简介 份量1个。 材料 1.蛋白230公克，塔塔粉3公克，2.细砂糖160公克，盐2公克，3.低筋面粉100公克，4.花果茶...

简介 份量500公克3条。 材料 1.酵母粉16公克，细砂糖100公克，蛋65公克，水415公克，盐15公克，2.高筋面粉810...

简介 份量15个 材料 1.奶油280公克，糖粉280公克，盐1公克，2.蛋120公克，3.低筋面粉550公克，4.花果茶粒150...

简介 份量8吋模1个。烘烤途中需留意水份是否足够，若已蒸发掉需补充热水。 材料 1.奶油乳酪150公克，熔化奶油...

简介 份量1个。 材料 1.全蛋1020公克，砂糖510公克，盐10公克，2.高筋面粉175公克，低筋面粉335公克，抹茶粉2...

简介 份量约10个 材料 蛋2个，细砂糖110公克，蜂蜜5公克，低筋面粉100公克，红茶汁50公克，熔化奶油30公克...

简介 份量约8吋模1个。 材料 蛋4个，细砂糖180公克，低筋面粉120公克，奶粉3公克，沙拉油30公克，红茶汁30公...

简介 份量约30片。 材料 1.低筋面粉80公克，糖粉80公克，2.蛋白40公克，3.红茶茶汁50公克，4.红茶茶渣1包...

简介 湿性发泡：用打蛋器捞起蛋白煳，尖端仍会滴垂下来；干性发泡：用打蛋器捞起蛋白煳，尖端会挺立而不会垂下。一般家用小烤箱则是以180℃左右的温度烘烤瑞士卷。...

简介 一般家用小烤箱则是以炉温170℃∼180℃左右的温度烘烤饼干。 材料 1.奶油210公克，糖粉100公克，蛋黄80公克...

材料 三角形玉米片1包，切达起司适量，锡箔纸适量，油1/4杯，蕃茄4个，黑橄榄适量，洋葱1/2个，芹菜1根，青椒1/2个，芫荽适量，小辣椒2大匙，芥末1小匙...

简介 8吋圆形烤模2个蛋糕烤熟至刚好凝结似布丁状，将烤模稍微摇晃一下，如果蛋糕只稍微晃动仍有弹性，就可以出炉了，否则蛋糕会烤得太干硬而容易龟裂。...

材料 鱿鱼1只，糯米1杯，日本饭素少许，盐小勺，葱末2汤勺，白芝麻2汤勺，淀粉浆少许...

简介 份量：8吋圆形烤模1个。 材料 1.细砂糖40公克，奶油乳酪180公克，牛奶180公克，2.熔化奶油120公克，3.蛋...

简介 2个份 材料 可丽饼皮2片，培根5片，小热狗2条，玉米粒适量，凤梨丁适量，萝蔓生菜2片，起司片2片，海苔1...

简介 材料2个份 材料 火龙果1/2颗，奇异果各1/2颗，原味优格1盒，蜂蜜少许，奶油少许，橘子1/2颗，莲雾1/2颗...

材料 生奶油120公克，鲜奶60公克，薰衣草花苞60公克，细砂糖40公克，吉利丁片6公克，蛋1颗...

  主料 普通面粉400g鸡蛋2个清水适量 辅料 韭菜1小把胡萝卜小半块黑芝麻3克 调料 食盐2勺1.把面粉倒入盆中。 2.把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。 3.把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅...

  主料 面粉2碗 辅料 火腿肠1根小葱1把酵母适量油适量 调料 盐适量1.两碗面粉加入一碗温水和适量酵母活成柔软的面团。 2.面团揉好后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。 3.面团发酵至两倍大，戳个洞...

材料 塔皮1：1公克，白油80公克，酥油80公克，糖粉90公克，塔皮2：30公克，塔皮3：1公克，高筋面粉130公克，低筋面粉130公克，塔皮4：50公克，馅料1：35...

简介 6份。 材料 1.白土司1/2，2.樱桃200公克，奇异果2颗，罐头水蜜桃1/2罐，3.奶水315cc，鸡蛋54公克，砂糖6...

简介 土司水果布丁冷藏后食用也很美味。本食谱可做4份。 材料 白土司2片，水蜜桃适量，奇异果适量，草莓适量...

简介 融化巧克力时一定要隔水加热，且温度不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。 材料 白土司2片，白巧克力9...

材料 牛奶100cc，豆浆100cc，乳酸菌粉0.2公克 做...

材料 燕麦片80公克，胚芽2大匙，枸杞子1小匙，果糖15克...

材料 1.奶油270g，细砂糖180g，杏仁膏60g，2.全蛋3个，蛋黄3个，3.低筋面粉200g，杏仁粉100g，泡打粉3g，4.打发鲜奶油适量，5.果干适量，薄荷叶适量...

简介 蛋白糖霜材料：蛋白 150g糖粉 1000g作法：先将蛋白以打蛋器打至大泡泡后，再将过筛的糖粉加入拌至光滑、细緻即可。拌好后的蛋白糖霜必须盖好，若没密封...

材料 洋菜粉12公克，牛奶300公克，水700公克，杏仁露10公克，樱桃适量，奇异果适量，橘子适量...

材料 吉力丁片6片，牛奶1000公克，细砂糖70公克...

材料 魔芋果冻粉15公克，细砂糖100公克，红茶包1包，水500公克...