吃过生乳山生蚝后，用高压锅蒸并调秘制酱汁搭配，味道超赞！
《乳山生蚝烹饪全攻略：解锁独特美味》

乳山生蚝肉质鲜美，备受喜爱。今天就来分享用高压锅蒸乳山生蚝的超棒方法，让你轻松享受美味。

首先，准备好新鲜的乳山生蚝，用刷子仔细刷洗外壳，确保干净。接着，将新买的拉哥蒂尼高压锅拿出来，利用里面的篮子把生蚝装进去，再倒入高压锅，盖上盖子。等上汽两分钟后，关火再打开盖子。

然后，开始调制秘制酱汁。准备姜末、蒜末，两个切碎并用盐腌制十五分钟的圣女果，之后放入生姜、大蒜，加入适量生抽、一点沙司、八十克辣椒仔，再加入一点米醋、少量白糖，最后撒上黑胡椒搅匀。

把蒸好的生蚝打开，割一刀，淋上调好的酱汁，酸酸辣辣还带点微微甜味，番茄的鲜美更是加持了独特风味。

除了乳山生蚝，湛江生蚝也是很有名的产地。下期我们就来对比一下，看看哪个更好吃。男人做菜也不难，蒸个生蚝更是轻松搞定。快来试试这种独特的乳山生蚝吃法吧！
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[Q]：高压锅蒸乳山生蚝要多久？
[A]：上汽两分钟即可。
[Q]：秘制酱汁需要准备哪些材料？
[A]：姜末、蒜末、圣女果、生姜、大蒜、生抽、沙司、辣椒仔、米醋、白糖、黑胡椒。
[Q]：圣女果要怎么处理？
[A]：切碎后用盐腌十五分钟。
[Q]：蒸之前生蚝需要清洗吗？
[A]：需要，要用刷子仔细刷洗外壳。
[Q]：湛江生蚝和乳山生蚝哪个更好吃？
[A]：下期会进行对比分享。
[Q]：男人做蒸生蚝难不难？
[A]：真不难。
[Q]：调制酱汁时辣椒仔放多少？
[A]：八十克。
[Q]：高压锅有什么特别要求吗？
[A]：文中使用的是拉哥蒂尼的高压锅，有配套篮子方便装生蚝。