕉本身的甜味就足够了,给娃吃还是尽量少加糖比较好。
这道点心不光适合宝宝吃,咱们当妈妈的平时饿了,也可以切两块当下午茶,配一杯清茶,比外面买的蛋糕饼干健康多了,也不用担心有添加剂。
我之前也试过很多网红辅食,要么步骤复杂做半天,要么做出来娃不爱吃,浪费时间又浪费材料。这个香蕉烤奶香是少数我会每周都做一次的,材料随手就能拿出来,不用特意囤货,也不用什么厨艺,只要会搅拌会开烤箱就能做。
如果你最近也在愁给娃做什么辅食,或者家里有香蕉放熟了没人吃,真的可以试试这个做法,保证做完你会回来感谢我。
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[Q]:香蕉烤奶香适合多大宝宝吃?
[A]:一般10个月以上,已经添加过香蕉、牛奶和面粉的宝宝就可以吃,切小块后还能锻炼宝宝抓握和咀嚼能力。
[Q]:做香蕉烤奶香没有烤箱怎么办?
[A]:没有烤箱可以用空气炸锅代替,160度烤15分钟就能做好,成品口感和烤箱做的差别不大。
[Q]:做香蕉烤奶香需要用什么样的香蕉?
[A]:要选带少量斑点、完全熟透的香蕉,这种香蕉甜度够,烤出来口感软糯香甜,生香蕉烤完会发涩不好吃。
[Q]:香蕉烤奶香味淡需要额外加糖吗?
[A]:一岁以内的宝宝不建议加糖,熟透的香蕉本身就有足够的甜味;一岁以上宝宝如果喜欢更甜,可以加一点点炼乳或细砂糖,不用加太多。
[Q]:对牛奶过敏的宝宝能吃这道辅食吗?
[A]:可以把配方奶/牛奶换成宝宝不过敏的植物奶,也可以适当多加一些香蕉,不加奶也能做,味道不会受太大影响。
[Q]:做香蕉烤奶香需要准备哪些材料?
[A]:只需要熟透的香蕉、宝宝配方奶/牛奶、低筋面粉,想要增香可以加一点黑芝麻碎或炼乳,材料都很常见。
[Q]:做这道辅食一共需要多长时间?
[A]:从准备材料到烤好,一共只需要30-40分钟,非常快手,适合没时间做复杂辅食的家长。
[Q]:香蕉烤奶香做好之后怎么保存?
[A]:做好后放凉密封好,放进冰箱冷藏可以保存1-2天,吃之前拿出来回温就可以,建议尽快吃完保证新鲜。
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