做法1：杏鲍菇山药排骨汤

菜谱食材 姜 3片 胡椒粉 少许 排骨 300g 葱 2条 盐 适量 鸡精 半小勺 山药 500g 杏鲍菇 2根 做法步骤

杏鲍菇一切为二，再切片，山药削皮切块放入加盐的水里浸泡，葱切段，姜切片，排骨洗净备用

把排骨加姜一起放水里焯掉血水捞出排骨，把3种主料加足水一起放锅里煲40分钟，关火前加入配料就可以开喝了，少油又鲜美的汤就出锅了。。。适合减肥的你

做法2：玉米冬瓜排骨汤

菜谱食材 料酒 适量 排骨 两块 酱油 适量 醋 适量 盐 适量 冬瓜 200g 姜片 适量 葱段 适量 玉米 300g 做法步骤

玉米切段，冬瓜切块，排骨冷水浸泡半个小时，再用料酒、酱油、醋、葱段、姜片腌制半个小时，排骨连同腌制时的料酒等一起放入冷水锅中撇血沫，洗净排骨，排骨放在平底锅里煎一会儿(不放油)

砂锅中烧热水，放入排骨，葱段，姜片，少许醋，盐，中小火炖煮半个小时

放入玉米，大火烧开，中火煮十五分钟

放入冬瓜，煮十五分钟

成品，口味比较清淡，玉米清香甜糯，特别好吃

做法3：番茄土豆排骨汤

菜谱食材 土豆 1个 盐 适量 葱花 适量 鸡精 适量 白糖 可又可无 姜片 4片 番茄 1个 黄酒 适量 做法步骤

准备食材

排骨清洗干净，锅内放水煮开过滤清洗一下，备用

切姜片备用

锅内放水，加排骨、姜片、黄酒煮开，该中小火继续煲一小时，至排骨熟烂

这时候弄番茄土豆，（不喜欢番茄皮的，改十字刀放清水煮沸一下在过凉水就可以轻松去皮）这部我没有，我直接清洗去蒂切块备用！土豆去皮切丁备用！

锅上排骨已经好了，筷子戳下是不是烂了，OK了那就直接倒入番茄和土豆一起大火煮开后，加鸡精和白糖！中小火慢慢炖至土豆绵软后，再入盐调味即可

最后一步撒上葱花！漂亮又好喝

做法4：山药玉米排骨汤

菜谱食材 排骨 500g 盐 1勺 生姜 3片 山药 500g 玉米 1个 做法步骤

排骨泡进凉水30分钟

锅中加凉水没过排骨，加入两片生姜片，大火煮沸，去血沫

排骨沥干放入砂锅，加姜片，加水没过排骨

放入玉米段，山药块，虚盖，大火烧开，调小火煲煮，加适量盐调味

做法5：玉米排骨汤

菜谱食材 盐 少许 葱花 少许 鸡精 少许 生姜 两片 甜玉米 一根 猪肋排 适量 做法步骤

排骨焯水后，冲洗干净备用。

玉米洗净切段

砂锅内倒入足量清水，放入排骨、玉米、两片生姜。大火烧开后转小火，熬煮两小时。期间开盖搅拌两下防止粘锅。

关火前加入适量盐、鸡精调味。盛盘，撒上少许葱花。

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做法6：海带排骨汤

菜谱食材 排骨 适量 盐 适量 鸡精 适量 生姜 一根 海带丝 适量 做法步骤

排骨洗净，最好开水烫洗，加入小半生姜。

煮的过程中撇去浮沫，需要耐心➕细心。

倒入海带，成品差不多这样了。排骨都羞哒哒藏在海带里面了。