红烧带鱼
健康功效
带鱼:止血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
带鱼 500克相克食物 油 适量 姜蒜 适量 小葱 两根相克食物 酱油 适量 生粉 适量 盐 3克 红烧带鱼的做法1.带鱼买回来洗净切成段,粘干生粉。(可以打个鸡蛋,先粘鸡蛋液再粘干生粉)
2.锅中加少许油,烧制6成热下带鱼炸制微微发黄捞出!
3.锅中加入油,下入姜蒜粒。
4.炒香后加入酱油,白糖,醋,盐,
5.待白糖化后加入带鱼,加入清水(水刚好漫过带鱼就好了,也可以在里面放入一些香料)
6.加入小葱煮制10分钟左右汁水收干就好了
7.最后撒上葱花!就完成了!
小贴士
带鱼一定要洗净。