做法1：萝卜丝饼油端子

菜谱食材 糖 适量 葱 适量 鸡蛋 1个 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 生抽 适量 白萝卜 适量 小麦粉 适量 做法步骤

萝卜香菜葱洗净备用

萝卜用铇成丝，用盐腌一下，我腌了半天

将腌好的萝卜丝挤干水份，尝下咸淡，放香菜，糖，鸡精，生抽，拌匀，咸淡刚好，所以就没放盐

面粉，葱，鸡蛋，加冷水搅成面糊，放些盐，

锅热油，将磨具放油锅加热，《这步很重要》不然不好脱模。磨具是我在某宝上买的

在磨具底先放些面糊，然后放萝卜丝，最后在萝卜丝上在放面糊，放油锅炸

如果油温够的话，放入15秒左右就可以脱模了，炸的时候要翻动饼，炸到两面焦黄即可

可以蘸番茄酱吃，也可以撒些椒盐，不过我喜欢什么都不放就这样吃

做法2：萝卜丝饼

菜谱食材 料酒 半勺（7.5ml） 面粉 60g 五香粉 2g 白萝卜一块 150g 做法步骤

萝卜丝（细丝）擦好！另一边鸡蛋、面粉、料酒、五香粉、盐，先充分搅匀、再同萝卜丝拌匀。

静止五分钟，萝卜丝析出水分！煎之前、加入葱、青椒拌匀。

不沾锅刷油、加热、五成热、倒入面糊、均匀（因为有面粉，普通锅要热锅热油）。

中小火，四周有一点点火苗、这样受热均匀，时间紧可盖盖子烙（我没盖）。

翻面：一、倒入另一口炒锅；二、另一口平底锅或圆盘子扣锅上面，倒手；三、借助木铲筷子；四、颠动炒锅；智者见智吧。

简单好吃！

之前放大葱、无青椒版。

做法3：双色萝卜丝饼

菜谱食材 蚝油 适量 香油 适量 面粉 适量 虾皮 适量 大葱 适量 白萝卜 适量 十三香 适量 心里美 适量 做法步骤

萝卜擦丝撒盐拌匀，挤干水分备用。

萝卜丝切碎，大葱、火腿肠切沫，加入蚝油，香油，十三香拌匀。虾皮是我提前炒好的，可以放可以不放，想学的可以去翻我以前的菜谱。

面的部分我用的是烫面，吃着比较软。包好后煎至两面金黄即可。

做法4：萝卜丝饼

菜谱食材 盐 少许 萝卜 1根 面粉 2勺 黑胡椒粉 少许 培根 少许 鸡蛋或鸭蛋 1个 做法步骤

萝卜洗干净去皮擦丝，用盐腌制萝卜丝，捏干萝卜丝渗出的水，萝卜丝中打入搅拌好的鸡蛋及2勺面粉、少许盐、少许黑胡椒粉、少许切碎的培根，搅拌均匀，

不粘锅加入少许油，开小火，用勺子舀起萝卜丝糊 放入锅内稍微压扁成饼状，用勺子略微压 两面成金黄色

盛盘～～～可以蘸点番茄酱