做法1：煎南瓜饼

菜谱食材 砂糖 1勺 糯米粉 450g 南瓜 500g 做法步骤

1.准备好南瓜，糯米粉，糖

把南瓜切粒，隔水蒸熟

把熟南瓜压成南瓜泥

加入糯米粉，一次加一点

经过多次的揉压，南瓜粉不粘手为标准，就可以压型拉。可以压成喜欢的形状，不要太厚就好。我用保鲜袋做底，南瓜饼就可以轻易拿出来拉

用不粘锅煎，加一点点的油，南瓜饼之间留有空隙，防止互相粘连

慢火，多次翻面，用筷子戳一下南瓜饼，不粘筷子则代表南瓜饼里面也熟了。南瓜饼完成！

做法2：南瓜饼

菜谱食材 糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 做法步骤

南瓜洗净，切块

上锅蒸熟

称热加入白糖，用勺子压成泥。放凉待用

放凉后加入糯米粉

一点一点加人糯米粉，揉至成型的面团

捏出一小块，搓圆后压一下，成饼状，粘满面包糠

然后在油七八成热的时候下锅，中小火煎到两面金黄即可

出锅咯，又香，又脆，美味

称热吃，一口咬下去，香香、糯糯，不错哦。

做法3：南瓜饼

菜谱食材 肉松 适量 糯米粉 300克 南瓜 300克 沙拉酱 适量 葡萄干 适量 马苏里拉芝士 适量 小麦粉 100克 做法步骤

南爪去皮切小块

上蒸格蒸软

肉松加入沙拉酱拌匀。沙拉酱根据自己喜欢的量。

小麦粉和糯米粉拌匀放入南瓜泥和成粉团。

粉团揉捏匀

粉团弄一小团放入肉松和芝士。

一个个团好。

也可以放入葡萄干或蓝苺干。

有芝麻的是肉松馅

没有芝麻的是葡萄干馅

上蒸锅蒸，水开了再蒸十五分钟左右即可。

蒸好的肉松

蒸的的葡萄干馅。芝士qq的，葡萄干甜甜的！

可以吃了！！

做法4：南瓜饼

菜谱食材 白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 做法步骤

把南瓜蒸熟捣成泥！待冷却后加入糯米粉和白糖！按自己口味加糖！

待面团发酵20分钟！取小个拧团压成饼形！

锅里加少许油！待油温热放下去！一面煎成金黄色翻面！

翻面煎成即可装盘！

做法5：南瓜饼

菜谱食材 白砂糖 50克 水 适量 糯米粉 180克 豆沙 100g 南瓜肉 180克 做法步骤

南瓜水煮，去皮，搅拌均匀

加入糯米粉

揉搓至成型

加入豆沙，制成圆饼状

不粘锅预热，下锅煎至两面金黄

可以加点熟芝麻，这样更香甜！