材料 主料：鳝鱼八两，烧腩二两，冬菇四只，蒜肉六粒，姜数片葱二条切丝，生粉酌量，生菜六两麻油，古月粉，盐...

材料 主料：鳝鱼250克，韭黄100克，葱花，姜丝，蒜茸，香菜，香油各少许，生粉适量，用糖l茶匙，味精1／4茶匙，姜水l／2茶匙，酒1茶匙，酱油1大匙，水1...

材料 主料：鳝鱼段500克，面粉50克，生粉50克，盐少许，酱油两大匙，麻油适量，味精少许，料酒1匙蕃茄酱2大匙，葱少许，糖适量，盐少许。...

简介 呈酱红色，蝴蝶骨酥烂，鳝肉酥松入味，卤汁稠浓，胶质粘口，堪为长鱼肴撰中之上品； 材料 主料：鳝鱼肉7...

简介 色泽酱红、鳝段酥香。汤汁稠粘，口味咸甜适中。 材料 主料：粗活鳝鱼350克，猪腿肉150克。蒜瓣40克，香...

材料 主料：鳝鱼300克，酒l／2汤匙，葱粒1汤匙，胡椒粉，姜丝各少许，糖2汤匙，酱油2汤匙，酒1汤匙，酱色1茶匙，少许五香粉及味精，适量上汤调匀作调味...

材料 小鳝鱼500克，酱油3汤匙，熟火腿15克，绍酒1汤匙，肉汤1汤匙，香油，葱，姜，白糖，胡椒粉，生粉...

简介 清脆爽口，鲜嫩滑软。 材料 主料：鳝鱼青椒，春笋，葱，姜，蒜盐，白糖，酱油，胡椒粉，生粉...

材料 主料：1，鳝鱼一斤（净），去掉头，尾，骨，整理干净。2，青笋一斤，切滚刀块。3，豆瓣一大匙。4，泡辣椒八个，切碎。5，老姜一小块，切片。6，蒜...

简介 爽口滑嫩，清新香醇。 材料 鳝鱼，香菇丝，胡萝卜丝，西瓜皮丝，蒜盐，白糖，料酒，胡椒粉，香油，水淀...

材料 主料：鳝鱼，青红尖椒，黄瓜，香菜，小葱。郫县豆瓣，蒜，红油。...

材料 主料：鳝鱼，泡椒，泡姜 做法...

材料 主料：1，绿豆芽二两。2，鳝鱼三两。3，甜椒一个，绿菜椒一个切丝。4，老姜一小块切丝。5，盐适量。淀粉一大匙，味精适量加水调成芡汁。...

简介 此面条柔滑爽口，富含优质蛋白质、钙、铁、锌和维生素容易消化适合孕妇食用。 材料 主料：面条200克，虾...

材料 主料：鳝鱼 做法 1...

材料 主料：魔芋750克，鳝鱼片400克，干辣椒5克，泡红辣椒20克，泡子姜10克，郫县瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大葱20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，...

材料 主料：荤菜：兔腰50克，毛肚50克，鳝鱼50克，猪环喉50克，午餐肉50克，鸭肠30克。素菜：藕片80克，莴笋80克，冬瓜50克，香菌50克，豆腐干50克，白...

材料 主料：鳝鱼300克 辅料：芹菜75克 调料：姜5克，香菜10克，白皮大蒜8克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油50克，香油10克，酱油5克，豆瓣辣酱5克，醋5克...

材料 主料：鳝鱼500克， 调料：泡椒50克，姜8克，白皮大蒜8克，大葱8克，酱油8克，醋8克，盐15克，味精5克，料酒8克，白砂糖8克，植物油30克...

简介 鲜香可口，风味浓郁。 材料 主料：鳝鱼300克，北豆腐250克， 调料：大葱5克，姜3克，白皮大蒜3克，豆瓣...

材料 主料：鳝鱼1000克， 辅料：白皮大蒜200克， 调料：姜8克，大葱8克，盐10克，酱油8克，胡椒粉5克，花椒粉5克，豆瓣23克，玉米淀粉20克，菜籽油125克...

简介 香嫩柔软，味道鲜美。 材料 主料：鳝鱼1000克， 辅料：籼米粉（干，细）100克，肥膘肉100克， 调料：猪...

简介 肉爽鲜嫩，豉椒味浓。 材料 主料：鳝鱼500克，青尖椒250克， 辅料：蚕豆淀粉5克， 调料：豆豉15克，白皮...

简介 此菜色泽金黄，富有韧性，用筷子夹起，两端下垂而不断，食之酥烂入味，鲜香醇厚。 材料 主料：鳝鱼1250...

简介 此菜色金黄，鳝肉食之酥烂入味，蒜香浓郁。 材料 主料：鳝鱼1250克， 辅料：猪肋条肉（五花肉）75克，...

简介 颜色褐红，段均整齐，肉嫩汁浓，味道咸鲜。 材料 主料：鳝鱼300克， 辅料：玉兰片10克，胡萝卜10克，油...

简介 味美，鲜嫩。 材料 主料：鳝鱼300克，豆瓣100克，韭菜200克， 调料：盐25克，味精20克，胡椒粉20克，豌...

简介 味美可口，易于咀嚼，营养丰富。 材料 主料：鳝鱼150克， 辅料：芹菜100克， 调料：大葱5克，白皮大蒜10...

简介 亮汁亮油，红亮鲜嫩，咸鲜中略带麻辣。 材料 主料：鳝鱼400克， 辅料：白皮大蒜175克， 调料：盐4克，酱...

材料 主料：鳝鱼500克，绿豆芽200克， 调料：大葱5克，姜3克，料酒5克，蚕豆淀粉5克，味精1克，香油1克，植物油15克...