做法1：新版腊味合蒸

菜谱食材 姜 适量 大蒜 适量 剁椒 适量 小葱 适量 腊排骨 1根 猪血丸子 半个 腊鱼 6小块 做法步骤

将猪血丸子放入锅内小火两面煎出油

放入腊鱼煎和腊排骨稍微煎会，煎至两面都金黄最好

将1、2推至一旁，放入姜丝，大蒜煸香，倒入剁椒炒香后再一同炒匀

盛出炒好的3装入碗内入蒸锅蒸至40分钟即可开吃了

做法2：腊味合蒸金瓜煲

菜谱食材 腊肠 1根 腊肉 1截 东升南瓜 1个 润肠 1根 蒸熟的糯米饭 150g 做法步骤

小南瓜在1/3处切开，将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净，边缘切出锯齿形状；

腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净；

腊味分别切片待用；

南瓜煲中填入米饭；

将腊肠、润肠和腊肉分层铺满；

填好内料的南瓜煲用保鲜膜覆盖，放入微波炉高火10分钟左右。

做法3：腊味合蒸

菜谱食材 料酒 适量 干辣椒 3根 糖 一大勺 油 适量 金针菇 适量 白菜 适量 腊香肠 1个 腊鸡腿 适量 四川腊肉 适量 做法步骤

金针菇洗净，去跟装盘

白菜洗净，去跟装盘

腊鸡腿切块

腊肉切片

腊香肠切片

摆盘

放入蒸箱内，100度蒸30分钟模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：30分钟➡️开始

取出即可