材料 豆沙300公克,玉米粉150公克,椰子粉150公克,糯米粉500公克,沙拉油5大匙,糖适量,开水1碗...
材料 主料:深色纹路部分:糖粉150克,可可粉60克,低筋粉120克,蛋清180克,黄油160克。 浅色表皮部分:糖粉425克,低筋粉425克,泡打粉5克,全蛋500克...
材料 主料:水油皮:面粉120克,白糖20克,酥油50克(如果不怕胖最好用猪油,一定会酥得边吃边掉),热开水50ml油心:面粉80克,酥油40克馅料:用豆沙等等...
材料 主料:派底:奶油200克;糖粉200克;全蛋130克;低筋面粉440克;盐4克;表面杏仁酥:麦芽糖160克;奶油100克;砂糖100克;鲜奶油60克;牛奶60克;...
材料 主料:培根(Bacon)5片,在锅里煎香后切碎。松子40克。香葱适量。黄油85克+糖(或糖粉)40克搅打致黄油软化颜色变浅。然后筛入低粉200克。...
材料 主料:面粉1000克,酵母适量,白砂糖16O克,牛奶0.5升,泡打粉约12克,食盐1/2匙,磨碎的去皮杏仁20O克,由l个香草豆刮下来的浆液,食用油200克。...
材料 主料:面粉100克,干酵粉5克,砂糖30克,黄油45克,牛奶1大勺,奶油香精数滴。...
材料 主料:蛋白2000克,细砂糖800克,塔塔粉15克,水500克,香酥油200克,沙拉油475克,盐5克,低筋粉800克,玉米淀粉75克,椰子香粉15克。...
材料 主料:红豆:600克)糖:250克麦芽糖:150克盐:1/8小匙黄油:60克...
简介 香甜软糯,椰味十足,粘韧适中,制法简便,别具特色。 材料 主料:糯米粉1000克,生油25克,清水适量,...
材料 主料:A:蛋黄5个,糖50克。 B:香草精少许,油80毫升,水80毫升,rum酒15毫升。 C:蛋白六个,糖70克,少许盐。 D:低粉120克,泡打粉3克。...
材料 主料:刨白芋头750克,生油500克(耗油150克),白糖400克,葱珠15克,花生仁末25克。...
简介 色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味。 材料 主料:糯米500克,莲子25克,冬菇25克,干虾米25克,干...
材料 主料:适量的糯米,大米,瘦肉末,酱油,胡椒,料酒,姜末,冬菜末,葱花。...
材料 糯米 一勺半绿茶粉 一勺半玉米淀粉 两勺色拉油 半袋牛奶 适量芝麻、椰蓉 适量花生酱、葡萄干...
简介 椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,晶莹半透明,状如珍珠(故有 “珍珠椰子船”别名。 材料 主料:糯米1000...
材料 豆腐芝士蛋糕...滑溜溜,细腻可口(免去烤箱) 材料(6吋蛋糕份量) 忌廉芝士 70克 豆腐花 / 嫩豆腐 180克 糖 25克 魚胶粉 7克 淡忌廉 120克 蛋糕...
简介 金黄透亮,松软香甜。 材料 主料:面粉1000克,花生油1500克(炸成品实耗350克),碱14克,面团用饴糖25...
简介 春季夏季有卖,大米粉做成的香香甜甜的潮糕,潮糕是扬式糕点中夏令品种,人体易消化吸收,是气候炎热时人们喜食的糕点。 材料...
材料 主料:杭白菊10朵,冰糖10克,枸杞8颗左右,洗净用纸抹布吸干水后切碎备用,洋菜粉,在超市里可以买到,包装盒上有说明如何跟水调兑,我用的这种是...
简介 色泽绿、白相间,层次分明,光滑洁亮,赏心悦目,椰香夹着特殊的板兰香,诱人食欲,入口清爽,甜滑润喉。 材料...
材料 主料:冰皮月饼粉100克,奶油20克,凉开水40克,红豆沙若干。原方子是白奶油,我没有,只好用了黄色的奶油,好在只是面团有点儿黄,包好的月饼还是...
简介 香甜可口,老少皆宜。 材料 主料:面粉提子干,杏仁红糖,泡打粉,橄榄油...
简介 外酥里脆,爽口。 材料 主料:油皮苹果,梨,哈密瓜,山楂糕白糖,干淀粉,面粉...
材料 主料:富强粉37公斤、猪板油10.5公斤、桔饼1.5公斤、标准粉1公斤、动植油12公斤、冰糖1.5公斤、白糖粉21.5公斤、对丝1.5公斤、核桃仁1.5公斤、白砂...
简介 中式煮官燕与西方奶酪溶为一体,官燕的营养跟奶酪的鲜香完全融合到一起,绝对是极品美味。 材料 红枣,...
简介 粗料精做,明珠香芋饼,成功咯~~~ 材料 芋泥2两(蒸熟压成泥),鱼茸2两(肉胶或虾饺),咸蛋黄2~3只(...
材料 主料:1/2杯红豆沙,1/2杯绿豆沙,15克琼脂(以水浸约1小时),3/4杯糖,3汤匙明胶粉(用4汤匙水浸至软)。...
材料 主料:馅材料:。宣威火腿(可用意大利火腿Prosciutto代替)16安士。面粉4汤匙。白糖2汤匙。蜂蜜4汤匙面皮材料:。面粉2杯。水1/4杯+2汤匙。酥油(Sho...
简介 脆皮炸牛奶,外酥内软,奶味香浓,真是一道不错的饭后点心! 材料 牛奶500ml,粟粉(玉米粉)100克,自...