做法1：快手印尼炒面

菜谱食材 鸡蛋 1个 火腿片 3片 营多传统捞面 1包 做法步骤

烧好热水不放料包泡面3分钟

平底锅烧热放一点点油，把面捞出中火翻炒，面颜色稍稍变深后倒入料包搅拌均匀后关火装盘。

锅热点少许油煎鸡蛋，鸡蛋翻面后把火腿片翻进锅中加热，然后用铲子把火腿对折轻压定型后一起装盘。

完成✅

做法2：素炒面

菜谱食材 胡萝卜 三四片 盐 一勺 青椒 半根 鸡精 半勺 生抽 一勺 洋葱 适量 紫甘蓝 适量 火腿 三片 耗油 一勺 油菜 三颗 切面 一人份 做法步骤

所有蔬菜洗净，如图分别切好

火腿切条

面条下开水中煮至九分熟，捞出备用。

做法3：素炒面

菜谱食材 胡萝卜 一个 洋葱 半个 手打面 两斤 做法步骤

准备好，材料洗净削皮

手擀面开水开了烫下，装盘备用

材料切丝

锅里加入油放入被怕比配菜翻炒

放入面翻炒均匀

倒入酱油

翻炒均匀

好咯

做法4：青菜肉丝炒面

菜谱食材 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 青菜 一把 肉丝 适量 炒面 2量 做法步骤

1 买的现成的炒面

2 青菜洗净

肉丝放盐，料酒，淀粉，糖（本人苏州人，喜欢略放糖些，不喜欢可忽略），半勺油（口感更嫩滑）浆好，待用

先把炒面煮熟，装盆待用，然后热锅冷油爆炒肉丝，开水焯一下青菜，另起油锅，依次放入煮熟的炒面，肉丝，青菜，加调料，盐，鸡精，糖（可忽略），生抽，炒匀既可装盘