主料 鸡蛋，米饭500g 辅料 葱一颗 调料 粮油1勺1.油开下葱。 2.放入两颗鸡蛋，炒熟。 3.加入米饭，加酱油，鸡精，盐。 4.炒好出锅。

  主料 茼蒿半斤黄豆酱一大勺 辅料 油适量蒜末适量1.茼蒿洗净控水。 2.准备黄豆酱。 3.锅中热油加入蒜末爆香然后加一大勺黄豆酱。 4.加入茼蒿翻炒。 5.炒制断生变软即可，不用＋任何调料。 6....

简介 份量：1大碗 材料 1.水300公克，白醋50公克，细砂糖50公克，玉米粉60公克，2.鸡蛋2个，3.香蒜奶油100公...

简介 素食用。可作为生菜沙拉酱或是加味沙拉酱基底层，或作为三明治、汉堡淋酱。 材料 奶水1/2杯，白醋2∼3大...

材料 芦荟肉100克，鲜紫苏叶2片，冰糖20克 做法...

简介 能活血调经，改善妇女经期紊乱症状。 材料 山楂30公克，红糖40公克...

材料 奇异果2颗，香草冰淇淋1大球，果糖50cc，冰块200g...

材料 A.冰芒果肉100g，冰块适量，B.爱文芒果肉200g，煮熟西米露100g，鲜奶50cc，椰浆30cc，果糖1大匙...

材料 爱文芒果肉200g，芒果泥冻100g，冷开水150cc，果糖50cc...

简介 一般提神中药属于温热性质，对于体质燥热者来说，多食反得其害。因此使用略有补气但可生津的「参鬚」，加入清热的「菊花」，以及具有明目养肝效果的「枸杞」，同样可...

简介 冬天血液循环不好的人，容易手脚冰冷，上班时难免注意力不集中，而影响工作效率。这里选用「肉桂」，具有温补肾阳的作用，可改善手足冰冷的现象，加上老姜及红糖的温...

简介 上班族平时过于忙碌、疲劳，气色不佳时，可选择这款茶来饮用。「桂圆」及「红枣」都有温热养血的效果；「桂枝」可推动血液循环至末稍体表，使肢体温热，是冬日暖身的...

材料 啤酒1罐，干梅子数颗 做法...

材料 明胶片12公克，板豆腐1块，原味优格125公克，细砂糖30公克，动物性鲜奶油200公克，玉米脆片适量...

材料 青梅10斤，糖8斤，粗盐0.8斤 做法...

材料 Q梅10斤，咖啡粉100公克，水350公克，糖365公克，玻璃容器1个...

简介 6人份 材料 柳橙汁120cc，奇异果汁120cc，优格240cc，鲜奶油240cc...

材料 百合1两，莲子1两，山药20片，红枣20颗，白木耳4钱，冰糖1/3杯...

材料 荷叶2两，薏仁1杯，陈皮2钱，枸杞1大匙 做...

简介 烤的时候，可用沾上太白粉的子翻面，就能避免沾黏了。 材料 年糕片6个，海苔6长条，酱油适量...

材料 白玉10颗，黑糖80公克，水70公克，麦芽糖40公克，蜂蜜15公克...

材料 麻糬糰225公克，竹签3支，酱油2大匙，砂糖3大匙，水4大匙，太白粉1小匙...

材料 麻糬糰205公克，草莓5颗，红豆泥125公克 做...

材料 1.细糖200g，麦芽糖400g，水150g，盐5g， 2.蛋白60g， 3.奶油150g， 4.奶粉150g， 5.花生400g...

材料 1.洋菜条8g，2.细砂糖260g，麦芽糖50g，水240g，3.香料色素数滴...

材料 细砂糖 350g，水 110g，麦芽糖 20g，干梅子 5颗，棒子 5支...

材料 寒天少许，红豆泥适量，糖渍黑豆，抹茶糖浆少许，抹茶冰淇淋，香草冰淇淋，糖渍橘子，求肥，杏干...

简介 可依个人喜好使用当令水果。 材料 寒天少许，白玉少许，西瓜少许，糖渍橘子适量，糖渍黑豆少许，抹茶白...

材料 寒天，糖渍黑豆少许，红豆泥1匙，黑糖蜜，白玉...

材料 刨冰，蜜红豆，香草冰淇淋1球，抹茶糖浆少许，抹茶粉少许，红豆泥...

简介 牛奶不能煮到沸腾，因为温度过高会使抹茶蛋黄煳中的蛋黄变熟成为蛋花。每2小时将冰淇淋取出搅拌，做好的冰淇淋口感才会绵密松软。 材料...

简介 白玉煮熟捞起后，必须浸泡于冰水中冰镇5分钟，使白玉更Ｑ有弹性。将白玉自冰水中捞起后，与少许糖浆拌匀，可防止常温久置或隔夜而不变硬。 材料...

简介 用刮刀或汤匙捞起洋菜液，要完全看不到洋菜粉颗粒才算完全融化。分切寒天时，必须利用刀身推移，一方面确定是否完全切开，另一方面则是防止其碎裂。...

材料 米皮8张，生菜8张，九层塔1把，薄荷1把，韭菜8枝，鸡胸肉或猪肉100公克，虾24尾，鱼露1又1/2大匙，醋1又1/2大匙，水1又1/2大匙，果糖1大匙，香酥碎...

材料 松饼粉200公克，蛋70公克，牛奶20㏄，咖哩酱200公克，面粉少许...

材料 松饼粉200公克，细砂糖50公克，抹茶粉10公克，泡打粉5公克，牛奶1又1/4杯，蛋2个，蜜红豆适量...

材料 松饼粉200公克，蛋1个，细砂糖30公克，牛奶200㏄，红豆馅400公克...

材料 嫩豆腐1/2盒，红椒末少许，豌豆苗1小束，味噌沙拉酱适量...

材料 1.小麦果汁400㏄，葡萄汁400㏄，柳橙汁400㏄，2.魔芋果冻粉45公克，细砂糖45公克...

材料 低筋面粉150公克，细砂糖40公克，蛋1个，发粉2/3大匙，牛奶180㏄，红豆馅250公克...

简介 没有烧烤铁板的话，用平底锅时不要加盖，以免水气影响煎饼表面的酥脆度。也可直接使用方形煎蛋盘将面煳倒满整个锅子，大小与圆形煎饼差不多，不必担心尺寸的问题，等...

材料 米皮4张，猪绞肉50公克，虾仁20公克，红葱头5公克，豆芽菜20公克，红萝卜丝20公克，木耳2朵，冬粉1把，生菜适量，1.米酒少许，胡椒粉少许，味精1/3...

简介 煮西谷米时可多加一点水，西谷米较不易煳稠。另外，西谷米可买不同颜色的，增加变化。 材料 西谷米100公...

材料 原料：米粉300公克，面粉40公克，鸡蛋3颗，清水120公克，细砂糖40公克，三花奶水10公克，红豆20公克，各色班单香精各约5毫升，橙汁适量，椰奶适量...

材料 梅子8颗，梅子汁2大匙，燻鸡肉1/2杯，桔仔酱1大匙，细冰1盘...

简介 墨西哥玉米片酱中的油份请务必沥掉，不要加入，如此冰品吃起来才清爽可口。 材料 墨西哥玉米酱适量，酱...

简介 在作法(1)煮的过程中，为避免烧焦，煮到稍呈胶凝状即可离火，煮过久会产生气泡而影响成品外观。约20个 材料...

简介 拌好的面煳可静置15分钟后再烤焙，烤出来的红豆饼会更为松软可口。面煳倒入烤模的份量需相同，烤焙的时间才会一致。份量：6个 材料...

简介 可至日系超市购买章鱼烧专用乌醋酱来搭配。为避免同一盘章鱼烧因来不及填入馅料，而使章鱼烧熟度不均或过焦，所以事先将高丽菜及红萝卜丝加入面煳中拌匀，亦可留待填...

简介 煮好的羊羹液过筛的目的，是为了使凝固后的羊羹更为细緻光滑，而且才不会产生气泡影响美观。 材料 1.水8...