大家好，我叫段妙仪，今年八岁。我今天要给妈妈做一道茄汁排骨。首先要把青椒、红椒和菠萝都切成小块。取一锅冷水，放入排骨，加料酒、姜葱，开火煮开后撇掉上面的小泡沫，把排骨捞出放入冷水中...

获得本次厨神争霸赛冠军的是夏天大厨，哇，谢谢谢谢粉丝啊哈嘿嘿嘿，还碎呢，这做菜了，哎呀，别戴耳机，我都冠军了，我还做什么菜，你净想吃现成的！获奖啦！我今天要做的这道菜，红烧大排，把...

hello大家好，我是amanda，今天给大家做你们能猜出来是什么？是不是看着有点吓人？其实这个是一个很受欢迎的火锅，叫羊蝎子火锅。那羊蝎子其实就是指这个东西，它是羊身上的脊骨，就是背后的那...

看啊，你看，真好，哎，沙沙的，沙沙的咸蛋黄土豆球，内蒙的乌兰察布带海红土豆，哎，这土豆可好红的，这是我们邮政集团啊，第四届邮政九幺九电商助农脱贫的一个项目啊，这要汇融要进万家呀，今...

没肉不欢啊，无肉不成席，纯糖色，家里边能操作冰糖肘子咱这肘子前肘啊，前肘二斤多，沉了哎，给咱窜一下水，凉水下锅出水。前肘呢，就适合趴肘子，虎皮肘子，冰糖肘子，做热菜用。今天呢，咱们...

嚯，你这冰红茶桶喝呀，味道正宗，太好喝了！那当然了，零难度，百分百冰爽！咱们开始处理柠檬，盐能把果蜡清除干净，要把柠檬卷去掉，它是茶汤变苦的元凶。你以为冰红茶就是把茶在锅里煮煮就行...

这不一定是鸡蛋最好吃的做法，但一定是最简单最下饭的做法，哇，绝绝子！首先准备一个深点的盘子，加上一勺黄豆酱，稍微来点生抽，再来点食用油，搅拌均匀，油可以适当多来点，这样鸡蛋蒸出来会...

想感受土黄油最纯粹的味道，只需要一碗热腾腾的米饭，让大闸蟹精华油在热气中融化，包裹住米饭，这一口吃的不是饭，是金钱，是幸福！或者清水煮一碗面，趁热盖上满满的蟹粉，淋几滴醋，一点葱花...

这个金针菇啊，在家里别老是涮火锅吃了，今天我教你个好吃的做法，你要学会了这个炸金针菇，保证拿几斤肉都不给你换。怎么炸的嘞？接下来你往下看，我教给你，把这个金针菇啊撕成一小朵一小朵的...

这个蒸呢，不加水，这个蒸我们管叫汗蒸，我们已经准备好这个锅了啊，锅里有了水，但是这个海参呢，我们也要冲洗一下啊，冲洗一下，这个海参这样发呢，在发的过程当中要跟大家说一下啊，整个的蒸...

我们现在现场抓鲟鱼，哇，这条鲟鱼身长两米左右，体重三百斤，里面的鱼籽占到了体重的百分之十五啊！还是成熟之前。它第一把大招是把它肚皮的黏液刮干净，先左的地方插一个孔啊！这条大鱼籽取出...

今天教大家做西班牙风味烤鸡腿！先准备泰森琵琶腿，剪开后用盐和黑胡椒腌制，鸡腿不扎口不改刀，能更好保存肉。接着在鸡腿表面淋上橄榄油，把大蒜拍碎加入。准备配料，两个番茄垫底，土豆切块撒...

有粉丝问我有比合成牛排更便宜的和牛吗？你这个难倒我了，但是我今天搞定了，这款是我们品牌澳洲红凤凰的和牛牛仔小排，这雪花有没有m九加的感觉？价格嘛比合成牛排还便宜，数量有限，因为这个...

还是这个牌子，我放股这样这样还还这样，我就又想来又害怕来，真的，我就是这一来到这个场景之后，其实心里太难受了，你知道吗，有好多说不出来的东西，其实喝这茶还是宇斌打了一份茶，突然想起...

看着啊，不辣川菜多了，百分之七十的川菜都是不辣，尤其是川面皮最广。开水白菜，鸡肉花，刀叉，鸭子烧三鲜，鸡爪，海参，红烧鸭子。锅巴不辣的川菜，锅巴肉片北锅巴掰成核桃块是吧？凸起，整块...

老蚌骨卤煮的标准呢，是要跟店里边现做的一样好吃，因此呢，咱们选料要讲究，要用新鲜的肥肠，不能用冻肠，要享受这脂香与肉香的交替刺激，咀嚼肠壁的愉悦感。人工炒制十五味香料，搭配豆豉、卤...

今天呢给大家带来的就是我们沈阳比较有特色的炸鸡架，最好是买这种比较干净的鸡骨架，然后我们把这个皮呀给它去掉，做成那种平铺状的，要拿刀从中间给它稍微切一切，但是不要给它切断，可以拿这...

今天来做一道粤式传统主食生炒糯米饭。首先将糯米用开水浸泡三十分钟，期间不时搅拌以便受热均匀。洗净沥干后加入一勺勺油拌匀。接下来将蚝油、生抽、老抽调和成酱汁。广式腊肠腊肉切丁，干香菇...

听说冻过的西红柿不仅出沙特别多，做起西红柿鸡蛋来还特别简单，关键是太费米饭了，姐们，我这个非洲人烹饪大师就分享给你好吃又简单的番茄炖蛋。西红柿放在太阳底下，让它自然结冰，这样结过冰...

一酱一粉铁板豆腐其实特别好做，把豆腐切成大片，腌一下，空碗放盐、蒜蓉腌制出味，加清水浸泡五六分钟。调酱用蒜蓉辣酱、海鲜酱、番茄沙司、少放蚝油、白糖。调和粉用十三香、孜然面、炒熟芝麻...

你可以没来过山东，但一定要尝一尝山东的特色鸡蛋蒜，嗯，就是这个味，嘎嘎利。五六瓣大蒜，加点盐，捣成稍细的蒜泥。三个煮熟的鸡蛋，加点香油，我个人还喜欢加点虾皮、一点醋、一点点生抽。山...

即使当初悬崖上冒着危险，我也一定要做排骨。为啥呀？因为香味能飘得更远。只要有排骨，动动手就能做。烤排骨这个配方我一直守口如瓶，来点姜片去腥，提味增香。得给排骨来点底味，你非得放它，...

水啊，榴莲对对对，酥，真酥。小胖我给你们出个题啊，三个三是多少层？我算一算，榴莲酥。好嘞，等着。好，我在和面和面做酥皮师傅在这边酥皮开酥哎，先和皮二百五十克，再滴一点白糖二十五克。...

我是火锅川菜食品，今天用多种食材做一道川菜经典下饭菜毛血旺。先炒料，起油锅下姜米汁、蒜米汁和海椒面炒香，加入火锅底料炒化后加高汤煮，沥渣，下鳝鱼煮一两分钟，再下午餐肉、鱿鱼、血味儿...

王老师，人家都说西湖醋鱼不好吃，我想知道真正的西湖醋鱼是什么味道呀？能吃到大闸蟹的味道才是正宗的西湖醋鱼。second thing second don't you tell me what you think that i can bei'm the...

田老师，采访你一下，你这边肉很便宜，有人说便宜肉是垃圾肉，你怎么看？其实啊，有和牛也会有草饲，每个人要求不一样，对牛排的需求也不一样，有人就不喜欢太油腻的和牛，每个人吃牛排其实都有...

你好老师，昨天那个蒜香大鱼很多人都看了，但是那个蒜蓉酱都不会做，你教教呗，甭管了，专门教你这个蒜蓉酱，大蒜切成末，在水里洗一下除去黏液，攥干水分。锅里烧上油，油温四五成热，即有点噼...

现在所有外边卖的网红菜脆皮虾的制作方法，包括主配料及步骤《脆皮虾制作攻略：解锁美味网红菜》在美食的世界里，网红菜脆皮虾以其独特的口感和诱人的外观备受青睐。今天，就为大家带来一份详细...

厨神级炒饭，只用薯片来做，超解馋！两步搞定大厨级完美炒饭！### 创意美食攻略：薯片炒饭轻松做在美食的世界里，创意总是能带来惊喜。今天就来教你如何用简单的步骤，做出令人惊艳的薯片炒饭。...

你好老师，为什么俺炒的那个虾仁不脆啊，甭管了，姐们，我教你怎么炒，把这个虾仁啊，在后背上开一下刀，然后把这个虾线去了，不然的话它吃起来比较压秤，虾仁脆不脆关键在这里，盐，鸡精，把虾...