火腿小餐包
健康功效
鸡蛋:润燥 黄油:低蛋白质
食材用料
高粉 300克 牛奶 180克相克食物 鸡蛋 一个相克食物 糖 20克相克食物 盐 2克 酵母 3克 黄油 20克 蛋液 少许 火腿 适量相克食物 葱花 少许 沙拉酱 少许 火腿小餐包的做法1.首先把全部面包主材料放入面包机 留一点鸡蛋液刷表面
2.揉到扩展阶段
3.室温发酵至两倍大
4.不用排气 直接分割成五等份
5.然后如图所示 从左往右依次操作 做成略扁的面包胚子
6.放入烤盘上烤箱发酵 注意放热水保持湿度
7.发酵至1.5倍大就可以取出操作了 同时预热烤箱180度
8.面包上刷蛋液 放一片火腿 挤上沙拉酱撒葱花就做好了
9.放入烤箱180度15分钟
10.超级松软啊！