排骨汤最正宗的做法 做法集粹3篇
做法1:养生滋补排骨汤
菜谱食材 排骨 适量 胡萝卜 适量 枸杞 适量 党参 适量 山药 适量 玉米 适量 甘蔗 适量 做法步骤排骨加姜片煮去血水 然后把以上所有材料加水放入炖盅
封上保鲜膜盖好 隔水炖一个小时
喝之前加点盐
做法2:排骨汤面
菜谱食材 排骨 10块 面条 50克 做法步骤排骨冷水下锅,滴几滴料酒,来水出锅,冷水冲洗排骨
锅中放油,排骨放入,煎至两面金黄,加入海鲜酱油翻炒
锅中加水,少量盐,鸡精,十三香,炖20分钟
加入少许面条,煮熟,加入少许耗油
做法3:玉米胡萝卜排骨汤
菜谱食材 胡萝卜 半根 清水 适量 盐 适量 红枣 若干 玉米 1根 黄姜 1块 鸡汁 适量 电炖锅 1个 长排骨 1根 做法步骤排骨用清水泡出血水后清洗干净。
胡萝卜去皮切滚刀块。
玉米切成小块。
一块老姜拍碎。
清洗几个红枣备用。
将准备好的食材放入锅中,加适量清水和少许食盐,按煲汤模式炖煮。
包好后加少许鸡汁调个味即可。
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