材料 主料：牛蹄筋150克， 调料：大葱10克，盐5克，味精5克，白砂糖5克，醋5克，花椒5克，辣椒油5克...
简介 软嫩咸鲜，酸辣香麻。 材料 主料：鲢鱼400克， 辅料：红尖椒50克， 调料：花椒5克，大葱8克，姜4克，白...
材料 主料：牛肉500克， 辅料：油菜100克，青蒜50克， 调料：植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣酱10克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒5克...
材料 主料：鲫鱼600克， 辅料：芝麻10克，青尖椒20克，辣椒(红，尖，干)20克，红尖椒20克， 调料：植物油30克，辣椒酱15克，花椒3克，盐3克，料酒15克，...
材料 主料：兔肉500克， 辅料：花生仁（炸）15克， 调料：白砂糖8克，盐25克，醋8克，辣椒油8克，豆瓣8克，豆豉8克，芝麻酱8克，芝麻8克，白皮大蒜8克，...
简介 荷叶翻开时，带出一股清香，肉质鲜美而肥嫩。 材料 主料：猪小排（猪肋排）380克， 辅料：荷叶50克，蒸...
材料 主料：对虾200克， 调料：葱白20克，豆瓣8克，酱油15克，料酒15克，盐5克，味精5克，胡椒粉5克，玉米淀粉5克，猪油25克...
材料 主料：北豆腐300克，鲤鱼800克， 调料：大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，豆瓣辣酱15克，酱油30克，料酒5克，盐20克，味精10克，蚕豆淀粉5克，植物...
简介 形似蟠龙，肉质滑嫩，豉香鲜美。 材料 主料：河鳗300克， 辅料：红尖椒50克，豆豉30克， 调料：大葱8克...
材料 主料：蛤蜊500克， 辅料：青尖椒20克，九层塔20克， 调料：白皮大蒜10克，白酒5克，酱油10克，白砂糖5克...
简介 咸香味醇。 材料 主料：鲶鱼400克，酸白菜300克， 调料：盐5克，味精3克，八角3克，胡椒粉2克，大葱10克...
简介 麻辣香脆。 材料 主料：胡萝卜500克， 辅料：花生50克， 调料：酱油50克，醋20克，白砂糖25克，味精2克...
简介 透明如纸，色泽红亮，香甜麻辣。 材料 主料：牛肉(后腿)500克， 调料：江米酒25克，香油25克，植物油150...
简介 色泽红亮，味咸香辣 材料 主料：猪肘1500克， 调料：大葱4克，姜3克，花椒5克，豆瓣辣酱5克，酱油5克，...
材料 主料：虾仁200克，锅巴(小米)300克， 辅料：豌豆75克， 调料：芡粉10克，色拉油75克，盐10克，番茄酱30克，味精5克，白砂糖10克，醋10克...
材料 主料：牛蛙350克， 辅料：生菜150克， 调料：大葱10克，白皮大蒜10克，姜5克，干红辣椒5克，料酒15克，盐4克，酱油15克，鸡精2克...
简介 菜色红绿相间，滋味醇厚，浓郁鲜香，微辣回甜，肥而不腻。 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）400克， 辅料...
简介 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席...
简介 软糯咸香，腊味浓厚。 材料 主料：糯米，腊肉，豌豆，土豆，青红柿子椒， 调料：盐，鸡精，胡椒粉，花椒...
材料 主料：黄秧白菜心500克。清汤1000克，精盐3克，胡椒粉2克，味精1克，料酒10克...
材料 主料：草鱼，黄豆芽，香芹，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒...
简介 相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，因制作精细，风味独特而为群众所喜食，“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营，用料以肉、心、舌、肚、头、皮...
材料 主料：排骨，土豆，胡萝卜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，盐，冰糖，酱油，醋...
“大舅年龄大了，记忆力有一点下降，上次我回家的时候，他和麻麻舅妈，为了花虾还是青虾争执。其实我们吃的是青虾，但是大舅坚持说买的是花虾。后来他说，“花虾比青虾贵，我外甥女回来了，我...
“最新鲜的食材，只需要最简单的烹饪。清蒸，是对海鲜的尊重。” 主料 虾爬子500g螃蟹500g1.虾爬子，螃蟹冲洗干净，放入蒸锅。 2.大火蒸30分钟。 3.原味海鲜。
主料 西红柿1个鸡蛋2个 辅料 葱1块 调料 盐1匙1.1个西红柿，2个鸡蛋。 2.西红柿冷冻以后，冲水，特别好扒皮。 3.西红柿切块，鸡蛋打散，葱切片。 4.砂锅底放入葱片。 5.炒西红柿出水。 6.加...
“喜欢巴斯克，喜欢奥利奥，组合一下，味道很惊喜！” 主料 奶油奶酪250克淡奶油180克 辅料 玉米淀粉10克鸡蛋2个蛋黄1个 调料 糖65克盐1克1.淡奶油提前回温。 2.模具垫油纸。 3.奶油奶酪刮顺...
材料 主料：鲫鱼 辅料：蒜，姜，葱，豆瓣酱，酱油...
简介 此菜工艺独奇，味各异。 材料 主料：黄花鱼1条（750克）， 辅料：菜虫寻1只（300克），猪网油1张，净荸...
简介 与木瓜汁一样，芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁，因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂，对身体健康具有很好的保护作用，据称对某些癌症还...
