材料 主料：鳝鱼250克，青椒100克， 调料：盐2克，黄酒5克，酱油5克，白砂糖3克，味精1克，香油5克，豌豆淀粉5克，植物油50克...
材料 主料：鳝鱼500克， 辅料：冬笋40克，鲜香菇15克，红尖椒5克， 调料：色拉油75克，香油50克，料酒50克，味精5克，酱油40克，白砂糖2克，姜2克，白皮...
材料 主料：鳝鱼500克，粉丝150克， 辅料：青蒜50克， 调料：植物油25克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒3克，姜5克，白皮大蒜5克，盐4克，姜汁3克，料酒15...
简介 此汤中鳝鱼性温味甘。 材料 主料：鳝鱼200克...
材料 主料：粳米100克，油菜100克，鳝鱼200克， 调料：料酒6克，醋3克，大葱5克，姜5克，香菜5克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，色拉油5克...
简介 健康提示：此菜适用于风寒湿痹、筋骨软弱、产后体虚等症，具有补虚损、强筋骨、补血止血的作用。 食物相克：鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。...
简介 【健康提示】：益气补血，健脾养胃。适用于气血亏虚、病后虚损、贫血、消瘦等症。 【食物相克】：粳米——唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒...
材料 主料：鳝鱼500克， 辅料：当归15克，党参15克， 调料：大葱5克，姜5克，黄酒30克，酱油30克，白砂糖10克，味精1克，豌豆淀粉5克，香油1克，胡椒粉1...
材料 主料：鳝鱼100克， 辅料：韭菜40克， 调料：盐2克，鸡精2克，料酒2克...
简介 色泽红褐，香麻兼备，酥嫩适口。 材料 主料：泥鳅， 辅料：香菜，泡椒， 调料：花椒粉，葱，姜，老抽，...
材料 主料：1，去骨泥鳅半斤。2，芹菜二两，切段。3，葱半两，一半切段，一半切碎。4，小青椒一两，切圈。5，老姜一小块，切片。6，蒜三瓣，切末。7，美...
简介 泥鳅买回后，最好在家多养1－2天，去掉其体内泥沙，炖时要用中火，调味料不宜过早放。泥鳅含丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，可充分营养皮肤，香芋可治疗各种皮肤顽...
材料 泥鳅鱼800g﹐豆腐2块﹐牛肉200g﹐葱50g﹐绿豆芽50g﹐薇菜50g﹐芋艿茎50g﹐白菜帮50g﹐芝麻叶50g﹐辣椒酱﹐大酱5大勺﹐清酱6大勺﹐胡椒面1小勺...
简介 成菜汤色清淡，豆腐细嫩，鳅肉鲜美。 材料 主料：泥鳅600克，北豆腐100克， 辅料：冬笋50克，干香菇10克...
材料 主料：豆腐(南)200克，泥鳅250克， 调料：姜5克，盐5克，小葱15克...
材料 主料：泥鳅200克，瘦猪肉100克， 辅料：枣（干）10克，黄芪15克， 调料：姜3克，盐2克...
材料 主料：泥鳅500克，北豆腐250克， 调料：盐3克...
简介 粑软细嫩，麻辣鲜香，味浓味厚。 材料 大泥鳅500克，青笋250克...
简介 广东风味菜,此菜红白相间,味道鲜美. 材料 主料：螃蟹750克， 辅料：葱丝5克，姜丝20克，干淀粉10克， 调...
材料 主料：螃蟹，1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，白糖，味精各少许，麻油15克，香醋50克。...
材料 主料：螃蟹。 做法...
简介 蟹子“豆腐”色橙红，配以翠绿菜心，艳丽悦目，嫩若凝脂，腴香糯滑，品上一口，百菜乏味。 材料 主料：螃...
简介 肉质洁白，鲜香入味。 材料 主料：螃蟹180克， 调料：大葱3克，黄酒25克，盐5克，味精3克，醋10克，姜3...
简介 色泽金黄，外层酥脆，有密密麻麻的细眼，馅心软嫩，滋味鲜香。 材料 主料：螃蟹1800克，虾仁100克， 辅...
简介 鲜嫩味美 材料 主料：螃蟹750克， 调料：香油5克，姜4克，醋5克...
材料 主料：螃蟹500克， 辅料：青尖椒100克， 调料：葱油20克，料酒15克，玉米淀粉20克，姜汁3克，葱汁5克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克...
材料 主料：螃蟹500克， 辅料：麻花200克，青椒50克，辣椒(红，尖，干)50克， 调料：植物油35克，料酒10克，白砂糖5克，葱油10克，香油4克，花椒2克，盐...
简介 口味咸鲜，色淡黄，蟹肉滑嫩。 材料 主料：螃蟹450克， 调料：大葱10克，姜5克，盐4克，味精2克，白砂糖...
简介 此饺汤色微红，饺子鲜滑，爽口。 材料 主料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉500克，螃蟹150克， 辅料：虾仁180...
