文章列表 - 艺库菜谱

水晶鸡

材料无骨鸡胸肉50公克，猪皮100公克，高汤1000㏄，姜1片，葱1/2支，桂枝少许，八角1个，洋菜粉2.5公克，水100㏄，酱油1小匙，白砂糖1/2小匙，米酒2小匙...

网友投稿2022-07-16 22:15:03

醉鸡

材料土鸡腿1只，盐2小匙，锡箔纸1张，当归3公克，枸杞1小匙，水400㏄，绍兴酒200㏄...

网友投稿2022-07-16 22:10:03

烧酒鸡

材料土鸡1/2只，当归5公克，黄耆少许，广皮少许，枸杞少许，红枣2粒，米酒适量，盐少许...

网友投稿2022-07-16 22:05:03

酱爆鸡丁

材料无骨鸡胸肉150公克，盐1/2小匙，白胡椒粉少许，蛋液少许，太白粉1小匙，沙拉油2小匙，笋50公克，青椒50公克，红辣椒1/2根，蒜末1小匙，姜末1小匙，...

网友投稿2022-07-16 22:00:03

港式油鸡

材料仿土鸡1只，卤包1包，红辣椒2支，葱2根，姜10公克，水8公升，酱油500㏄，盐5小匙，冰糖7小匙，米酒200㏄...

网友投稿2022-07-16 21:55:03

左宗棠鸡

材料青椒30公克，红辣椒2支，鸡腿2只，酱油1小匙，白胡椒粉少许，米酒1小匙，沙拉油1小匙，蒜末1小匙，太白粉水适量，酱油1小匙，醋1小匙，麻油1小匙...

网友投稿2022-07-16 21:50:03

怪味鸡

材料鸡胸肉250公克，葱末2小匙，姜末1小匙，蒜末1小匙，花椒粉1小匙，芝麻酱1小匙，酱油2小匙，白砂糖1小匙，白醋1小匙，辣油2小匙，香油2小匙...

网友投稿2022-07-16 21:45:03

葱油淋鸡

材料葱3根，姜10公克，红辣椒1/2条，土鸡1/2只，盐1小匙，白胡椒粉少许，米酒2小匙，香油3小匙，沙拉油4小匙...

网友投稿2022-07-16 21:40:03

宫保鸡丁

材料鸡肉250公克，葱1根，干辣椒5公克，沙拉油1小匙，蒜味花生40公克，A.酱油1小匙，米酒1小匙，蛋液少许，太白粉1小匙，B.酱油1小匙，乌醋3/2小匙，糖...

网友投稿2022-07-16 21:35:03

香鸡排

材料带骨鸡胸肉250公克，蒜泥1小匙，蛋液少许，太白粉1小匙，蕃薯粉适量，胡椒盐1小匙，淡色酱油3/2小匙，糖1/2小匙，五香粉少许，甘草粉少许，白胡椒...

网友投稿2022-07-16 21:30:05

盐酥鸡

材料鸡胸肉150公克，蒜泥1/2小匙，蛋液少许，太白粉1小匙，蕃薯粉适量，九层塔5公克，胡椒盐1小匙，淡色酱油1小匙，糖1/4小匙，五香粉少许，甘草粉少许...

网友投稿2022-07-16 19:30:03

XO酱凤爪煲饭

材料白米155公克，鸡脚6只，葱花1支，青菜少许，鸡脚蒸料：1/2小匙，姜片2片，葱段1支，花椒5公克，八角2颗，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/4小匙，水240公克，油...

网友投稿2022-07-16 19:25:02

咸鱼鸡粒煲饭

材料鸡腿肉1/2只，咸鱼50公克，姜末20公克，葱花1支，青菜少许，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，盐1/4小匙，糖1/4小匙，酒1/2小匙，香油1/4小...

网友投稿2022-07-16 19:20:03

咖哩椰汁煲仔饭

材料白米155公克，鸡腿肉1/2只，洋葱丁50公克，红萝卜30公克，葱花1支，水240公克，椰奶50㏄，咖哩粉30公克，太白粉1/2小匙，盐1小匙，糖1/4小匙...

网友投稿2022-07-16 19:15:03

腊肠鸡煲饭

材料白米155公克，腊肠1条，鸡腿1/2只，香菇2朵，葱段1支，姜片2片，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，蚝油1小匙，胡椒粉...

网友投稿2022-07-16 19:05:03

香菇滑鸡煲饭

材料白米155公克，棒棒腿1只，香菇3朵，姜片2片，葱段1支，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，蚝油1小匙，盐1/4小匙，太白粉1/2小匙，酒1/...

网友投稿2022-07-16 18:55:04

嘟嘟鸡煲饭

材料白米155公克，棒棒腿1只，鲜香菇2朵，油葱酥20公克，洋葱丁30公克，青菜少许，水240公克，油1小匙，蚝油1/2小匙，太白粉1/2小匙，豆瓣酱1/2小匙，...

网友投稿2022-07-16 18:50:03

鸡茸香菜煲菜饭

材料白米155公克，鸡胸肉120公克，香菜末80公克，葱花1支，青菜少许，水240公克，油1小匙，酱油1小匙，蛋白1/2个，太白粉1/2小匙，水30㏄，盐1/4小匙，...

网友投稿2022-07-16 18:45:07

椒麻鸡丁煲饭

材料糙米155公克，鸡丁150公克，花椒粒10公克，葱花2支，青菜少许，水240公克，油1小匙，酱油1小匙，盐1/2小匙，糖1/4小匙，太白粉1/2小匙，香油1/4小...

网友投稿2022-07-16 18:35:03

鸡肉丸子

材料鸡绞肉150g，山药泥30g，红味噌20g，姜汁1g，淡色酱油1/2大匙，味淋1/2大匙，盐少许，酱汁：30g，酱油30g，酒30g...

网友投稿2022-07-16 18:30:05

照烧鸡腿

简介酒水(酒5：水100) 材料去骨鸡腿1只，盐少许，酒水适量，照烧酱汁：15g，酱油15g，味淋15g...

网友投稿2022-07-16 16:10:03

筑前煮

材料鸡肉1只，魔芋45g，牛蒡1/2条，鲜笋1/2条，红萝卜1/4条，干辣椒2条，莲藕50g，香菇2朵，四季豆2g，盐少许，芝麻油适量，酱油少许，酒少许，出汁：1...

网友投稿2022-07-16 16:05:03

鸡肉八番捲

材料牛蒡1/2枝，太白粉少许，干瓢4条，煮汁：10g，水100㏄，柴鱼素1/2小匙，味淋25㏄，酱油15㏄...

网友投稿2022-07-16 16:00:04

唐扬炸鸡

简介酒水调制比例(酒15：水100) 材料鸡腿肉1只，盐少许，酒水适量，低筋面粉适量，沙拉油适量，酱油1大匙，...

网友投稿2022-07-16 15:55:03

达摩便当-照烧鸡腿

简介酒水调制比例=酒5：水100 材料去骨鸡腿1只，盐少许，酒水适量，照烧酱汁：15g，酱油15g，味淋15g...

网友投稿2022-07-16 15:50:03

鸡肉饭

材料鸡胸肉1片，腌黄萝卜2-3片，香菜少许做法...

网友投稿2022-07-16 15:45:03

咸味汤头

材料鸡骨800公克，鸡脚400公克，虾米50公克，猪皮200公克，红萝卜1条，蒜头5颗，青葱3根，柴鱼片20公克，丁香鱼50公克，香菇8朵，水5000㏄...

网友投稿2022-07-16 15:40:03

鱼露清汤

材料鸡骨600公克，油30㏄，大地鱼2片，丁香鱼30公克，虾米30公克，洋葱丝1/4个，水2000㏄...

网友投稿2022-07-16 15:35:03

醉鸡汤面

材料去骨鸡腿1支，拉面150公克，青菜适量，酒味浓汤1100㏄，A.盐1大匙，B.盐1/4茶匙...

网友投稿2022-07-16 15:30:03

酒味浓汤

材料鸡骨1公斤，老鸡1/2只，水2000㏄，枸杞20公克，当归10公克，绍兴酒100㏄...

网友投稿2022-07-16 15:25:04

麻油鸡汤面

材料拉面150公克，去骨鸡腿肉1/2只，麻油10㏄，姜丝20公克，麻油口味汤头500㏄，酒少许，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙...

网友投稿2022-07-16 13:55:03

麻油口味汤头

材料鸡骨500公克，老鸡1/2只，麻油30㏄，老姜丝200公克，米酒50㏄，盐1大匙，水2500㏄...

网友投稿2022-07-16 13:50:02

姜味清汤

材料鸡骨600公克，老姜片200公克，绍兴酒20㏄，水1000㏄...

网友投稿2022-07-16 13:45:03

酱烤鸡腿饭

材料鸡腿1支，蒜末5g，辣豆瓣酱1茶匙，海鲜酱1大匙，糖1/2茶匙，料理米酒1茶匙...

网友投稿2022-07-16 13:40:03

香辣烤鸡翅饭

材料鸡中翅4支，辣椒酱1茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，红椒粉1/4茶匙，花椒粉1/6茶匙...

网友投稿2022-07-16 13:35:03

味噌烤鸡胸饭

材料鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙...

网友投稿2022-07-16 13:30:03

咖哩烤鸡肉饭

材料鸡胸肉150g，洋葱50g，蒜末10g，盐1/4茶匙，嫩精1/8茶匙，咖哩粉1大匙，鸡精粉1/2茶匙，糖1/4茶匙，红椒粉1/4茶匙，料理米酒1茶匙...

网友投稿2022-07-16 13:25:03

香葱鸡肉串烤肉饭

材料鸡腿肉150g，葱4根，竹签2根，五香烤肉酱1大匙...

网友投稿2022-07-16 13:20:03

照烧鸡腿烤肉饭

材料鸡腿1支，葱1根，姜20g，A.香蒜粉1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，酱油1茶匙，料理米酒1茶匙，糖1/2茶匙，味精1/4茶匙，B.照烧烤肉酱1大匙...

网友投稿2022-07-16 13:15:03

嘉浴利清汤

材料蔬菜高汤600㏄，鸡肉丁70公克，大白菜小片40公克，红萝卜片40公克，小黄瓜片30公克，白饭1大匙，香油少许，盐少许，糖少许，酒少许，白胡椒粉少许...

网友投稿2022-07-16 13:10:02

波士顿浓汤

材料熟洋芋1/2个，水100㏄，奶油30公克，月桂叶1片，蒜碎10公克，洋葱丝50公克，熟鸡肉丁50公克，芹菜珠2公克，低筋面粉14公克，蔬菜高汤300㏄，鲜奶10...

网友投稿2022-07-16 13:05:03

匈牙利浓汤

材料奶油30公克，月桂叶1片，洋葱丝50公克，鸡肉丁60公克，洋芋丁50公克，蕃茄酱1大匙，蕃茄碎1大匙，低筋面粉14公克，猪高汤600㏄，巴西里碎1/4茶匙，...

网友投稿2022-07-16 13:00:04

蔬菜鸡腿汤

材料鸡腿1支，香菇1朵，红萝卜1/4根，玉米1/3根，姜片1片，芹菜40公克，青花菜2朵，鸡高汤1000㏄，盐少许，糖少许...

网友投稿2022-07-16 12:55:03

奶油鸡翅浓汤

材料奶油30公克，月桂叶1片，洋芋1/2个，姜碎30公克，鸡翅1只，洋葱50公克，低筋面粉14公克，鸡高汤400㏄，鲜奶100㏄，盐少许，糖少许...

网友投稿2022-07-16 12:50:03

公主浓汤

材料洋葱50公克，火腿片20公克，芦笋1只，鸡肉50公克，芹菜珠2公克，鸡高汤300㏄，月桂叶1片，低筋面粉14公克，奶油30公克，鲜奶100㏄，盐少许，糖少许...

网友投稿2022-07-16 12:45:03

茴香鸡翼串

材料 A.水100c.c，洋葱40g，红葱头30g，姜35g，蒜头15g，红辣椒20g，B.姜黄粉1/2茶匙，印度咖哩粉1大匙，小茴香1茶匙，C.沙拉油1大匙，鸡高汤500c.c，椰...

网友投稿2022-07-16 12:40:03

瑞士胗串

材料沙拉油3大匙，奶油20g，鸡胗6个，鸡心6个，培根4片，洋葱8片，洋菇4个，红小蕃茄2个，低筋面粉1大匙，竹签2支，蕃茄酱2大匙，盐适量，红椒粉适量，...

网友投稿2022-07-16 12:35:03

咖哩鸡

材料 A.鸡腿肉2支，低筋面粉1大匙，红萝卜60g，马铃薯70g，B.沙拉油3大匙，月桂叶2片，洋葱碎100g，姜碎15g，蒜头碎15g，红辣椒碎30g，大茴香1/4茶匙，...

网友投稿2022-07-16 12:30:17

咖哩葡国鸡

材料 A.鸡腿肉2支，洋葱80g，马铃薯1个，笋子60g，蕃茄1个，B.奶油40g，红葱头碎15g，蒜头碎15g，C.鸡高汤300c.c，椰奶200c.c，牛奶100c.c，米酒1茶匙，...

网友投稿2022-07-16 12:25:02

芝士鸡捲

材料去骨鸡腿120g，菠菜2叶，马芝拉起司20公克，面粉适量，面包粉适量，蛋液3颗，锡箔纸1张，盐1小匙，鸡精1小匙，蒜味芥末酱少许...

网友投稿2022-07-16 12:20:04