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简介 甜咸适口,略有蜜意,瘦肉焦香,肥肉甘化。 材料 猪前臀尖(梅肉)1块(约700g),叉烧酱8汤匙(120g)...

材料 骨汤500ml,拉面100g,叉烧肉(或其它熟肉)3片,油菜心2棵,盐1/2茶匙(3g)...

简介 我老家在海边,在家的时候最喜欢吃妈妈煎的虾了,还有家里的天然虾真的很美味的 材料 虾:半斤,盐:两小...

简介 因为父母亲是河北人,喜欢吃面食,尤其是烙饼,父亲喜欢吃烙饼卷小葱,妈妈在家里经常做者达道面食,所以我们家里经常有烙饼吃。在老家农村都是用大锅来烙饼的,用柴...

简介 颜色有黄有绿让人不由得想到了初春的柳树。菜谱本身也很有营养,菠菜、鸡蛋、粉丝都是很好的材料,而且这个菜深受老百姓的喜欢,几乎家家会做,人人爱吃。更主要的是...

简介 冬季宜进补,此时选择一些具有滋补作用的中药材煲汤可以起到很好的强身健体的作用。这道汤具有补肺、养颜、固体壮阳的作用,非常适合冬季养生。...

简介 参峇辣椒酱是最基础的娘惹酱料,在大多数菜肴中都会用到,是学习娘惹菜的入门。 材料 A:糖3汤匙,盐1茶...

简介 健伍厨师机KMM760KM800专用配方 机器搅拌面团很容易出膜 面包松软,拉丝效果好 材料 高粉:500g, 细砂...

简介 松脆、香气喷鼻 材料 白砂糖100g,黄油100g,低筋面粉50g(后来又加了50g),鸡蛋150g,香草粉少许,黑芝...

简介 许多人都爱生吃三文鱼,肉质细嫩,味道爽滑,但是对于家里的老人和孩子,生吃三文鱼难免会出现一些小状况。原味烤三文鱼是一道非常简单的菜肴,制作方便,并且很好地...

材料 鸡翅多只。鸡翅可以选择任意部位,我当然选最喜欢的鸡中翅啦!,调味品:盐...

简介 多亏贝太,让我学习了那么多方子,虽然第一次做,但是味道就好好了,至于样子嘛,我会继续努力让她变得漂亮些的. 材料...

简介 口感超赞的戚风 材料 低粉100克 蛋黄5个 蛋白7个 蛋黄用砂糖40克 蛋白用砂糖60克 玉米油65克 牛奶...

材料 材料(六寸模),鸡蛋3个,鲜牛奶30克,白砂糖30克,白醋几滴,低粉50克...

简介 喜欢吃披萨的你一定不能错过,这是经过几次实践后最好的披萨面饼方子,饼不硬不软,有韧劲,非常的好吃哦 材料...

简介 鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了,容易购买,方便储存,价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材,可塑性强,好吃,好熟,又有营养⋯⋯不论是酒店的名厨,还是...

简介 可以当菜又是主食,属于既有型又有料的角色。 材料 牛肉250g,莴笋120g,茭白120g,胡萝卜120g,姜末2茶...

简介 切成细丝状的各种原料像森林一样,有乔木也有灌木,高高低低,错落有致。各种调料味道有强有弱,像走在森林中软硬不同的土地上,感觉很有趣。吃起来有种雨后清新爽口...

简介 印度人仿如上帝御赐的香料魔法师,若干香料在印度人黝黑的手上被运用得神奇而到家。中国人对香料的认识可能还仅停留在八角、小茴香、甘草之类的词汇上;而印度人的香...

简介 营养补充站:22g脂肪,33g蛋白质,52g碳水化合物,2284千焦热量(546千卡)。 材料 鸡脯肉400g(切小丁...

简介 马萨拉茶是印度独有的一种香料茶,香气强烈而刺激,茶汤中充满了香料伴着红茶的奇妙香味,体现了独特的异国风情。在初春阴冷潮湿的季节饮用,可以起到开胃、通气、祛...

简介 飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起...

简介 BF从印度出差回来,给我买了一包印度产的鹰嘴豆和一包专门烹调鹰嘴豆的香料chanamasala。我照着上面的食谱就开做了。虽然我没有去过印度,也没有试过地道的烹饪。但...

简介 拉茶制作除了配料要求严格外,“拉”是关键技术。正是由于对茶汤的反复拉制,使茶汤和炼乳的混合更为充分,并且使牛乳颗粒因受到反复倒拉、撞击而破碎,形成乳化状态,...

简介 秋风一阵阵吹过,夏天已经悄然远去,尽管如此,我们依然可以在餐桌上把夏天留住。虽然都是沙拉,但有肉有菜的搭配绝不会让人觉得单调寡淡,而清新的色彩,则会把你的...

简介 又简单又好吃,夏天的时候很下饭哦。 材料 鸭子半只,生姜1大块,啤酒1瓶,酱油7-8勺,蜂蜜4-5勺,桂皮...

简介 茶余饭后的闲暇,用微波炉为家人轻松卤制这份豆干,既可作为餐前饭后的零食,也可作为一道上桌的菜肴,味道很特别。 材料...

简介 儿子最近忽然要练肌肉,说是自己太瘦了没有男子汉的味道,虽然个子很高,确切的说他还只能算是个男孩子,纤细就是这个年龄段的特点,可是固执又爱美的他根本不肯改变...

简介 豆瓣酱真是一种万能调料。用豆瓣酱做的卤牛肉和牛肉面。适合上班族,头天晚上做了,第二天吃。 材料 原...

简介 卤牛肉:为春节大餐准备 各位 最近天气冷得厉害,请各部门做好防寒准备。 我虽然一天到晚呆在家里,也得了一场小感冒。 所以,请注意增衣保暖。 虽然离春节还有老大...