健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

1.黑芝麻心形煎饼的成品图

2.准备好食材:小麦粉、牛奶、玉米淀粉、黑芝麻、面包糠、白糖

3.把牛奶加热40度左右，倒入小麦粉中

4.接着倒入玉米淀粉、白糖、面包糠、黑芝麻

5.用筷子顺时针搅拌，再用手按揉成面团

6.把面团放在案板上，搓成长条状

7.用刀切成8等份

8.取其中一个面团，搓圆，放入心形模具中，按压成心形

9.用同样的方法把所有的面团按压成心形

10.热锅，倒入10克植物油

11.植物油烧至180度，调成小火，依次放入黑芝麻心形面团

12.一面成熟后，翻成另一面，共需要5分钟

13.完成后，夹入盘中，接着放入剩余黑芝麻心形面团

14.两面成熟后，关火，依次夹入盘中

15.呈上桌子，晾一晾，即可食用

16.香甜营养的黑芝麻心形煎饼就制作好了

小贴士

1、黑芝麻心形煎饼中加入玉米淀粉，口感更好2、小麦粉中加入40度左右的牛奶，利于搅拌成团3、使用面包糠，能时黑芝麻心形煎饼口味独特4、制作黑芝麻心形煎饼时，需要开小火