材料 鲜奶油100毫升，糖1汤勺，盐0.5汤勺，黑胡椒粒适量，巴西里适量，柠檬汁1汤勺，法式芥末酱2汤勺，白芦笋...
简介 很简单的一道家常菜,材料也简单,做法也简单.十分下饭.每次卤肉肉的时候都要卤上几把豆腐丝.或炒、或拌都滋味十足。 材料...
材料 黄花菜50克，鸡500克，姜丝少许，红枣7-8个，酱油，盐，米酒，糖，生粉适量...
材料 菠菜，豆腐，瘦肉，高汤，盐，麻油 做法...
材料 蒜苔，平菇，干辣椒，鸡脯，蛋清，生姜，大蒜...
简介 最近除了变本加厉地迷玉米外，还兼迷腐乳，可是这东西太咸了，没有勇气时不时从冰箱捞点吃吃，于是来个“创意加恶搞”吧——腐乳烘饼——反正自己吃，也不拿出去祸害别人！...
材料 猪脚1只，花生适量，八角1粒，陈皮半块，蒜头7粒，姜片4-5片，酱油，盐，糖少许...
材料 酒酿，桂圆，鸡蛋，无核红枣切片，冰糖，枸杞子...
材料 咖啡粉，吉利丁 做法...
材料 低粉75克，椰蓉75克，泡打粉0.5小匙，臭粉0.5小匙，酥油75克，糖粉70克，奶油75克...
材料 嫩豆腐，木耳，豆瓣酱，甜面酱，大蒜，鸡精，白糖，盐或酱...
简介 这道菜我一共做过两次(加这一次)第一次没成功,掌柜的虽然没说不好吃但喋喋不休的教育我藕以后要这样这样做,要不就那样那样做.所以我好多年在没有做过酿镶糯米藕.星期...
简介 以前就知道豆渣是很好的花肥，这个家里的植物都很好，所以还没有这个必要。下次移盆的时候准备一点好了。 豆渣可以煎饼，吃过好几次了，有点腻味了，地瓜说要革命...
材料 牛肉丸适量，虾仁适量，冬瓜1斤，蒜片少许，盐，酱油，生粉，油少许...
材料 包菜，肥肠，料酒，醋，鲜辣粉，老抽，香干...
简介 双色芝麻糯米糕与烘焙没有任何关系，它以糯米粉为主料，隔热水蒸熟的。我们这儿没有烤箱但有的是糯米，小米加步枪一样得天下，因地制宜才叫明智，呵呵。双色芝麻糯米...
简介 鸡蛋土豆摊饼就是爸爸的真传之一，今天我的摊饼也改了点良，我加了高丽菜，培根。这样是不是变得更有营养了呢？ 材料...
简介 每次看到各式粉条就馋，买了果冻粉后就自己做这种原味的水晶冻拌拌当凉菜吃；反正做的是原味，既能拌成咸的，也能跟酸奶一起拌成酸甜的，简直是百搭。...
简介 每年的中秋节，除了茭瓜牛肉丝，就应该是这道牛肉炖芋头了，是咱们必不可少的一道菜。每年这个时候都会有大量新鲜的黄牛肉卖，公公总会去提回上好的牛腩，然后到菜园...
简介 黄鱼，又称“黄花鱼”，属硬鳍类石首鱼科。全身侧扁，鳞多，头大，腹部清白带金黄色，尾巴狭窄，头盖骨内有二块白色莹洁象玉石一般的小骨，所以也叫它为“石首鱼”。黄鱼...
材料 骨头，玉米，红萝卜，姜片几片 做法...
材料 8寸的方子：，淡忌廉100克，牛油60克，低粉60克，卡夫芝士片4片，粟粉20克，蛋4只，糖80克...
简介 没有做过的东西就特别想尝试，看人家吃焦糖布丁，手痒痒地也想做点焦糖备着，网上搜索一番，最终修改后用了这个方法，做出来的成品如上图。有了这个焦糖浆，不但可以...
简介 那什么……那今天就上道汤吧，老少皆宜的汤哈~~~尤其最适合没牙的老太婆~~~老大在昨天已经回窝了，从河北的白洋淀带回了咸鸭蛋，味道很不错，蛋黄流油起砂了，就是有点...
材料 豆腐数块，猪肉数10克，盐，油，酱油，生粉适量，蒜头1个，葱1棵...
简介 当我不知道应该给家人做点什么的时候,陕西的油泼面是一个不错的选择.前一天也刚好在卤了一些鸡蛋和素鸡.中午娘俩买半斤韭叶面条就够了.以最简单的方式做出来,估计能...
简介 把辣椒和猪肉相炒是被许多人推崇好吃的菜，猪肉中的维生素B1和辣椒中的维生素C都有助于人体抵抗疲劳；辣椒对胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，从而...
材料 鸡块，面筋，花椒，香叶，八角，红辣椒，蒜，姜，葱，黄豆，盐，十三香，鸡精，豆瓣酱，老抽，白糖...
简介 大家一定还记得上次红薯上过一次辣椒炒小鱼干，这次又买了一种迷你小鱼干，做法类似但又不一样！因为看到韩国市场小菜摊子上有卖这种所以买了2000韩币的回来吃吃，觉...
材料 花蛤，油，生姜片，蒜片，酱油，蚝油 做法...
材料 大白菜1.5颗，辣椒粉1杯，Paprika2匙，大萝卜1个，胡萝卜2个，姜0.5块，洋葱1个，蒜1头，葱1把，鱼露1.3杯，糯米粉0.3杯，糖1匙...
简介 红酒烤什锦菇是我在一个旅游频道跟一个老外学做的,做法完全是按照他做的步骤进行的,唯一不同的就是有些调料(好象是迷迭香,酒是XXX酒没记住)我没有,我想味道应该不至...
材料 鸡蛋3个，姜1小块，豆豉1大勺，葱花少许 做...
材料 速冻饺，油 做法 1...
材料 低筋面粉150克，小苏打0.5小匙，臭粉0.6小匙，猪油80克，糖粉75克...
简介 外婆烧得一手好菜，厨艺却只有二姨妈传承去一些些．我母亲和大姨妈都不谙厨事．痛彻心腑地完成＜＜钟爱我一生＞＞的时候决心不再写有关外婆的文字，怕自己载不动那份...
材料 银鱼适量，丝瓜小半截，豆腐1大块，葱，油，酱油少许...
简介 本想烧栗子鸡，没买到理想的鸡仔，临时换成排骨了，试着做道红烧栗子排骨。依照汪曾祺笔下对栗子鸡的成品要求“栗子须完整不碎”，那我的栗子排骨只有勉强及格。我放了...
简介 据某厨师透露，越高级的酒店，就越不喜欢用添加剂造的调味品，而是用带鲜味的食材来调味，绝对天然。提到有两种带鲜食材，一是冬菇，用冬菇熬成的水来提鲜；二是虾仁...
简介 茶树菇炖老鸭，主要调料仅是盐，外加两片厚生姜，一勺料酒，花了三个半小时，炖出了一锅浓味的汤。老公爱挑里面的茶树菇吃，我凝望他们父子俩的背影，觉得生活还是平...
简介 今天热得无法出门，正事都没办。晚上不能和筒子们砍太多老。直接上菜。。。这是存滴菜幸好放假之前做好了充足的准备哈 明天要早起。希望偶的菜菜能在炎热的夏季，给...
材料 乌鸡，板栗，香菇，葱，枸杞，姜，杏鲍菇，盐，鸡精...
简介 群友在大家欣赏我的脚部作品照片大谈美甲时,突然冒出一句.让我差点想掐死他!但也让我想起了..确实好像好久没煮啦!哈. 材料...
材料 筒骨1支，菜干适量，姜片2片，蜜枣2个 做法...
简介 吃过佛跳墙的朋友大概都不会忘记那个顶级山珍海味文火久炖的美味.我是吃的时候倒是没有跳墙,就是过后念念不忘念念不忘.网上搜来谱子想DIY的念头很久了,可是我们在海...
材料 高筋面粉 200克，黄油30克，低筋面粉25 克，牛奶145-155 毫升，干酵母1 小勺，奶粉20 克，砂糖25克，盐0.5小匙，内馅：，火腿丁100120克，马...
材料 面粉3-4汤勺，鸡蛋1个，牛奶适量，焦糖 做...
材料 黄瓜，盐，味精，山芋粉，松仁，辣椒 做法...
简介 将幸福扭一扭～又见花卷老大又提了好几斤面粉回来，说咱做卷子吃，很久没做了哪！超级简单易做，扭一扭就好！ 材料...
简介 卤牛腱要掌握好时间。放在高压锅里15分钟一定要熄火。然后，开盖凉上1——2小时，从汤汁中捞出切成片即可。也许用高压锅卤肉已不是传统意义上的卤食了，但它的快捷方便...
