先把饭煮上，两杯大米一杯藜麦，按两杯半大米刻度加水。西芹茎尖切丁，少许干海米泡上水。小葱分成葱白葱绿，豆角切段，春笋去皮切滚刀块。放植物油和猪油烧热，下葱白段小火熬葱油，变色后下葱绿，葱叶干枯关火捞出。豆腐切厚片下锅煎至两面金黄盛出，下泡好的海米炒香，加生抽、味精、蚝油。豆腐回锅加一点水稍炖，收干汤汁后下白胡椒翻匀出锅。饭煮好放冰箱冷藏，烧开水加盐，焯冷饭。笋下锅煸炒至表面金黄起皱，加生抽、蚝油、黄酒、糖，收干汤汁出锅。油锅炒鸡蛋，下虾仁，变色后下腰花，加冷藏米饭炒散加盐、xo 酱伴侣，下西芹丁、冷冻豌豆、玉米，鸡蛋回锅撒白胡椒拌匀出锅。周二吃 xo 酱虾仁炒饭丁、炒豆角、酱十郎豆腐、番茄油焖笋！
《美食烹饪全攻略：解锁多样美味佳肴》
在美食的世界里，每一道佳肴都蕴含着独特的魅力。今天，就为大家带来一份丰富多样的美食烹饪攻略。
首先是大米藜麦饭，将两杯大米与一杯藜麦混合，按照两杯半大米的刻度加水煮饭，煮出的饭口感丰富且营养均衡。
接着是 xo 酱虾仁炒饭，先把饭煮好冷藏备用。锅中热油，炒香鸡蛋后加入虾仁，变色后放入腰花，再倒入冷藏米饭炒散，加入 xo 酱伴侣，接着放入西芹丁、冷冻豌豆和玉米，撒上白胡椒拌匀，一份美味的 xo 酱虾仁炒饭就出锅啦。
西芹的烹饪也别有一番风味。把西芹茎尖切丁，搭配泡好的海米，简单烹饪就能品尝到清爽与鲜香的完美结合。
豆腐的做法更是多样，切成厚片煎至两面金黄，与海米一起炒制，加入调料炖煮，最后撒上白胡椒，口感醇厚。
春笋则适合用来制作油焖笋。将春笋去皮切滚刀块，经过煸炒、调味，收干汤汁后，一道美味的油焖笋就呈现在眼前。
按照这些步骤，你就能轻松制作出一道道美味佳肴，让你的餐桌更加丰富多彩。快来试试吧！
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[Q]：大米和藜麦煮饭的比例是多少？
[A]：两杯大米一杯藜麦。
[Q]：豆腐煎好后怎么处理？
[A]：煎好后下泡好的海米炒香，加生抽、味精、蚝油，回锅稍炖，收干汤汁下白胡椒翻匀出锅。
[Q]：油焖笋怎么做？
[A]：春笋去皮切滚刀块，煸炒至表面金黄起皱，加生抽、蚝油、黄酒、糖，收干汤汁出锅。
[Q]：xo 酱虾仁炒饭丁需要哪些食材？
[A]：冷藏米饭、鸡蛋、虾仁、腰花、xo 酱伴侣、西芹丁、冷冻豌豆、玉米。
[Q]：煮大米藜麦饭怎么加水？
[A]：按两杯半大米的刻度加水。
[Q]：海米需要提前处理吗？
[A]：需要，提前泡上水。
[Q]：小葱怎么处理？
[A]：分成葱白葱绿，葱白用来熬葱油，葱绿后放。
[Q]：炒豆角有什么特别要求吗？
[A]：文档中未提及炒豆角具体做法，可按常规豆角烹饪方法。