材料 主料：番茄，鱼 辅料：葱，姜，蒜，调料：黄酒，番茄酱，盐...
材料 主料：牛腱子肉1块(约1000g)，黄酱100克，料酒3汤匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小块，酱油1汤匙(15毫升)，盐2茶匙(10克)，白砂糖1汤匙(15克)...
材料 主料：条排（也可以是小排），笋，洋葱，红辣椒，姜，蒜，八角。...
简介 色彩和谐，口味清淡、爽脆嫩滑。 材料 主料：草鱼肉，肥猪肉榨菜，豆芽，青红椒，胡萝卜丝，香菇丝，香...
材料 油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）...
简介 色泽红润，牛肉酥烂，味鲜适口。 材料 主料：牛肉500克。葱10克，姜10克，酱油15克，精盐20克，绍酒15克...
材料 主料：1，猪肉剁末，加入葱碎，盐，味精搅成馅。2，大白菜叶五张。3，银耳适量，泡发开。4，豌豆适量（先煮软最好）。5，枸杞十粒。6，青蒜苗一棵...
简介 素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。是流行于贵阳的名小吃。 材料 原料：精面粉250克，绿豆芽50克，海带丝25...
材料 主料：1，猪肉三两，切丝。2，甜面酱一大匙。3，酱油两大匙，淀粉一匙，加水兑成芡汁。4，大葱白一两，切丝。5，盐适量。...
材料 主料：花生，排骨，葱1根 调料：豉油，油，生粉，盐，白砂糖...
材料 主料：花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙...
材料 主料：豆腐一块，肉末（正宗做法是用牛肉）约一两，豆瓣一大匙，豆豉一匙，辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减），花椒粉一咖啡匙，蒜苗一棵，酱油两...
材料 主料：嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两切丝；青，红椒去蒂，籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐，...
简介 成菜颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。此菜在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。 材料...
材料 主料：小冬菇12朵 泡开去蒂（选约直径4公分大小较厚的）姜片3片 豆苗200公克（一盒）， 调料：A：盐1/2小匙，高汤2汤匙 调料：B：油2汤匙，高汤1...
材料 主料：2只猪后肘子（黑毛猪的） 配料：椒盐，料酒，香料，酱油...
材料 牛肉，芹菜，姜丝豆瓣酱，辣椒粉，味精，料酒，醋，糖...
材料 主料：五花肉，小鱿鱼，葱，姜，八角，盐，酒...
材料 主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉，层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！）...
简介 清淡、鲜香、滑嫩，爽！ 材料 主料：凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小...
材料 主料：猪里脊肉（或者牛柳），蒜苗，芹菜，自己喜爱的蔬菜（推荐凤尾和黄瓜）花椒和干辣椒节，蒜片，姜片，葱节，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，葱...
材料 猪手（前脚）1个，陈醋，糖，盐，酱油（老抽上色），五香粉，姜块，干辣椒，麻油...
材料 主料：带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克....
材料 主料：海蜇皮 做法...
材料 主料：原鲜猪腰150克，冬茹10克，生姜，葱各10克。 调料：花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，蚝油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，...
材料 主料：1，兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。2，豆瓣酱一大匙。3，辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。4，花椒粉一...
简介 微辣，主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了，买条鱼来，取下肉，剩下的鱼头鱼骨用来煮汤，一鱼两吃，不错。 材料...
材料 主料：白菜，姜，蒜，苹果，梨，辣椒面，盐，味精...
材料 主料：上好的牛小里脊，大蒜，白菜，芹菜， 调料：酱油，芝麻油，淀粉，黄酒，黑胡椒，花椒，郫县豆瓣酱...
材料 主料：猪排骨500克.酱油，白糖，红醋，葱，姜，植物油等...
