养生粥

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健康功效

小米:安神 芹菜:平肝 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

杂粮 30克 小米 30克相克食物 水发黑木耳 50克 芹菜 50克相克食物 胡萝卜 50克相克食物 盐 少许 胡椒粉 少许 香油 少许 养生粥的做法

1.杂粮提前浸泡半小时,再加入小米,洗净沥水

2.放入砂锅中,加入多点清水,大火边煮搅拌至沸腾

3.转中火,继续煮至杂粮熟烂

4.水发黑木耳洗净,撕成小块备用

5.芹菜摘洗干净,切碎备用

6.胡萝卜去皮洗净,切成小丁备用

7.约20分钟后,杂粮熟烂,放入胡萝卜煮熟

8.再加入黑木耳和芹菜,拌匀至沸腾,继续煮至断生

9.加入盐、胡椒粉和香油,拌匀

10.出锅装碗,上桌即可食用

11.一道美味的养生粥就做好了

小贴士

杂粮要提前泡发,如果是豆类需提前浸泡一小时以上,煮的时候也要提前煮熟后在加小米,小米容易熟烂。

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