简介 感觉做果冻越来越得心应手。有了前两次做果冻的经验，这次的西瓜果冻，毫不费力就做出来了。此次变换了方法，没用吉利丁片改用鱼胶粉。个人更喜欢鱼胶粉做的果冻，更...

简介 说来惭愧  ，做烘焙这么长时间了，都还没有做过北海道  ，不是懒得弄汤种就是不想打开淡奶油  ，呵呵，眼睁看着在师傅家败的淡奶快要过期了，也做好了汤种，还赶上了...

简介 米豆腐虽为豆腐名，却与豆无关，完全成于米。传统的豆腐为豆制品，而米豆腐是用大米淘洗浸泡后，加水磨成米浆，然后大火熬制，制成一块块长似豆腐，有其滑嫩之感，却...

简介 其实我是个不太爱吃肉的人.最近为了老公儿子连做了好几天的肉类料理,光看就腻了!哈..所以吃吃清淡爽口的荞麦面咯!端到露台上,阳光明媚,微风徐徐,看着刚当妈咪的玛利...

简介 对于酷夏，我是排斥的。每到这个季节，我就盼望日子最好可以跳跃过，我害怕被太阳炙烤的感觉，让人焦躁。朋友说，女人哪有不爱过夏天的？可以猛穿吊带秀秀香肩，可以...

简介 最近比较忙,同事生病,我就得多担当了.做好的片片不能及时放入巢里来.只有抽空才传照片.....本来准备调休一下,那就早晨在家慢慢做一下烧麦,于是头天晚上泡好糯米了,第...

简介 生活的节奏越来越快，人们总感慨传统节日气氛越来越淡，物质丰富了，日子却过得越发寡淡。 元宵节后不久，便是西方的情人节，大街小巷，情人节的促销活动早就开始得...

简介 炸,可不是爆炸肉哦!这是我老妈的私房料理《酥炸爆肉》.记得小时侯,妈妈总会在特别的节庆假日,炸这道酥香爽脆的"爆肉".其实这道料理做法极简,主要是食材特别,取自俗称...

简介 将软嫩鲜美的生蚝,按上面粉,沾下蛋黄液,再滚压上面包粉,炸到颜色金黄,外表香酥内馅鲜嫰,不管是沾酱或者就搭清酒或冰啤,绝对是款别具风味的佐酒料理。而好吃的秘诀呢?...

材料 糖60克，鸡蛋1个，椰丝50克，盐1/4小勺，低筋面粉150克，黄油60克，牛奶少许，椰丝适量...

简介 一年四季中，春属木，主生发，春季养生宜养肝。豆芽能疏通肝气，健脾和胃，宜多吃。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。含有多种有机物和碘、钾、钙、铁...

材料 竹荪，盐，肉，鸡蛋，淀粉 做法...

简介 直想亲自动手做果冻,苦于买不到做果冻的材料，在网上也没搜索到满意的方子。谢谢潇潇同学再次雪中送炭，给我寄来了做果冻的鱼胶丁片，还给了我一些建议。这次的草莓...

简介 凉拌菜，尤其是以高纤蔬菜为主的凉拌菜，吃起来口感清爽对身体又无负担.但可别以为凉拌蔬菜只要切切拌拌就可以，要好吃可是有不少小秘诀与技巧喔!这道凉拌菜,做法极...

材料 熏肠，腊肠，菠萝，青豆，胡萝卜，鸡蛋，葱...

简介 戏戏几天没上菜了，是因为最近一直在忙着联系一个美食比赛的活动，已经基本谈妥了，马上就要开展了，届时奖品多多，请大家多多关注哦！什么活动呢？自然是温暖的约会...

简介 自从拜师以来一直耿耿于怀没有给师傅交过作业，今天在群里和大家聊天的时候突发奇想，决定把师傅做过的所有作品都尝试一番，怎么样，这个想法够牛吧，先尝试师傅的，...

材料 面材料：，面粉两碗，水大半碗，汤料：，猪肉150克，鸡蛋一个，嫩白菜6片，冬菇少许，干木耳少许，红萝卜一小截，葱一颗，香菜一颗，盐...

材料 高粉290克，牛奶150克，黄油30克，酵母4克，糖30克，盐4克，鸡蛋1枚，可可粉20克...

简介 今天立春。大清早睁开眼，并没觉察出今日与昨日有什么不同。厚重的窗帘一如既往地阻挡着白昼的光芒，却隔绝不了街上行人的碎步声。有雨滴落在遮阳棚顶上，弹出崩脆的...

简介 不罗嗦，上道凑合滴菜，偶平常很少做这个滴，老大又不爱吃～偶可是花心思切的，它不成型貌似怪不得我了．．．．．．管它！！！大家给点面子算它做鱿鱼卷吧，虽然也有...

简介 这道料理的美味主要除了食材特别:有个头小小但滋味顶鲜的大磴石蚵,福建漳浦六鳌的"头水紫菜",台湾东港三宝之一的"樱花虾",意大利特级初榨橄榄油,还有珍贵的青葱来自...

简介 还是从南昌带来的新鲜迷迭香，放在冰箱里有点变干了。突发奇想，用迷迭香来泡花草茶喝吧。窗台上的薄荷仍然长势旺盛，没被冷风吹倒，从前买的千日红还有几朵。于是把...

简介 前次学习煲仔饭时，觉得这样把调味好的菜，放在快要煮好的饭上，味道不会被米饭吸走太多，只是汤汁渗透在米里面罢了。这样煮好后搅拌，饭和菜的融合，味道才会不咸不...

材料 高筋面粉300克，低粉150克，酵母6克，蜂蜜3大勺，盐2克，蛋1个，奶粉25克，葵花仔油2勺，水110毫升...

材料 豆腐，泥鳅，姜，蒜，腐乳，青蒜段 做法...

简介 今天介绍的这款晚餐，很适合秋天，秋天养肺，而白色入肺，饮食中可以吃些百合、银耳、梨、莲子之类的食物，少吃些葱、姜、辣椒等辛辣之物。不过白主寒，这些食物也都...

简介 昨天上了个情人节的水晶之恋，今天上个蛋糕吧^_^恰好今天周末，喜欢忙活的MM 还是有时间做个蛋糕的，外面的蛋糕虽多，但怎么比得上自己做的有意义呢^_^。   为了做这...

材料 葱，盐，韭菜，酱油，羊肉，植物油，花椒水，鸡蛋，鸡精，十三香，姜，胡萝卜...

材料 面粉2碗，葱花小半碗，鸡蛋一个，水1碗，盐，油...

简介 薄荷是药草，医食两用。薄荷有杀菌抗菌作用，能清热降火，多喝薄荷泡制的水还能清新口气。甜甜的薄荷酸奶昔是很合适在燥热秋季里喝的甜饮。 材料...

简介 烘焙第二烤。对我来说，虽然中华料理做了400多道，但西式料理真的是门外汉，经历了第一次将蛋糕烤成一张鸡蛋饼的失败，真的很怀疑自己是不是做西式料理的料，但一次...

材料 松板肉二片，蜂蜜少许，日本味淋1/4杯，清酒1/2杯，糖1大匙，酱油1/2杯，黑胡椒少許，香油少許...

简介 南宁的早春怎么这么热呢，艳阳高照，气温高达30度。满街走的人都穿着短袖，T恤，还有爱美的MM连吊带，夏裙都穿出来了，仿佛一下子从冬天跳到了夏天。青秀山的桃花开...

紫菜包饭是韩国十分常见且闻名的小吃，同日本的料理中的寿司有异曲同工之妙，做法简单口感美味并且健康营养，如果今天的你想挑战这款韩式料理小编教大家紫菜包饭的做法步骤图解。 食材用量 海...

芝士海苔锅巴是韩国料理中比较常见的小吃之一，使用的材料也很简单，也就是常用米饭和海苔制作而成的锅巴饭，对这个料理有兴趣的朋友小编来教大家怎么来制作！ 食材用量 米饭1碗、香脆海苔1袋...

泡菜饼是韩国的特色小吃之一，鲜红的颜色我们就可以看出会稍有点辣，而且看上去特别有食欲，喜欢吃辣喜欢吃饼的朋友这道菜绝对你是不错的选择，下面教大家详细的做法步骤图解。 做法一食材用量...

泡菜炒饭是韩国人经常会吃到的小吃之一，主要是针对于喜欢吃泡菜和喜欢吃炒饭的人群首选，爽辣的口味也会让你吃饭十分的爽快，下面小编要教给大家的便是泡菜炒饭的做法大全。 做法一食材用量...

年糕汤想必很多人都吃过，亚洲很多国都有吃年糕汤的习惯，包括中国、韩国、朝鲜等，那么对于家常式年糕汤的做法是怎么个步骤呢，下面我们来看各种做法图解。 做法一食材用量年糕片400g、蒜泥1...

韩国不倒翁芝士拉面是一款人气十足的拉面，芝士控可千万不能错过！今天5号网小编就要为大家介绍一下，不倒翁芝士拉面怎么煮?不倒翁芝士拉面做法是什么? 不倒翁芝士拉面怎么煮 1 将550毫升的水...

蜂蜜雪梨汤非常美味的营养汤食,那么问题来了,蜂蜜雪梨汤应该怎么做呢?蜂蜜雪梨汤的功效作用又有什么呢?下面我们来介绍下吧! 蜂蜜雪梨汤食材主料:蜂蜜30克. 其他食材:雪梨1个,生姜3片.做法步骤...

牛尾巴民间一直认为是大补之物,不过很多人不愿意吃,那么牛尾巴汤应该怎么做才好吃呢?牛尾巴的功效作用是什么呢?下面我们来介绍下吧! 牛尾巴汤怎么做好吃?炖牛尾巴汤食材:牛尾巴2Kg(水10L,葱3...

猴头菇很美味的一种菌类,营养价值高,据说猴头菇可以养胃,那么是否真的如此呢?猴头菇养胃的话应该怎么做呢? 猴头菇养胃吗? 猴头菇能养胃.猴头菇自身营养价值很高,含有丰富的蛋白质和矿物质,有...

鸽子汤和天麻都是比较补的食物,那么两者在一起又该怎么炖呢?天麻鸽子汤的功效与作用是什么呢?下面我们来详细介绍下吧! 天麻鸽子汤怎么炖 原料:雏鸽250克.天麻10克、火腿50克.盐3克、味精2克、...

简介   这个雪鱼做了几天了,最近忙就没来得及放入巢里.雪鱼做出来特别嫩,比桂花鱼还好吃.用清蒸与烧泡菜都很好吃,如果有BB的家庭用清蒸也非常好,雪鱼只有独刺鱼肉里没刺,...

简介 没见过地泡泡的人易把泡泡与草莓混淆，二者确实相象，从生物学角度判断，应该是同属科物。（请教这泡泡的学名叫什么？）模仿草莓奶昔制法做了这道泡泡奶昔，味道好极...

简介   西点军校的QQ群成立了，群号是16681845，欢迎大家的参与！这个QQ群是23号建成的，由于是第一次建群好多的功能搞不清楚，以至于好多在叶子QQ好友的朋友被我无缘无故...

简介 有人说：清蒸是对一条鱼最高的礼遇。我觉得白切鸡的做法是对一只鸡最高的礼遇。中医上说鸡属火性，是发物，水煮的方法是最符合阴阳平衡之道的。这次做的白切鸡虽然还...

简介 自从3月6日管理中心小陈同志的老婆也生了胖小子之后,整个商场内就开始传说着:只要吃过夫人亲手制作韩式辣萝卜都生男孩,因为从去年到至今,我们管理中心里的四个同事都...

简介 今天介绍的这款晚餐，很适合秋天，秋天养肺，而白色入肺，饮食中可以吃些百合、银耳、梨、莲子之类的食物，少吃些葱、姜、辣椒等辛辣之物。不过白主寒，这些食物也都...