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材料 半边鱼,葱,姜,蒸鱼酱油,生油,味精,糖...

简介 很喜欢喝南瓜粥,面面的那种,喝到嘴里又甜又面。每次去豪享来吃饭的时候,总要点上一碗这样的粥。其实,自己做的味道一样好喝,绝对要比他们卖的还好喝呢!而且做法...

简介 上次做过热狗面包,配上生菜、沙拉酱很有味道。还剩下几根香肠,这次做了热狗卷,味道也一样不错。一个热狗卷加上一杯热牛奶,就是一份简单的早餐了。...

材料 五花肉一块,菜干若干,笋干2块,葱,姜,大料,盐,鸡精,胡椒粉,酱油...

材料 土豆,排骨,醋 做法...

材料 排骨,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐适量,料酒适量,鸡精适量...

材料 肉馅500克,味精5克,黄酒30克,生抽30克,黑胡椒粉10克,白砂糖60克...

材料 土豆,辣椒,油,盐,味精,白糖,醋 做法...

材料 猪肉丸(买的现做的),枸杞,金针茹,青菜叶...

材料 韭菜花,藦芋豆腐 做法...

材料 瘦肉,剩米饭,皮蛋,蔬菜粒,盐,胡椒粉,水...

简介 口感非常好,不亚于买的雪糕。关键是卫生并且纯天然、无色素、无香精、无糖精等,我今天已经做了两次了。前天做了个木瓜的,感觉没有香蕉软、甜,所以首推香蕉雪糕。...

材料 鸡肉,调味料 做法...

材料 日本豆腐1袋,鸡蛋1个,淀粉少量,芹菜叶,葱花...

材料 河鳗2条,白果半罐,葱段少许,姜片少许,米酒半小匙,清水适量...

材料 猪脚1只,八角2粒,丁香2粒,甘草2片,三奈1茶匙,香叶2片,小茴1小茶匙,葱2支,辣椒1支,酱油5大匙,番茄酱3大匙,胡椒粉少许...

材料 牛白腩675公克,芝麻饼8张,荷叶2张,玻璃纸1大张,麻绳1条(约200公分),耐火土4公斤,樱桃,清水一杯半,葱3支,姜1大块,辣椒2个,八角5粒,盐...

材料 豆腐,大蒜子,青辣椒,油盐,鸡精 做法...

材料 肉丝,酸辣椒,芽白梗,蒜子,油盐,鸡精...

材料 蝦仁4两,蛋4枚,盐1茶匙,香油少许 做法...

简介 炎热的夏季,在炉火前忙碌劳累,无疑是水深火热的真实写照。如果能够无汗操作,且又有效应付家人毫无食欲的胃口,最好办法莫过于各式沙拉和小菜。其中,尤以沙拉为最...

材料 猪排骨500克,萝卜500克,葱8克,干辣椒5个,白糖5克,油50克,酱油50克,盐5克,料酒20克,鸡精少许...

简介 【小常识】茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防...

材料 番茄酱,豆腐 做法...

材料 海带丝250克,青红辣椒各一个,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽1/2小匙,盐1/4小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙...

材料 番茄酱,茄子 做法...

材料 面粉(若干),发酵粉,橄榄油,盐,糖,水,香蕉,核桃,香肠等...

简介 【开口笑】又称“笑口枣”,既是京城著名小点,也是岭南人过年必吃之点心。该品经过油炸,裂一大口,形如开口大笑,故曰开口笑。特点:外脆内酥,香甜可口。...

材料 洋葱,小葱,仔鸡,仔姜,老抽,盐,干辣椒...

材料 筒骨一斤,醋,萝卜干一两,面条三人份,空心菜,蕃茄,盐,胡椒粉,鸡精,酱油...

材料 前排500克,洋葱1/2个,生抽2大匙,黄酒1大匙,糖1大匙,孜然粉1大匙...

简介 上午吃了隔壁楼下阿婆做的,很好吃也顺便讨教了一个她的秘方,呵呵(虽然阿婆说想吃就去她家吃,黄瓜便宜的很才5角钱一斤,可我还是不好意思啊,再者自己动手丰衣足...

材料 瘦肉,大蒜子,辣椒,胡萝卜,盐,鸡精,淀粉,酱油...

材料 莲子300克,冬瓜1000克,荷叶一片,陈皮1/2个,光老鸭1只,生姜3片...

简介 第一次烤肉,参考了大师的手艺,结合自己的特殊情况(就地取材)及烹饪习惯。烤大排不一定指用烤箱烤,没有烤咱用锅呗,没条件创造条件也要上没有好的相机,有时手机...

材料 莴笋一根,生抽3大匙,白糖1.5大匙,水1大匙,八角一个,干辣椒1个,盐少许...

材料 鸡蛋1个,猪肉泥100克,生抽,糖,盐,水...

材料 黄瓜,淀粉,肉沫,鸡精,盐 做法...

材料 龙骨七两,淮山一根,胡萝卜一根,盐少许,醋少许,鸡精少许...

材料 细玉米面150克,面粉300克 做法...

材料 咸蛋黄五枚,豆腐八两,葱,姜,油盐,鸡精...

材料 白萝卜一根约1.5—2斤,胡萝卜一根4两,卷心菜1/4颗,玉米1根,口蘑10朵,水与食材2:1(即半锅食材一锅水)...

简介 剁椒的制作过程其实并不复杂,但却是一个等待的过程。辣椒经过盐、酒以及月余时间的充分发酵,达到一个足以对味蕾和其他感官神经诱惑的极至,这期间,所付出的除了努...

简介 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,...

材料 牛腩500克,花椒,蚝油,砂糖,花雕酒,八角,香叶,桂皮,丁香,茴香,草果...

材料 卡式达酱一份,,淡奶油250ml,,糖35g,,奶粉1大勺,,水果若干...

材料 水果若干,果酱若干,黑白配若干,黄油适量...

材料 鸡蛋一个半,,牛奶100ml,,低粉50ml,,黄油10g,,糖10g,,盐少许...

材料 豆腐,鸡蛋,生抽,盐 做法...

材料 蛋黄,米饭,黄豆酱,海带丝,盐,酱油 做...