“这些天不出门，都宅在家里，就是吃干菜的时候，我过年卤的肉皮，都在冰箱里冻着了，肉皮卤好真的不怕冻，用保鲜袋装好封紧口，可以冻着放好久不变味，我的卤肉皮就是这样保存下来的。这次就用...

“《茄子烧豆角》绵软的茄子和脆嫩的四季豆（也加豆角），这两个朴实无华的家常菜，利用豆瓣酱把它们组合起来如此美味！不需太多的调味足以让这道菜美味至极。汁浓味鲜，香辣可口，再来一碗米饭...

“带骨的羊肉炖的红薯粉和大白菜、红薯粉虽然是淀粉类的食材，但是吃起来饱腹感强，顶饱，不用摄入更多的主食了，用红薯粉代替主食来吃是可以瘦身的；而大白菜，这个是极其普通的食材可是老百姓...

“我们都知道每天吃几粒红枣好，特别是女性朋友，常吃红枣的好处更多。曾经有人问，红枣有安神、健胃养血和补气的功效，每天吃点红枣，能安神助眠，和莲子一起吃，不仅是口味甜润互补，营养也翻...

“好吃鲜嫩的鸡翅蒸出来！简单又入味！” 主料鸡翅中8只辅料盐一勺糖一勺料酒2勺生抽3勺干辣椒3个葱段适量蚝油2勺 1. 鸡翅中提前取出。 2. 清洗干净备用。 3. 放入葱段、干辣椒、盐、糖、料酒...

“一道简单又美味的家常菜” 主料瘦肉200克木耳50克辅料油3克盐1克蚝油10克黑胡椒酱5克黄豆酱5克生抽2克姜5克葱1棵 1. 用清水浸发木耳 2. 把大朵的木耳切成小块，然后焯水3分钟，捞出备用 3....

“羊肉还是清水煮的好吃，味道纯正，不喜欢用太多调味品遮盖本身的鲜味，一把椒盐足以撑起这盘美味” 主料羊排1斤生姜3片大葱4节八角2个桂皮1节香叶2片干山楂片2片花椒1+1辅料花椒1把盐1把 1....

“土豆丝不一定非要放醋才好吃，不放醋的土豆丝让你吃出不一样的感觉。” 主料土豆1个红萝卜半根蒜苗根五香粉1勺盐1勺鸡粉1勺清水少许辅料油适量 1. 土豆切丝泡在水里，淘洗两遍控水备用 2. 起...

“羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。时下，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中。羊排的做法无论简繁，都不难操作，做法也是多种多样，不过我尤爱红焖羊排...

“鲜嫩蒸鸡翅，七鲜家经过严格的品控流程和层层质检才能上架的好食材，买了易盛玖灰芦花鸡翅中，一包可以分2顿吃，蒸出鲜嫩鸡翅，味道很不错哦！” 主料鸡翅中8只辅料干辣椒4个葱段适量盐1勺糖1...

苹果榨汁难免不了会被氧化，因为苹果中含有氧化酶，遇到空气就会在这种酶的催化下氧化变色，将苹果烫煮一下，可有效防止苹果氧化变色。...

葡萄干的热量为299大卡/100克，每100克葡萄干含脂肪0.46克，蛋白质3.07克，碳水化合物79.18克，钾749毫克，钠11毫克，纤维3.7克。葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含...

有一种葡萄干本身就是黑色，是由黑加仑葡萄晒制而成。还有一种原因是变质，葡萄干由于放置时间过久或者是保存不当的原因，里面就会有细菌滋生，使得葡萄干出现变质发霉等情况，就会表面发黑。...

葡萄酒酸味的主要来源于酒石酸，葡萄酒中的酒石酸来自葡萄本身，而葡萄本身就是酒石酸含量较高的水果。酒石酸在葡萄酒中大部分以酒石酸盐的形式存在，易溶于水，不易溶于酒，遇低温会结晶析出...

碱性。葡萄属于碱性食物，葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4~5月，果期8~9月...

材料 新鲜栗子200克，桂圆肉100克，猪蹄2只，调味料：盐2小匙...

材料 主材：菠菜，猪肝， 调料：姜片，猪油少许，盐．...

材料 鲈鱼1条(约500g)，木耳，黄芪，精盐，味精，绍酒，姜，葱，胡椒粉，鸡汤，鸡油各适量...

材料 鳗鱼，黄芪，当归，枸杞，盐，鸡精 做法...

材料 猪心150克，带皮老姜4片，黑麻油30毫升，月乃汤200毫升...

材料 云苓(白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗...

简介 根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天...

材料 大鸡腿4只，老姜80克米酒1瓶，盐少许，糖1小匙，黑芝麻油2大匙...

材料 蓬莱米240公克，薏仁80公克，红薏仁40公克，枸杞5公克，温水450cc，盐2公克...

材料 小米，冷水 做法 1...

  “在老妈家吃饭，吃饭前翻看美食天下菜谱，学摆盘。” 主料 草莓 3个 辅料 黄瓜 半个 1.草莓黄瓜洗净。 2.草莓切片。...

  “减脂午餐。” 主料 稼祺藜麦 100g 西蓝花 100g 鸡腿 1个 调料 照烧汁 独家配方 1.食材准备。 2.鸡腿去骨，加入姜...

  “白菜包饺子，可以搭配好多食材，今儿做的是海鲜味的全贝虾仁饺子。” 主料 大白菜 适量 面粉 适量 全贝 适量 虾仁 适量 猪肉馅 适量 韭菜 适量...

  “嘿小伙伴们，就要过年啦~作为福州人，过年或是年夜饭，一定会吃年糕，寓意年年高！当然啦，福州人的年糕是纯糯米，加红糖或是白糖还有花生制作而成的，所以本身会带些甜味，跟北方小伙伴火...

  “绝味麻辣鸭脖，鸭掌，鸭肠，鸭头。” 主料 鸭头 4斤 鸭爪 4斤 鸭肠 2斤 鸭脖 2斤 辅料 姜 150g 调料 花椒 25g 辣椒 150g 麻椒 25...