红烧豆腐

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健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质

食材用料

老豆腐 300克 油 适量 豆瓣酱 一勺相克食物 葱 1棵相克食物 姜 一块相克食物 蒜 两瓣相克食物 生抽 一勺 陈醋 适量 蚝油 适量 白糖 一勺相克食物 淀粉 适量 红烧豆腐的做法

1.准备好豆腐备用

2.豆腐清洗干净切片

3.姜蒜切末

4.取一个小碗,放入生抽,陈醋,白糖,蚝油,加少许水,搅拌均匀。

5.锅内放适量油,放入豆腐,两面煎黄

6.另取一个锅,放少许油,放入姜蒜爆香

7.再放入豆瓣酱翻炒。

8.放入煎好的豆腐翻炒

9.把调好的料汁倒入锅内,煮至入味

10.最后淋上淀粉水翻炒一下,盛出即可

11.最后撒上葱花

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