做法1：猪肉炖粉条

菜谱食材 姜 一小块 蒜 一块 花椒 一小把 大料 2块 冰糖 适量 酱油 一小勺 醋 一小勺 盐 一勺 香叶 2片 桂皮 一小块 猪肉 200克 鸡精 半勺 豆瓣辣酱 两勺 粉条 一小把 做法步骤

先把粉条用温热水泡上。

猪肉切成小块。

切好的肉块和凉水一同放入锅中。

开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用。

热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香。

放入两勺豆瓣辣酱，炒红。

放入炒好的肉块，翻炒至出油。

倒入水，水要没过肉块。

入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟。

最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了。

做法2：榛蘑猪肉炖粉条白菜

菜谱食材 白菜 适量 粉条 适量 榛蘑 适量 肥瘦猪肉 适量 做法步骤

粉条提前泡好，猪肉切片

白菜掰开

猪肉，泡发的榛蘑焯水捞出，

准备辅料

炒锅放油，下全部辅料，依次下猪肉，翻炒，下榛蘑，放少许酱油，我家都是海天一品鲜，放少许花椒粉翻炒均匀

下白菜翻炒至白菜蔫为止，添水莫过锅里菜

大火烧开放粉条，煮熟即可，

放盐收汁出锅

做法3：猪肉炖粉条

菜谱食材 料酒 4g 猪肉 500g 生抽 6g 浓汤宝 1块 粉条 300g 做法步骤

猪肉准备好

然后切成小块

锅里加入水加入料酒把猪肉过一下水

过好水的肉清洗干净然后上锅煎

煎至两面金黄

然后加入生抽炒

炒至上色

然后加入清水

水开后加入一个浓汤宝

大火煮开转中火炖

炖半小时加入粉条

最后炖至收汁

炖好的装盘

非常下饭的一道菜

撰写制作步骤

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