简介 胡萝卜含有丰富的营养素，颜色鲜艳，深受欢迎。当然，也有朋友不喜其味。生的胡萝卜未烹前坚硬耐保存，当经过一番精心烹饪后，就变得柔软香甜，但色彩却同样鲜艳。做...

简介 由于单位局域网改造更新，已经一个星期没有上来了。改造后的局域网分了办公、教学、生活（家属楼）几个区，并增加了带宽，以后网速可能更快一些。前几天一个同事的朋...

材料 鸡翅，蒜末，黑椒，蜂蜜，老抽，红酒，五香粉，色拉油...

简介 以前一个新加坡的朋友做过这个肉骨茶之后一直念念不忘，后来他送了两包从新加坡带回来的汤包，按上面的说明胡乱做了这个肉骨茶。好简单哦，不过可能不是很正宗。没吃...

简介 原本突然很想吃金针菇肥牛卷或者培根卷，可是找了三家超市，都找不到金针菇。做了这个形似而神不似的彩椒培根卷。颜色虽然好看，但是其实培根太咸了，如果有得吃金针...

材料 鸡胸脯肉250克，猪瘦肉150克，鸡蛋2个，香菜一把，洋葱一个，白葡萄酒一杯，橄榄油，胡椒粉，盐适量...

材料 茉莉花茶，开水，玉米粉，鱼胶粉，糖，牛奶，蛋黄，淡忌廉...

简介 我小时候很挑食，什么都不吃。但是看到颜色丰富的而有新奇好玩的东西，还是会忍不住试试。 做这个菠萝海鲜饭，我想，颜色这么丰富，酸酸甜甜的，小朋友应该会喜欢吧...

材料 板栗馅：，板栗500克，细砂糖140克，色拉油（60ml）4大勺，饼皮：，转化糖浆150克，低粉200克，花生油55克，吉士粉（可省略）10克，枧水3克...

简介 元宵佳节团团圆圆－－红豆馅粘豆包今天是正月15元宵佳节，这是一个团圆的日子，希望我们大家都能团团圆圆，平平安安的。前几天在家做了豆沙豆包，真的很适合今天这个...

简介 天气一热，做菜往往就简单，而且适合下稀饭。这道“韭菜碎碎炒”就完全符合这个标准而且因为有尖椒和碎米芽菜在里面，增色不少：） 材料...

材料 饼皮：转化糖浆75克，低粉100克，花生油30克，吉士粉（可省略）5克，枧水（我做的时候按此比例增加原料3-4倍）1克馅料：有玉米，香芋，红绿豆沙，...

材料 鸡胗，野山椒，红椒，柠檬，白醋，糖，盐...

简介 这两天没什么胃口，天气实在是太热了，今天听天气预报说这种天气还会持续一周，我的天啊，要我怎么活啊？做个开胃的小食吧，在炎炎夏日保你吃的开心！而且不需要炒哦...

简介 这个炒饭是有次在电视里看美女沈星弄的，看到最后的成品时，我不停地咽口水......再回顾了一下这道炒饭的原料和做法，都是灰常滴简单。我心里暗暗高兴了半天，周末终...

简介 现在越来越喜欢做两种口味的慕斯，一来是希望吃到的人可以品尝到更多的口味，另外是颜色会丰富一些。这是个边长14.5cm的正方形 材料...

简介 呵呵～本来是打算做奶油可可曲奇饼干的 不知道是哪里不对，做出来的曲奇根本出了挤花嘴的奇曲花纹，刚进烤箱一会，就会慢慢的发胀起来。没办法，只好添加了一小匙泡...

简介 现在是芒果上市的好季节，市场上好多海南芒果，便宜又好味道 老天爷越来越热，要是有一碗冰冰凉凉爽爽的西米露下肚该有多痛快！昨天逛街好累，在百搭果休息，吃了一...

材料 低筋面粉200克，奶油200克，糖粉80克，泡打粉3克，葡萄干50克，朗姆酒40克，蛋黄3个，香草粉2克...

材料 饼皮：，中筋面粉120克，酵母1小勺，白糖2小勺，盐1/4小勺，黄油10克，温水适量，酱底：，洋葱（中等大小）半个，番茄1个，蒜2个，番茄沙司4大勺，...

简介 通常做川味辣味調料總是需要功夫或者起油鍋冒油煙的才會香，也因此這款簡便油辣子已經深得我們圈子內愛好麻辣調料同學的一致推崇，故也和各位分享。...

简介 這款北方炸醬是我們家經常會備用的，因為大人孩子都喜歡吃炸醬面。以前從來沒有想到要上貼，因為最近更加常常用這個炸醬，也被“同學們”看我不更新的博客看到眼睛出繭...

材料 鸡腿2个，葱，姜，蒜，鸡腿腌料：生抽1大匙，料酒1大匙，盐1茶匙，照烧酱汁：生抽1大匙，老抽1大勺，糖1大匙，红酒半杯，鸡精1茶匙，蚝油，蜂蜜2大...

材料 日本豆腐3条，肉碎适量，荸荠3个，葱花少许，生抽，盐，姜末，生粉，胡椒粉...

材料 糖浆83克，低粉100克，枧水2克，生油25克...

材料 妙芙巧克力口味的蛋糕4个装/9.2元，雀巢淡奶油9.0元，提拉米苏慕司粉11元...

简介 这道菜是几个星期前，与睡眼在粤菜酒楼一起品尝的（详见FB厦门百鹭轩后的四字评），获得了我们一致好评。于是，想起家中冰箱里还有鸡软骨；于是，照猫画虎。虽然差强...

简介 今天，我的创新菜是什锦米粉 材料 米粉，干的金针菇，胡萝卜，洋葱，豆腐干，泡制蘑菇的水，盐，醋...

材料 挪威三文鱼，花椰菜，蛋黄酱，黑芝麻 做法...

材料 A.，低筋面粉270克，小苏打1/4小匙，盐1/4小匙，B.，酵母小半匙，水150克，C.奶油50克，D.，蛋液适量，盐适量...

简介 很长一段时间以来，对烘焙的热情减淡了不少，唯一还有兴致做的就是各类冰激凌、沙冰开发、试验不同味道的冰激凌，是我目前最大的爱好这个白酒沙冰的配方来自《专业烘...

简介 广东的梅菜非常有名,也很好吃,我觉得烧梅菜比烧干豆角好吃.本人做法只是老鼠家的平常做法,不是广东菜的做法,请不要拿广东的做法来评定.) 材料...

简介 今天的主角是芝士面包条，这个是妈妈最喜欢的哦，因为俺妈说这个很清淡，淡淡的芝士香，味道刚刚好！（我老妈喜欢吃咸的面包，而俺爸喜欢吃甜的面包~~哎~~~我要来学...

简介 焦糖，甜蜜而带着一丝苦涩，就像单相思。那特别的风味和香气，总让人*其中无法自拔 。 材料 糖120g，水3...

简介 去年在朋友家吃过一回，感觉人家做的好吃极了，一大盘基本就是被我消灭了。前几天在公司尝到同事家里做的年糕回锅，于是想起家里还有材料，夸下海口给大家做一个什锦...

简介 昨天就想做的，可惜昨天午餐吃太饱吃不下晚餐了- -lll 另外告诉大家一个培根的利用好办法哦，超市卖的培根不是一包挺多的吗，打开之后一下吃不完又怕过期。。。怎么...

简介 对于生在北方的我来说，冬天并不可怕。可惜在成都这里感觉不是银装素裹的感觉有点遗憾。听说昨夜下了一点小雪，当然我是全没看到，但外出时也感觉到了那一份冻的冰冷...

简介 这原是一道的北方菜,是屈浩大师的讲座.我已经做过几次.也许是北方人与南方人口味的差异我照到大师的做法分别各用了一次甜面酱与黄豆酱做过.都还是觉得少了一个辣味....

简介 先上吐司吧..发的不是很高.原因是我酵母放少了配方里是1.4小勺我就放了1小勺带一点点..后悔啊..发的超慢本来做的就晚.发酵时间再一拖..基本上弄了一夜么的睡.5点多的...

材料 腊肉，胡萝卜，土豆，豌豆，盐，胡椒粉，大米，糯米...

简介 这次的吐司.终于烤到我想要的样子了..嘿嘿..偶就是喜欢吐司被烤的爆爆的感觉..发的高度要相当的高我才会觉得很满意..嘿嘿.今天这个吐司争气了.发的老高的不说.味道也...

简介 磅蛋糕的温暖气息能驱走冬日的寒冷，就在这个冬天爱上了磅蛋糕的香气。这款蛋糕用椰子香味十足的椰丝制作，浓郁的椰丝包裹在蛋糕的里里外外，每一口都能嚼到。蛋糕做...

简介 最近有点磅上瘾，实在是磅蛋糕易做又好吃。我家00就只爱吃巧克力味的，做了几款之后总要来一个他挚爱的口味，于是就有了这款巧克力豆磅蛋糕。巧克力豆是水滴型的，因...

材料 猪肚，红辣椒，青辣椒，香菇，葱，姜，色拉油，盐，糖，生抽，麻油，鸡精...

材料 肉500克，青辣椒250克，红辣椒100克，大蒜子40克，盐20克，酱油20克，味精5克...

材料 西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱...

简介 天一冷就想吃暖和的，吃的东西都想带有汤的！这两天某人不在家，俺一个吃东西就图方便，全部一锅搞定，菜汤主食啥都有了！前几天买了一些肉丸，鱼丸，饺子类的在冰箱...

  “那一日我买了黄豆芽炒了韭菜炒豆芽，剩余的放到冰箱冷藏。考虑到长时间会变质，就想拿出来炒菜。可觉得量太少不够一盘，于是，我用白菜做配菜。简单想一想操作过程，炒了一盘白菜丝炒黄豆芽...

  主料 青蒜适量鸡蛋4个 辅料 食用油3勺食盐半勺1.青蒜洗净切碎。 2.鸡蛋打入碗中。 3.将切碎的青蒜、食盐加入蛋液中。 4.起锅烧油（用宽油）。 5.将青蒜、食盐和蛋液搅拌均匀倒入锅中，小火...

材料 牛肉，豆芽，芹菜，葱，姜，蒜，色拉油，盐，生抽，糖，淀粉，胡椒粉，鸡精，豆瓣酱，干辣椒，花椒...