食材用料

1.加黄糕面2000克

2.加开水烫一部分面，活成小疙瘩

3.加入白面，干酵母

4.加温水

5.活成面团，醒面4个小时

6.用醒好的面，开始包粘豆包

7.包好后，上笼屉，蒸三十分钟

8.时间到，你就可以享用啦

小贴士

加干酵母，用温水活面

Q:粘豆包主要用到哪些食材？
A:主要食材有黄糕面 2000g、白面 500g、豆沙馅 500g、干酵母 5g。
Q:黄糕面的用量是多少？
A:黄糕面用量为 2000g。
Q:白面的用量是多少？
A:白面用量为 500g。
Q:豆沙馅的用量是多少？
A:豆沙馅用量为 500g。
Q:干酵母的用量是多少？
A:干酵母用量为 5g。
Q:做粘豆包的第一步是什么？
A:加黄糕面 2000 克。
Q:为什么要加开水烫一部分面？
A:文档中未明确说明原因，但这可能是为了使面的口感更好或更容易操作。
Q:醒面需要多长时间？
A:醒面 4 个小时。
Q:包好的粘豆包蒸多久？
A:蒸三十分钟。
Q:活面的时候用什么水加干酵母？
A:用温水活面加干酵母。