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材料 牛腩,酸汤,白萝卜,香茅草,干辣椒,番茄酱,洋葱,生番茄...

材料 鸡蛋2枚,豌豆粒,火腿丁,红黄椒,紫菜碎,洋葱圈2个...

简介 又快春节,婆婆去年春节教了我做这个马蹄糕,当时做的是橙汁+原味双层马蹄糕,好吃极了,一大盘马蹄糕眨眼的功夫就被我和水牛两只大馋猪消灭掉了。 马蹄糕这是比较...

简介 做这道鸡翅说简单也简单,说费事也费事.简单在于我的偷功取巧,因为用了李锦记的蜜汁烧肉酱和蚝油汁腌制.所以就不会再费事的准备配料了.而且绝对不用担心味道会出错.费...

简介 开水白菜是四川传统名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传。30多年前,川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨,又将“开水...

材料 带鱼,鸡蛋,面粉,葱,姜,蒜,花椒,大料...

材料 高粉200克,细砂糖30克,盐2.5克,速发干酵母2.5克,牛奶110克,黄油20克,蛋20克,蔓越莓干30克,朗姆酒适量...

简介 我在菜市场买了几块脆豆腐,回家拌着吃,是挺开胃的.多吃豆腐可以补钙,紫甘蓝可以清毒,木耳是有名的"清道夫",胡萝卜的营养价值我就不用介绍了吧?我把脆豆腐、紫甘蓝、...

简介 我以前做面包几乎没有做过花样滴~~放假有时间,就玩了玩。真的觉得面粉是一样很富有“魔力”的材料,不起眼的他们确是我们玩转烘焙所必不可少的一样原料~~酵母则让面团...

材料 毛葱头,盐水,生抽,辣椒酱 做法...

材料 柚子,冰糖,蜂蜜 做法...

材料 鸡胸肉250克,花生米50克,蒜2瓣,姜3片,葱1段,干红辣椒3只,花椒10粒...

材料 彩虹鳟一条,杂香料,柠檬一个,牛油,盐,黑胡椒...

材料 木耳,鸡肉,耗油,酱油,糖,酒,姜,生粉...

材料 宽条意粉,青口,急冻海鲜包 做法...

简介 有时候,简单的制作也同样是那么美味,没有过多的调味料,反而保持了更多的原味,干贝因预热后收缩,所释放出来的汤汁更能让你感受到海鲜的“鲜”味,上面加入大蒜末,...

材料 韭菜500克,油50克,盐1勺,味精1勺 做法...

材料 净田鸡400克,嫩姜100克,大蒜20克,鸡蛋清50克,红椒10克,白葡萄酒50克,植物油,淀粉,白砂糖,盐...

材料 香椿,鸡蛋,盐 做法...

材料 鸡全翅8个 白糖,冰糖,大葱、八角、姜片,五香粉,米酒...

材料 火腿丝,萝卜丝,白菜,青瓜,冬瓜丝 做法...

简介 到处都是经济危机,经济危机,超市里面的食物确是价格一增再增,人工却一降再降。报纸天天卖着银行国有化,失业率爆升。危机中生存?美食怎么做,当然是找最便宜的食...

简介 今天做的甜品,名字有点长,也有点绕。因为它原方子的英文名字是chocolate marble bavarian cream,所以我想可能还是按照原方的意思来写更能反映甜品的特性。还有个小...

简介 这个面包体我超爱,所以这3种面包都用了同样的面包体,面包馅是根据自己的喜好和自家的存活来定的,就像今天这种就是啦,翻了翻书,看到这种面包馅,心想我正好要把...

材料 草菇,面筋,香菇,耗油,蒜片,油菜 做法...

材料 大米,糯米,黄瓜,胡萝卜,肠,旗鱼松,橄榄油,盐,烤紫菜,鸡蛋...

材料 去壳虾子,鱿鱼卷,西兰花,红椒,蟹肉棒,姜蒜末...

材料 玉米,煎饼粉,糖 做法...

材料 煎饼粉100克,韩式泡菜50克,鱿鱼1小条,水130克,盐适量,鸡精适量,油适量...

简介 本来这个菜是辣炒鸡丁的,可是我儿子太小,还不能吃辣,就不放辣椒啦,来个嫩炒吧,呵呵。 材料 鸡胸脯...

材料 嫩豆腐一盒,活虾少量 做法...

简介 刚做地,很嫩,很香,放面包里,再整点沙拉酱,就跟汉堡似地,整碗大米饭,拌一块吃,也香,让小孩自己拿手拿着吃也行。 材料...

材料 红枣3把,冰糖1把,蜂蜜350ml 做法...

材料 鲫鱼一条,豆腐若干,盐,姜,葱,鸡精,料酒...

材料 海木耳,五花肉,葱,姜,大料,干红辣椒,色拉油,酱油,盐...

材料 鸭腿2个,干香菇若干,葱,姜,盐,酱油,色拉油少许...

材料 冬瓜,泡发的冬菇,干虾仁,姜,色拉油,盐,酱油,鸡精...

简介 这个阿胶的做法是前几天在贝太学到的,据说这样的做法,阿胶很容易入口,真是解我燃眉之急。而且这个干果阿胶可以在大冬天的做给婆婆和妈妈吃,前段时间我把她们折腾...

简介 中秋节的时候,俺家小美女们都回来了,爱吃鸡翅,做了这款芝香蜜汁鸡翅,很好吃,哈哈,很有成就感哦,因为这是俺第一次用烤箱烤鸡翅,味道居然这么好!...

材料 虾400克,蒜蓉,味精,香葱,油50克 做法...

材料 鸡肉,豌豆,玉米粒,胡萝卜,木耳,葱花,姜末...

简介 昨天下午上街逛的时候,在丹尼斯买了一个木瓜,好久没吃木瓜,还真想呢。家里有大西米,也一直没动它了,煮了水果西米露,颜色和口味都不错,俺就喜欢颜色鲜艳的水果...

简介 玫瑰茄的花含有丰富的维生素C,有养颜、消斑、美白,解酒保肝、清凉降火、生津止渴的功效,经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到...

简介 焦糖水果其实不难,但是当着客人的面烹制,很有噱头,或者也可以说很有情调吧做法嘛,个人认为,不难。但是当面烹制,多多少少还是需要一点胆量和熟练程度的:)...

简介 这是一款非常简单的小餐包,做法也很简单。 材料 高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛...

简介 焦糖水果其实不难,但是当着客人的面烹制,很有噱头,或者也可以说很有情调吧做法嘛,个人认为,不难。但是当面烹制,多多少少还是需要一点胆量和熟练程度的:)...

简介 这段时间很少再做含糖的面包了,尝试着用蜂蜜代替白糖。 蜂蜜含有蛋白质、酶、维生素和多种矿物质,它对所有人——无论是健康人或是患者都是可口良药,基本上无副作用...

材料 黄油175克,细砂糖50克,低筋面粉225克,牛奶少许,糖粉,柠檬汁,银珠糖,巧克力...

简介 上个周末在家里吃了一顿麻辣火锅,买了很多东西,我们两个人没都吃了,还剩下了不少,够我一个人吃好几天的.我试着用剩下的魔芋和虾仁一起炒了炒,味道不错!我觉得魔芋这...

简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。 材料 白糖50克,蛋黄2个,牛奶...