简介 份量：6吋2个 材料 动物性鲜奶油168公克，奶油乳酪336公克，蛋黄67公克，细砂糖84公克，沸水67公克，吉...

简介 份量： 2个（6吋） 材料 饼干底：30公克，消化饼干146公克，牛奶14公克，糖粉10公克，杏仁角30公克，起...

材料 红色慕斯：15公克，覆盆子泥117公克，细砂糖64公克，鲜奶油250公克，白兰地20公克，白色慕斯：117公克，细砂糖64公克，吉利丁15公克，鲜奶油250公...

简介 份量：6吋2个 材料 饼干底：146公克，牛奶14公克，糖粉10公克，杏仁角30公克，奶油30公克，起司馅：479...

简介 份量：10个 材料 鲜奶230公克，动物性鲜奶油611公克，细砂糖80公克，吉利丁18公克...

简介 份量：1盘 材料 马士卡彭500公克，动物性鲜奶油500公克，蛋黄80公克，细砂糖90公克，热水80公克，细砂糖...

简介 份量：方形蛋糕模2个 材料 高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3...

简介 份量：鹿背蛋糕模2个 材料 高筋面粉193公克，奶油193公克，糖粉135公克，蜂蜜58公克，乳化剂6公克，盐4...

简介 份量：椭圆形固定模5个 材料 乳酪500公克，奶水783公克，蛋黄117公克，低筋面粉117公克，蛋白470公克，...

简介 份量：1个圆形派磁盘 材料 高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3...

简介 份量：2个中空蛋糕模 材料 高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3...

简介 份量：马芬杯6杯 材料 高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3公克...

简介 份量：柠檬蛋糕模10个 材料 高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3...

简介 份量：菊花模20个 材料 高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3公克...

简介 份量：3个水果条 材料 高筋面粉433公克，奶油433公克，糖粉304公克，蜂蜜130公克，乳化剂13公克，盐9公...

简介 份量：咕咕洛夫模型2个 材料 高筋面粉193公克，奶油193公克，糖粉135公克，蜂蜜58公克，乳化剂6公克，盐...

简介 份量：方形蛋糕模6个 材料 高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3...

简介 份量：3个水果条 材料 高筋面粉433公克，奶油433公克，糖粉304公克，蜂蜜130公克，乳化剂13公克，盐9公...

简介 份量：标准木框量 材料 全蛋1090公克，细砂糖861公克，麦芽糖115公克，蜂蜜115公克，奶粉46公克，低筋面...

材料 传统车轮饼皮面煳500公克，奶油布丁馅适量...

材料 泡芙面煳：360公克，泡芙预拌粉240公克，巧克力慕斯：165公克，巧克力慕斯预拌粉205公克，动物性鲜奶油830公克，其它材料：100公克，牛奶巧克力300...

材料 泡芙：240公克，水360公克，水果慕斯馅：165公克，水果慕斯预拌粉205公克，动物性鲜奶油830公克...

材料 蛋糕体：150公克，巧克力蛋糕粉250公克，蛋100公克，沙拉油60公克，其它材料：10颗，植物性鲜奶油600公克，黑樱桃罐头半罐，巧克力米150公克，苦甜...

简介 动物性鲜奶油部份亦可不加，可改加少许溶化的奶油加入面煳拌匀，增添香味且让口感更顺口。 材料 克宁姆...

材料 地中海预拌粉45公克，麻糬预拌粉225公克，低筋面粉30公克，蛋120公克，水360公克，起司粉12公克，盐3公克...

材料 松饼粉300公克，鲜奶225公克，蛋90公克，牛奶巧克力200公克，白巧克力100公克，巧克力米50公克...

材料 马芬蛋糕粉556公克，水85公克，牛奶140公克，奶油222公克，葡萄干100公克，兰姆酒30公克...

材料 布蕾粉50公克，动物性鲜奶油340公克，鲜奶170公克，二号砂糖适量...

材料 黄金起司球预拌粉236公克，低筋面粉42公克，泡打粉2公克，细砂糖42公克，水185公克，蛋92公克，烟燻起司1公克，黑胡椒粉60公克...

材料 杏仁法兰酥粉125公克，奶油25公克，蛋30公克，克宁姆馅180公克，塔皮10个...

材料 面煳：240公克，水360公克，菠萝皮A：100公克，糖粉76公克，菠萝皮B：10公克，全蛋30公克，菠萝皮C：3公克，低筋面粉140公克，内馅：1300公克...

材料 面煳：240公克，水360公克，克宁姆馅：770公克，克宁姆预拌粉230公克，动物性鲜奶油300公克，其它材料：12颗，奇异果2个，罐头水蜜桃2个...

材料 松饼粉300公克，鲜奶180公克，蛋150公克，枫糖浆适量...

材料 吉利丁10公克，鲜奶300公克，鲜奶油200公克，细砂糖100公克，香草精1滴，装饰：3粒，打发鲜奶油少许...

材料 A.细砂糖80公克，蛋黄2个，香草精1公克，吉利丁4片，鲜奶350公克，打发鲜奶油500公克，B.水蜜桃2片，奇异果1粒，糖渍红樱桃5粒，C.香草戚风蛋糕2片...

材料 吉利丁6片，小蓝莓罐头1罐，蛋白150公克，细砂糖70公克，水70公克，打发鲜奶油150公克，巧克力海绵蛋糕10片，装饰：30片...

材料 A.果糖50公克，热水100公克，即溶咖啡粉10公克，咖啡酒40公克，B.吉利丁3片，全蛋2个，细砂糖100公克，马斯卡邦起士250公克，咖啡酒0公克，打发的...

材料 A.蛋黄6个，全蛋3个，细砂糖150公克， B.吉利丁6片， C.苦甜巧克力600公克，鲜奶油600公克，香橙酒75公克， D.巧克力海绵蛋糕4片，装饰：适量...

材料 A.低筋面粉380公克，泡打粉15公克，细砂糖90公克，奶油150公克，原味优格50公克，全蛋1个，兰姆酒15公克，葡萄干200公克，B.蛋黄4个...

材料 A.全蛋3个，低筋面粉230公克，泡打粉15公克，细砂糖30公克，奶油25公克，牛奶250公克，香草精1公克，B.打发鲜奶油适量，水果适量...

材料 A.全蛋3个，低筋面粉230公克，泡打粉15公克，细砂糖30公克，奶油25公克，牛奶250公克，香草精1公克，B.蜂蜜300公克...

材料 奶油450公克，糖粉230公克，杏仁粉60公克，全蛋2个，低筋面粉580公克，泡打粉3公克，装饰：适量，杏仁角适量...

材料 奶油470公克，糖粉280公克，全蛋2个，低筋面粉600公克，泡打粉8公克，巧克力豆适量...

材料 奶油400公克，糖粉250公克，全蛋100公克，低筋面粉550公克，泡打粉3公克，核桃碎160公克...

材料 A.低筋面粉180公克，泡打粉15公克，奶水105公克，沙拉油105公克，蛋黄225公克，香草水少许，B.蛋白450公克，细砂糖225公克，塔塔粉10公克，内馅：1...

材料 A.塔皮450公克，B.核桃碎90公克，蓝莓酱80公克，香草精1公克，全蛋2个，细砂糖80公克，盐1公克...

材料 A.低筋面粉150公克，抹茶粉150公克，玉米粉50公克，沙拉油200公克，水325公克，蛋黄400公克，蜜红豆200公克，B.蛋白300公克，细砂糖250公克，塔塔...

材料 A.低筋面粉300公克，泡打粉10公克，沙拉油200公克，鲜奶100公克，盐10公克，柠檬汁50公克，柠檬皮屑2个，蛋黄350公克，红糖150公克，B.蛋白630公克...

材料 A.鲜奶80公克，即溶咖啡粉25公克，低筋面粉300公克，泡打粉10公克，沙拉油200公克，红糖150公克，盐10公克，蛋黄320公克，B.蛋白630公克，细砂糖30...

材料 A.奶油乳酪480公克，细砂糖80公克，玉米粉30公克，全蛋80公克，鲜奶油45公克，柠檬汁20公克，B.蓝莓酱5公克，C.戚风蛋糕1片...