可乐鸡翅最正宗的做法 优选做法3篇

share

做法1:姜丝可乐鸡翅

菜谱食材 葱 适量 盐 适量 可乐 半瓶 鸡翅 10个 姜丝 适量 黄酒 适量 做法步骤

鸡翅用流动的水反复清洗,并沥干水

可乐准备好

姜切成丝(去皮最好)

鸡翅用牙签戳许多小洞,这样,等会烧时入味些

平底锅烧热,鸡皮多的片朝下,把鸡翅平铺在锅中

用锅铲压一下,把鸡翅双面煎至发黄

煎好鸡翅,倒一些黄酒炝锅,倒入黄酒后马上盖一下锅盖,以防香气外泄

倒入半瓶可乐、姜丝、葱结,并加入半碗水

大火煮开转小火煮30分钟

30分钟后转大火,加盐,用勺子把汁反复淋在鸡翅上

汤汁收到干即关火

做法2:可乐鸡翅电饭煲版

菜谱食材 姜 若干块 料酒 1勺 酱油 2勺 鸡翅中段 6个 可口可乐 330ml 做法步骤

鸡翅洗净

姜洗净,切片,放入电饭煲中,倒入若干油

鸡翅放在姜上,防粘锅,更好发挥姜去腥的作用

倒入可乐,基本没过鸡翅即可

加入一勺料酒、两勺酱油,调味调色就靠它们了,然后直接按电饭煲的“煮饭”按键

大功告成

做法3:可乐鸡翅

菜谱食材 蒜 2瓣 料酒 1汤匙 大料 2个 酱油 2汤匙 葱 1根 油 1汤匙 可乐 1小瓶(500ML) 鸡翅 9个 生姜 8片 做法步骤

第一步忘记拍图了,鸡翅用牙签扎,凉水下锅焯水,葱姜料酒大料,第二步捞出洗净煎两面金黄

放入可乐,葱,姜,蒜,大料,料酒,生抽,酱油,开上来小火盖盖

留一点汁关火,超级好吃,我闺女吃了7个,做少了!

share