材料 主料：腰果200克，绿茶粉3克，菜叶丝25克。糖30克，味椒盐2克，水50克，精油400克(实耗8克)。...

材料 主料：石斑魚，芫茜，葱，薑 調味：醬油，老抽，蚝油...

材料 圆糯米3斤（約作15個）、糖10兩、食用紅色素少許、菜脯米1/2斤、紅蔥頭1兩、金鉤蝦米1兩、油3大匙、香蕉葉10兩（可以玻璃紙替代）。 醬油1大匙、鹽...

简介 这道菜来源于香港的港仔湾，那里曾经有一户人家在桥底出售炒辣蟹，由于他家的味道特别香美，成为香港最有名的炒辣蟹吃处，所以香港人就将这道菜称为桥底炒辣蟹。 菜...

材料 黃油麵 1/2斤 小黃瓜 1/2條 紅蘿蔔 適量 涼麵醬 1/2杯。...

材料 龍蝦片，蘑菇，發菜，蝦茸，蛋皮，紅櫻桃1顆...

材料 笋片，木耳，红辣椒，胡萝卜，老干妈豆豉，蒜末，盐...

材料 主料：絞肉 1/2斤 豆干 10塊 笋 1支蔥 2支 魔芋 2兩 草菇 1/2斤 豆瓣醬 4大匙 太白粉水 適量 麵條 1包。 米酒 1大匙 醬油 1大匙 糖 1小匙 胡椒粉 1...

材料 主料：意大利面（我用的是螺纹面），洋葱，番茄，胡萝卜，白蘑菇，芝士片4片，蛤蜊10个。...

材料 主料：白菜一棵，蒜末，葱末。 做法...

材料 土雞(切塊) 1/2隻 米酒 1瓶 水 3杯 鹽 酌量 中藥材：當歸 2錢 黃耆 少許 廣皮 少許 枸杞 少許 紅棗 2粒 鹹橄欖 1粒 粉光蔘 1錢...

材料 主料：長糯米 3杯 土雞腿 1隻 香菇 5～6朵高湯 3杯 薑片 4～5片 蔥花 少許油蔥酥 少許鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 香油 1小匙...

材料 主料：瘦肉 1/2斤 魚漿 4兩 竹筍(切絲) 1支 蛋 2個 太白粉水 1/3杯 醋 2大匙 糖 1小匙 鹽 少許 香油 少許 白胡椒粉 1小匙 香菜 少許...

材料 雞胸肉 1副(或雞腿2隻) 地瓜粉 1杯 九層塔 適量 黑胡椒鹽 適量 蔥，薑末 各1大匙 辣椒末 1大匙 鹽 1小匙 味精 1小匙 白胡椒粉 1小匙 米酒 1大匙...

材料 主料：罗氏虾750克（别无选择，虾塘里养的就是这种虾，不喜欢的同志可以自行调整哈）土豆1个，胡萝卜1个...

材料 油皮：高筋麵粉 50公克 低筋麵粉 150公克 豬油 36公克 奶油 16公克 沙拉油 26公克 水 80公克 糖粉 26公克 油酥：低筋麵粉 125公克 豬油 60公克 餡...

材料 拉麵 1人份 蛋 1個 黑木耳 1朵(切丁) 小黃瓜 1/3條(切丁) 洋蔥 1/2大匙 蕃茄丁 1/2大匙 四季豆 5條 紅燒肉 4片 咖哩粉 1大匙 香油 1小匙 糖 1/2小...

材料 主料：臭豆腐 4塊 高麗菜 1/3個 紅辣椒 1根 (1)醬油 1又1/2大匙 紅辣椒末 1大匙 蒜末 1大匙 (2)鹽 2/3大匙 糖 2大匙 白醋 1/3杯...

材料 主料：丝瓜250克， 辅料：虾米20克， 调料：大葱10克，植物油30克，盐1克，味精2克，香油10克，胡椒粉1克...

材料 主料：河虾150克， 辅料：松针75克， 调料：芥末2克，酱油15克，味精1克...

材料 主料：腌雪里蕻200克， 辅料：瘦猪肉20克，豆腐干50克，红尖椒20克， 调料：大葱15克，芡粉5克，植物油30克，味精2克，盐1克，白酱油2克，香油2克...

材料 主料：竹笋250克， 辅料：肥瘦猪肉20克，红尖椒15克， 调料：大葱10克，白皮大蒜2克，植物油30克，味精2克，酱油10克，香油2克...

简介 此烧卖皮薄馅大，鲜嫩可口。 材料 主料：小麦面粉500克，羊肉(瘦)500克， 辅料：香菜30克， 调料：大葱5...

材料 主料：平鱼600克， 辅料：荷叶50克，红尖椒20克， 调料：大葱15克，姜5克，芡粉10克，蚝油1克，味精1克，香油2克...

材料 主料：牡蛎(鲜)200克， 辅料：青蒜30克，大葱30克， 调料：味精1克，酱油膏20克，香油10克，胡椒粉1克，植物油50克...

简介 成品清淡、香烂，颜色美观。 材料 主料：加吉鱼500克， 辅料：红尖椒30克，圆白菜300克，萝卜300克， 调...

材料 主料：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。...

材料 主料：桂鱼1条约400克，羊腰窝肉250克，八角2个，酱油3汤匙，绍酒1汤匙，清汤3杯，姜，香菜，胡椒粉，葱段，白糖各适量。...

材料 鸭子两只，葱片100克，姜片100克，茴香25克...

材料 主料：大白菜12片　 A：香菇头1碗　荸荠1碗　素碎末1碗 B：酱油（膏）1汤匙　糖1/3汤匙　胡椒粉少许　奶粉1汤匙地瓜粉1汤匙　香油1小匙， 调料：高...