香菇胡萝卜猪肉包子
健康功效
香菇:透疹 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌 料酒:低蛋白质
食材用料
面粉 适量 水 适量 糖 一小勺相克食物 酵母 一袋 猪肉馅 适量 香菇 适量相克食物 胡萝卜 适量相克食物 油 适量 盐 少许 酱油 少许 十三香 少许 耗油 少许 鸡精 少许 糖 少许相克食物 小苏打 少许 料酒 少许 葱姜末 少许 老抽 少许 香菇胡萝卜猪肉包子的做法1.首先和面 温水里加入酵母 再放一小勺糖效果更好 如果有猪油就更完美了
2.放入面粉
3.搅拌成絮后 盖好松弛二十分钟
4.再和成光滑的面团 放在温暖处饧发
5.发酵至两倍大的时候
6.放少许小苏打中和酸碱度 等待二发的时候 做馅
7.猪肉馅里先加少许料酒去腥
8.然后加入葱姜末
9.胡萝卜擦细丝
10.放少许油炒一下 营养更好
11.香菇焯水
12.然后挤干水分切小丁
13.肉馅里放耗油 酱油 糖 十三香 鸡精搅拌均匀
14.再放入处理好的香菇和胡萝卜
15.颜色不漂亮 又加了一点耗油和老抽
16.全部准备好 开始包包子
17.面团分成自己家喜欢的包子大小
18.然后擀成中间厚 边缘薄的包子皮
19.放入适量馅
20.转一圈捏紧收口
21.摆好后松弛二十分钟再凉水上锅蒸熟
22.开锅八分钟就可以 千万别过火 包子本身还有热量
23.味道棒极了 甜丝丝的 孩子吃也非常好。