鸡肉原汤馄饨
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡脯肉 2块 馄饨皮 适宜 生姜 少许相克食物 香葱 3颗相克食物 盐 适量 胡椒粉 少许 鸡精 少许 紫菜 少许相克食物 鸡肉原汤馄饨的做法1.鸡脯肉剁碎,加肉量一半的水、少许盐、胡椒粉,顺一个方向,搅拌起粘、上劲。最后加入姜末、香葱碎拌匀即可。
2.馄饨皮建议外购,简单省事。
3.包成自己喜欢的模样。
4.煮锅加水烧开,下入馄饨。
5.取汤碗,碗中放香葱碎、紫菜、胡椒粉、鸡精。
6.这是炖土鸡的汤,就放了姜和盐,打掉了浮油。
7.将烧开的鸡汤盛入碗中。
8.捞入煮好的馄炖。
9.成品。
小贴士
1.搅拌肉馅时速度要快,打到起粘上劲为止。2.馄饨重点在汤,土鸡汤汤鲜味美,食用时必须烧开。