做法1：孜然土豆泥

菜谱食材 土豆 两个 香菜 点缀 黄瓜 半根 火腿肠 一个 做法步骤

土豆蒸熟放入保鲜袋压碎

开火，倒入油，炒熟火腿肠和黄瓜

放入土豆泥加盐，鸡精孜然调味，拌匀！

成品摆盘，放香菜点缀！美味啦！

做法2：油炸孜然土豆片

菜谱食材 花椒 适量 土豆 3个 盐 适量 孜然 适量 做法步骤

土豆削皮洗净，切一毫米薄的土豆片泡水待用

把土豆片捞出放入沸水中30秒，看到土豆片透明就捞出沥干水分待用

热锅倒油烧至7成热，可以先放一片土豆片看下要是浮起来就可以开炸了，一次不要放太多，可以分多次炸

把炸好的土豆片放入小盆中，依次撒上盐，花椒粉，孜然粉就可以了

做法3：孜然土豆片炒肉

菜谱食材 土豆 3个（2个人吃的） 五花肉 150克（或瘦肉都行） 姜沫 适量 蒜沫 适量 葱沫 适量 做法步骤

土豆去皮洗净，切薄片

肉切薄片

锅放入油，加孜然粒和花椒粒，炸出香味来，将花椒粒捞出来（喜欢吃花椒的人，不用捞出也可以），然后加蒜沫、姜沫爆炒，炒出香味来。

放肉入锅，一同炒，加花椒粉，炒量酱油，肉变色就熟。然后放土豆片，翻炒。炒至土豆片将熟，放入辣椒（我加的是辣椒油），加老抽上点色，再加些盐调味，即可出锅。撒上葱花，清香扑鼻。

做法4：孜然土豆不需要烧烤

菜谱食材 土豆 2个 盐 半勺 生抽 3勺 老抽 2勺 孜然粉 1勺 火腿肠 4根 做法步骤

土豆切小块，冷水下锅，煮开两分钟捞起沥水；干锅热油，下土豆翻炒，稍微煎至焦黄；

加入火腿肠；加入老抽，生抽，孜然粉，适量盐翻炒；

出锅。

做法5：孜然土豆火腿肠

菜谱食材 土豆 1个 辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺 椒盐 少许 孜然粉 1勺 小葱 1根 火腿肠 2根 做法步骤

土豆削皮切丁

火腿肠切小段

芝麻一勺

葱1勺

孜然粉1勺

椒盐适量

辣椒粉1小勺

锅中放水烧开下切好的土豆丁煮两分钟捞出控干水分

锅中放油下土豆丁煎制一会

下火腿肠一起煎

煎制表面金黄就倒入调料翻炒均匀

喜欢焦的就多煎一会

关火装盘

看着好诱人

好吃的停不下来

做法6：孜然土豆

菜谱食材 土豆 1个 蒜末 4茶匙 葱段 半个 白芝麻 1勺 孜然粉 1勺 烧烤料 1勺 做法步骤

土豆切丁

葱末蒜末准备好

土豆下锅煮三四分钟

捞出 准备

卖相一般哈啊哈哈哈土豆放入 葱蒜放入 爆炒 火不用太大放入孜然粉 盐 椒盐也可以 我不吃辣 要是想吃辣的正常放啥的

完成