做法1：新奥尔良烤翅

菜谱食材 水 100ml 鸡中翅 500g 做法步骤

如果是冷冻鸡翅，需拿出来平放解冻4小时。用水泡一会，清洗干净。把水沥干。500g大概是15块左右

新奥尔良烤肉料+饮用水 搅拌后，放入鸡翅，料和水不超过鸡翅，充分搅拌10分钟，把鸡翅均匀平放骨头压在料汁里，放到冰箱冷藏静置，每半小时充分搅拌一次，待料汁被完全吸收，腌制3~4小时即可烤制。

烤箱或微波炉均可，将腌制好鸡翅放到箱里。调到烤炉或烧烤档或中高火，烤箱30分/微波炉9~12分钟，具体按肉量适量调整时间。烤好就可以上碟，忍着上图。分享交流一道正能量的鸡翅，热爱生活！

做法2：奥尔良烤翅

菜谱食材 料酒 适量 鸡翅 12个 姜片 适量 奥尔良香料 适量 做法步骤

鸡翅划刀，放入料酒，姜片去腥

放入奥尔良香料，抓住均匀（不用取出姜片）腌制20分钟，入味

腌制

烤箱预热，上火180℃，下火200℃（根据自家烤箱温差酌情调整）将鸡翅摆在烤盘上，放入烤箱，26-35分钟ps:鸡翅在烤箱中层，土豆在鸡翅的下一层

成熟后，即可食用~

做法3：微波炉版新奥尔良烤翅

菜谱食材 清水 适量 新奥尔良腌料 1包 鸡中翅 9根 做法步骤

鸡翅洗干净两面切横、新奥尔良粉用清水拌匀、鸡翅均匀涂抹、放冰箱一晚

用专用微波炉盘装鸡翅

高火两面轮流叮5分钟、再轮流叮4分钟、没有血水就可以了

筷子戳开看、叮完的几次稍微有些收缩。跟肯德基的鸡翅一毛一样、无敌了

做法4：新奥尔良烤翅

菜谱食材 鸡中翅 自己想烤几块就几块吧 蜂蜜水 适量 烤翅腌料 适量 做法步骤

洗净，晾个七成干就好，方便包裹腌料！

鸡翅两面用刀划开，方便入味！

这是在网上买的腌料，我这是奥尔良的，还有其它口味的，自己选吧！

放入腌料，涂抹均匀！

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制5小时入味

烤盘上放锡纸，将腌好的鸡翅摆放好

入烤箱200度上下火25分钟，时间自己掌握，（因为每台烤箱的大小温度不同），在烤的途中给鸡翅刷上蜂蜜水，翻面再烤！因为刷上蜂蜜，所以锡纸变焦黑了，请大家忽视，对鸡翅没啥影响的！

烤好装盘，是不是不错啊？

做法5：奥尔良烤翅

菜谱食材 鸡翅 15个 姜片 几片 烤肉粉 一包 做法步骤

将鸡翅洗净。。用刀划鸡翅两道。。

撒上烤肉粉，姜片，加一点水。静放在冰箱两个小时。

取出，在烤盆上铺上箔纸。将鸡翅放在上面

180度25分钟。再翻面，20分钟。即可。