做法1：南瓜饼

菜谱食材 白糖 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 玉米片或者面包糠 可用可不用 做法步骤

首先把南瓜去皮蒸熟，尽量蒸得软一点，这样做出来的南瓜饼也会比较软，看个人口感

按一比一得比例和糯米粉混合并充分搅拌，，个人建议，面能成团就好，不宜太硬，然后放15分钟左右，让面醒一醒

把面弄成小块，柔圆再按成饼状

看个人喜欢，可以弄点玉米片或者面包糠在上面，也可以不弄

在锅中倒入少量油，把南瓜饼煎至黄色即可

做法2：紫薯馅南瓜饼

菜谱食材 白糖 20克 糯米粉 170克 色拉油 50克 南瓜 200克 紫薯 1份 做法步骤

用料：南瓜，紫薯，糯米粉做法：紫薯，南瓜去皮洗净切块并蒸熟（筷子轻易穿透就行）

南瓜捣成泥，放凉。分批加入糯米粉（不要太软，不然不好团），揉成光滑的面团

然后分成大小均匀的小团子。

紫薯加少许糖捣成泥备用。

在南瓜糯米团里按一个窝，里面放上紫薯泥，然后包成圆球。

将包好的圆球按扁（千万别把馅按出来了）生坯就弄好了。

起锅，烧油，油温五六成就可以下入生坯，小火炸到生坯浮起来，一定注意来回翻面，不然很容易糊。

完成✅

做法3：香糯可口的豆沙馅南瓜饼

做法步骤

南瓜去皮切小块加少量水，放进微波炉高火6分钟，取出压成泥。加入少量糖，喜欢甜的可以多放点，南瓜本身会甜

加入糯米粉，分次加入，直至不黏手即可，

搓成若干小团，包入豆沙馅，再搓圆后用手压扁，面上粘上椰丝。

平底锅中放入少量油，小火慢慢煎至金黄。

做法4：南瓜饼

菜谱食材 糖 适量 面粉 一点点 糯米粉 适量 南瓜 小部分 做法步骤

南瓜蒸好取出（我就是放在电饭锅中蒸），放糖，弄成泥。

加入几勺面粉，其他全是糯米粉，弄成不怎么粘碗就可以了。

可以根据自己的口味加入豆沙啊，芝麻啊，神马的，包起来。头顶用东西点缀起来就可以了。放入锅中蒸（我在上面抹了点油，防粘锅）

啦啦啦，出锅啦，可以吃咯。（我是加的芝麻或着蜂蜜和核桃或着蜂蜜的）

第一次做，不知道南瓜的量，有的剩，就把剩下的南瓜或着面粉，糯米粉，加入糖，蜂蜜，做成了南瓜饼，可以被烧焦了。可是味道很不错。

还有芝麻啊，核桃啊，都剩下了，就一股脑的全放锅里煮成了（嗯...我也不知道称它为什么了,姑且称之为甜品吧），放了点蜂蜜，红糖，然后不知为啥变成了黑色，味道还是可以的。

做法5：苹果南瓜饼

菜谱食材 白糖 适量 植物油 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 苹果 1个 做法步骤

苹果去核切丁；

苹果丁放入锅中，放入适量白糖，水刚好没过苹果，中火炖至粘稠状；

南瓜去皮蒸15～20分钟，蒸好后压成泥；

南瓜泥放入糯米粉（比例1:1），揉成团状；

醒15分钟；

切成剂子，揉成团；

放入苹果丁，捏成饼；

放入油锅，煎熟；

出锅啦～