文章列表 - 艺库菜谱

榨菜肉丝面

材料细阳春面100公克，榨菜肉丝汤头500㏄，葱花适量...

网友投稿2022-07-05 15:20:04

担仔面

简介为方便料理，高汤及肉臊的份量均为15至20碗的份量，可以比例增减。材料 A.猪绞肉600公克，油葱酥80公克...

网友投稿2022-07-05 15:05:03

担仔面汤头

材料大骨高汤3000㏄，虾头150公克做法...

网友投稿2022-07-05 14:55:03

蒜苗炒黄金豆干

材料黄豆干3块，瘦肉100公克，蒜苗2支，辣椒1支，盐少许，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1大匙，酱油膏1/2大匙...

网友投稿2022-07-05 14:35:02

蒜苗炒腊肉

材料腊肉500公克，蒜苗2支，辣椒1支，酱油1大匙，米酒2大匙，糖1小匙，水2大匙...

网友投稿2022-07-05 14:30:03

蒜泥白肉

材料五花肉600公克，蒜泥25公克，姜片3片，葱段1支，蒜苗片适量，酱油1/2大匙，酱油膏3大匙，乌醋1小匙，细糖1/2大匙，高汤3大匙...

网友投稿2022-07-05 14:25:02

姜丝酸菜炒猪肚

材料猪肚1副，酸菜80公克，姜1块，葱段10公克，蒜末10公克，洗猪肚材料：适量，面粉适量，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水30㏄...

网友投稿2022-07-05 14:20:10

嫩姜炒三层肉

材料五花肉400公克，嫩姜150公克，青葱1支，盐少许，酱油3大匙，米酒1大匙，乌醋2大匙，糖1/2大匙...

网友投稿2022-07-05 14:15:14

玉米排骨汤

材料排骨220公克，玉米2条，葱1支，高汤1600㏄，盐1小匙，鸡粉1/2小匙...

网友投稿2022-07-05 14:10:03

肉羹汤

材料肉羹300公克，绿竹笋150公克，鲜香菇2朵，红萝卜丝少许，香菜少许，油葱酥1大匙，高汤1200㏄，盐1小匙，白砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，太白粉水适量...

网友投稿2022-07-05 14:05:03

酸菜肚片汤

材料猪肚半个，酸菜85公克，葱段2支，姜片8片，高汤1500㏄，盐适量，鸡粉1小匙，白醋适量...

网友投稿2022-07-05 14:00:03

贡丸萝卜汤

材料贡丸200公克，白萝卜半条，芹菜末20公克，水2000㏄，盐1小匙，鸡粉1小匙，白胡椒粉适量，香油少许...

网友投稿2022-07-05 13:55:03

山药排骨汤

材料排骨300公克，山药450公克，水2000㏄，盐1大匙，鸡粉1小匙...

网友投稿2022-07-05 13:50:03

红白萝卜控肉

材料五花肉1条，白萝卜150公克，红萝卜60公克，葱4支，姜适量，八角1粒，酱油120公克，白砂糖35公克，料酒120公克，味精1小匙，水1200㏄...

网友投稿2022-07-05 13:45:03

客家小炒

材料五花肉120公克，豆干2片，干鱿鱼100公克，芹菜2支，蒜仁2瓣，葱1支，辣椒1条，沙拉油2大匙，盐适量，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，酱油1大匙...

网友投稿2022-07-05 13:40:03

鼓汁排骨

材料猪小排300公克，豆鼓1大匙，葱花1大匙，辣椒末1小匙，蒜末2大匙，沙拉油适量，酱油2大匙，白砂糖1/2小匙，白胡椒1/4小匙，味精1/4小匙，米酒1大匙...

网友投稿2022-07-05 13:35:05

大骨高汤

材料猪大骨1500公克，葱100公克，姜200公克，甘草2片，米酒1杯，水6000㏄...

网友投稿2022-07-05 13:30:04

高丽菜回锅肉

材料五花肉150公克，蒜仁2瓣，高丽菜80公克，沙拉油1大匙， A.辣豆瓣11/2大匙， B.酱油1/2小匙，米酒1小匙，白砂糖1/2小匙...

网友投稿2022-07-05 13:25:03

蒜泥白肉

材料五花肉350公克，小黄瓜1条，蒜仁3瓣，酱油膏2大匙，冷开水2大匙，乌醋1/2小匙...

网友投稿2022-07-05 13:20:04

蒜苗炒香肠

材料香肠4条，蒜苗1支，姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙...

网友投稿2022-07-05 13:15:04

红烧排骨

材料小排骨300公克，葱2支，姜片3片，辣椒1条，沙拉油适量，A.酱油3/2大匙，盐适量，白砂糖1小匙，味精少许，米酒1大匙，白胡椒粉少许，水460㏄，B.香...

网友投稿2022-07-05 13:10:03

五更肠旺

材料卤大肠头1条，鸦血1块，酸菜60公克，蒜苗1支，姜末1大匙，蒜末1大匙，花椒1小匙，沙拉油1大匙，A.辣豆瓣2大匙，香油少许，太白粉水适量，B.白砂糖1...

网友投稿2022-07-05 13:05:02

炒四色蔬菜

材料青豆仁40公克，玉米粒30公克，鲜香菇3朵，红萝卜30公克，猪瘦肉80公克，沙拉油3/2大匙，盐1/2小匙，味精1/2小匙，水80㏄，太白粉水少许，香油少许...

网友投稿2022-07-05 12:50:03

卤大肠头

材料大肠头2条，花椒1大匙，八角2粒，葱2支，姜片4片，酱油120公克，白砂糖35公克，料酒120公克，味精1小匙，水1200㏄...

网友投稿2022-07-05 12:45:03

控肉

材料五花肉1斤，葱4支，姜50公克，八角1粒，酱油120公克，白砂糖35公克，料酒120公克，味精1小匙，水1200㏄...

网友投稿2022-07-05 12:20:03

五花肉炒豆干

材料五花肉200公克，豆干4片，葱1支，辣椒1条，姜片2片，芹菜2支，蒜仁1瓣，沙拉油1大匙，A.酱油1小匙，米酒1小匙，盐适量，味精少许，B.香油少许...

网友投稿2022-07-05 11:50:02

煎排骨

材料带骨猪大排4片，蒜末1大匙，沙拉油11/2大匙，米酒1大匙，酱油11/2大匙，蛋1/2个，白胡椒粉1/4小匙，香油1/4小匙，地瓜粉2大匙...

网友投稿2022-07-05 11:45:03

小黄瓜肉片

材料猪瘦肉250公克，小黄瓜2条，葱1支，红萝卜适量，沙拉油2大匙，A.盐1/2小匙，鸡粉1小匙，白砂糖1/2小匙，B.香油适量，酱油1小匙，香油1小匙，太白粉...

网友投稿2022-07-05 11:40:02

葱煎肉饼

材料猪绞肉200公克，珠葱80公克，沙拉油1大匙，酱油1/2小匙，鸡粉1/2小匙，盐1/4小匙，米酒1小匙...

网友投稿2022-07-05 11:35:02

咕咾肉

材料梅花肉300公克，青椒1/3个，红椒1/3个，蒜仁2瓣，沙拉油1大匙，蕃茄酱2大匙，白砂糖1大匙，白醋1大匙，水120c.c.，盐适量，酱油1小匙，白砂糖1/2小...

网友投稿2022-07-05 11:30:15

姜丝大肠

材料大肠600公克，姜1块，蒜末5公克，辣椒丝5公克，太白粉水适量，香油少许，盐1/2小匙，糖1/2大匙，白醋3大匙...

网友投稿2022-07-05 11:25:03

葱炖猪肠

材料猪小肠700公克，葱段700公克，姜片5公克，水1000㏄，洗猪肠材料：适量，面粉适量，盐1小匙...

网友投稿2022-07-05 11:20:02

葱烧排骨

材料小排骨600公克，青葱5支，酱油3大匙，冰糖1/2大匙，米酒2大匙，水300㏄，酱油1大匙，米酒1/2大匙，地瓜粉少许...

网友投稿2022-07-05 11:10:03

葱丸子

材料猪绞肉150公克，虾仁100公克，青葱60公克，蒜末5公克，面粉20公克，A.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，糖少许，胡椒粉1小匙，香油1小匙，B.胡椒盐少许...

网友投稿2022-07-05 11:00:03

葱爆猪肝

材料猪肝600公克，青葱100公克，蒜末5公克，姜末5公克，盐少许，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋2大匙，酱油1大匙，香油1/2大匙，葱段10公克，酱油1大匙...

网友投稿2022-07-05 10:50:03

猪肉泡菜锅

材料猪五花肉片150公克，韩式泡菜150公克，豆腐1/2块，韭菜2株，香菇2朵，葱2支，泡菜汁100㏄，水适量，A.酱油30㏄，米酒15㏄，糖6公克，韩式辣椒酱15...

网友投稿2022-07-05 10:45:04

黄豆芽炒薄肉片

材料梅花薄肉片150公克，黄豆芽300公克，红辣椒1支，姜末5公克，蒜末5公克，葱2支，A.酱油30㏄，米酒30㏄，糖6公克，陈年豆瓣酱10公克，B.香油少许，酱...

网友投稿2022-07-05 10:35:03

苦瓜炒薄肉片

材料猪里肌肉片200公克，苦瓜1条，红辣椒1支，蒜末5公克，葱末5公克，酱油18㏄，水100㏄，米酒15㏄，糖6公克，树子50公克，酒少许，酱油少许，太白粉少...

网友投稿2022-07-05 10:25:03

焗烤霜降猪排

材料霜降猪排600公克，盐少许，奶油1大匙，红酒1大匙，洋葱蘑菇酱2大匙，高汤50cc，起司100公克...

网友投稿2022-07-05 10:20:03

猪肉片山药锅

材料猪五花肉片300公克，金针菇50公克，柳松菇50公克，山药200公克，白菜400公克，鱼板2片，汤底A：水1000㏄，柴鱼露60㏄，汤底B：味噌50公克...

网友投稿2022-07-05 10:10:03

蔬菜味噌豚汁

材料猪薄肉片100公克，香菇1朵，牛蒡30公克，红萝卜15公克，魔芋丝50公克，小豆苗少许，水500㏄，味噌35公克...

网友投稿2022-07-05 10:00:04

酥煎起司肉片排

材料梅花薄肉片200公克，起司片2片，太白粉适量，低筋面粉适量，蛋液1颗，面包粉40公克，乳酪粉2公克，九层塔末5公克，盐少许，胡椒少许，橄榄油少许，...

网友投稿2022-07-05 09:50:03

照烧薄肉片

简介如果想吃日式口味的人，可以将材料中的糖替换成味醂36㏄。材料里肌薄肉片300公克，茄子1条，秋葵3条，...

网友投稿2022-07-05 09:40:03

糖醋烧肉片

材料里肌肉片150g，凤梨150g，青椒1/2个，红甜椒1/2个，蒜末少许，姜末少许，太白粉适量，蕃茄酱50㏄，黑醋15㏄，酱油20㏄，酒10㏄，糖15公克，鸡粉2公...

网友投稿2022-07-05 09:25:03

猪肉炒乌龙面

材料猪五花肉片100公克，冷冻熟乌龙面2包，香菇1朵，绿豆芽100公克，韭菜2株，葱1支，老姜数片，水100㏄，鸡粉3公克，盐少许，盐少许，酒少许，酱油少...

网友投稿2022-07-05 08:50:04

火腿玉米马芬

简介每个约110公克╱5个材料奶油108公克，糖粉30公克，盐3公克，全蛋128公克，低筋面粉197公克，泡打粉5公...

网友投稿2022-07-05 08:45:03

起司培根马芬

简介每个约75公克╱8个材料奶油117公克，糖粉32公克，盐3公克，全蛋139公克，低筋面粉213公克，泡打粉6公克...

网友投稿2022-07-05 08:25:03

焗烤德式香肠青花菜

材料青花菜1株，德式香肠100公克，蒜碎1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克...

网友投稿2022-07-05 07:50:07

苦瓜排骨汤

材料白苦瓜300公克，排骨300公克，姜片15公克，豆豉10公克，小鱼干10公克，A.盐1小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒2大匙，B.水1500cc...

网友投稿2022-07-05 07:20:02

什锦冬粉锅

材料猪肉片30公克，冬粉50公克，南瓜少许，玉米笋2根，韩国泡菜30公克，麻油少许，洋葱丝少许，牛骨高汤400cc，蛤蜊2个，辣椒酱1/2大匙，麻油1/2大匙，...

网友投稿2022-07-04 22:30:03