做法1：酸甜菠萝饭

菜谱食材 绿豆 少许 枸杞 少许 糯米 适量 菠萝 一个 无核金丝枣 几粒 做法步骤

取适量糯米洗净，用水泡上两三个小时。

绿豆，无核金丝枣（用无核的等会方便，不用去核）洗净，泡两个小时

把糯米和枣子放入蒸锅中蒸20分钟，在此同时可以煮绿豆，熟了以后出锅。再把泡了10分钟的枸杞捞出。

菠萝盅的制作：把菠萝从五分之一出切下，大的做容器，小的做盖。把容器中的菠萝取出切粒，再和糯米饭，枣泥，绿豆，枸杞拌匀，最后再放入菠萝容器中。

最后再入锅蒸20分钟即可！开吃了，清爽酸甜的菠萝饭！

做法2：小样菠萝饭

菜谱食材 胡萝卜 适量 蚝油 适量 油 适量 白糖 适量 豌豆 适量 洋葱 适量 米饭 适量 火腿 适量 菠萝 适量 美极鲜酱油 适量 鲜贝露 适量 做法步骤

材料备齐，调制一点炒汁

洋葱切丁

豌豆和胡萝卜焯一下

菠萝挖出一点切丁，剩余的备用

锅内入一点油，洋葱炒起

其他丁丁入锅炒炒

倒入调好的汁炖3分钟

入米饭开炒

做法3：菠萝饭

菜谱食材 胡萝卜 20克 植物油 40克 蜂蜜 20g 青豆 20克 玉米粒 20克 腰果 适量 葡萄干 适量 凤梨 半个 熟米饭 300克 做法步骤

菠萝用小刀划成小块，用勺子取出菠萝果肉

取出果肉备用。

将青豆，胡萝卜，玉米，葡萄干，腰果准备好。

将米饭和食材混合炒，关火后放入蜂蜜和菠萝果肉，也可以加入适量白糖

摆盘，成功！