做法1：玉米海带排骨汤

菜谱食材 姜 三大片 盐 适量 葱白 一根 猪脊骨 7块 玉米 2个 海带 适量 花生 适量 做法步骤

玉米，海带，脊骨切块，葱切段，姜切片

锅做开水，脊骨下锅汆水，捞出，电压力锅加温热水，不要加冷水，

将脊骨，玉米，海带，花生，葱，姜放入锅内，盖锅盖，选排骨档。

程序完成后，开盖，加盐，再通电，不加压力盖，普通盖即可，十分钟后，即可食用～

做法2：红罗卜玉米排骨汤

菜谱食材 姜 1小块 排骨 2小块 玉米 2个 红罗卜 1根 做法步骤

1.把玉米，红罗卜，生姜洗净切块备用。2.排骨倒锅里放水，（水量盖过排骨）煮沸。到泠水洗净。3.到油，油热，下排骨，姜片，爆炒至肉香。

4.到入适量水，（比排骨略高）盖锅盖大火煮开，转小火煮15分钟。 5.放玉米红罗卜，再煮15分钟。 6.关火在闷10分钟，最后装盘。

备注:1.煮排骨时可到一点醋，可使排骨更易煮熟，而保证汤的营养。 2.为了卖像更好看，可在碗里加点葱花。

做法3：南瓜排骨汤

菜谱食材 姜 适量 葱 适量 盐 适量 八角 一个 鸡精 适量 香菜 一根 生抽 一点 猪脊骨 几块 南瓜 半个 做法步骤

猪脊骨洗净备用。

冷水下锅焯掉血沫，放入高压锅加葱、姜、八角，加入没过猪骨的水，按下蒸排骨键，大约30分钟。

南瓜洗好切块。

高压锅压好的排骨倒入锅中，加入南瓜，大火烧开转中火大约13分钟，南瓜就熟了。倒入一两滴生抽调味，放入适量的盐和鸡精。

香菜洗好切碎。

出锅撒上香菜就可以了。

做法4：炖排骨汤系列

菜谱食材 料酒 四汤匙 排骨 半斤 盐 二匙 白糖 一汤匙 枸杞子 十粒左右 小葱 切葱花 当归 很小一块几根须也可以 做法步骤

黄瓜炖排骨，排骨先焯水去血水，然后放入高压锅，加当归，盐，糖，料酒，枸杞。进高压锅加水稍矮于食材。然后放上气嘴，等高压锅开始冐气，再让开中火一分钟排骨即烂。黄瓜在锅中加底油炒至断生，然后将排骨汤倒入即可。

藕炖排骨。方法同上，藕与玉米等稍微难熟者皆可切大块与焯水后的排骨同在高压锅中压。出锅后加入香菜或葱或芹菜叶加以点缀即可

玉米炖排骨的方法也是一样。在选玉米上不要选糯玉米，甜甜的黄玉米就很好吃。

配上一个凉菜就太适合夏天了

做法5：虫草干贝玉米排骨汤

菜谱食材 生姜 一片 甜玉米 半根 枸杞 8g 干贝 8-10个 芡实 8g 小排骨 250g 虫草花 5g 做法步骤

准备汤料包，以上是两个人的量。

小排骨250g，飞水后去血丝洗净

玉米半根。切成4cm左右的玉米段。

排骨飞水洗净后加入洗净的汤料和玉米段

干贝泡发15min后加黄酒浸泡3-5min，去腥。之后一起倒入汤锅。

加水。2人分的话4-6碗水。大火煮开后转小火煮2小时。