这就是复刻并升级中华小当家里的弹跳甲鱼汤制作过程### 弹跳甲鱼汤制作攻略弹跳甲鱼汤是一道独特的创意菜品，它融合了趣味性与美味。制作这道菜，食材准备很关键。甲鱼要选半野生状态、质量好的...

有一句老话叫，纵有家财万贯，不如臭鳜鱼捞饭。今天就来做一条臭鳜鱼，味道喜人，闻着臭吃着香。做臭鳜鱼，要用苦菜油、姜蒜、五花肉丁煸炒，放入臭鳜鱼轻煎，加女儿红、醋、生抽、干辣椒、胡椒...

我最喜欢吃爆肚了，这里边一定要吃蘑菇头、蘑菇散的。肚领、肚肚儿讲究太多了，老板给我来份爆肚。哎，好嘞，我想起来了，夏叔知道今儿个给大家做什么了，做菜去鲁菜的经典名菜，原爆肚丝。猪肚...

你们觉得宋代人在中秋会吃什么糕点？南宋古疏山家清宫里有记载，这样一道广寒糕，口感是香甜松软中带着软糯。20克甘草，300毫升水，小火煮个十分钟，再加一大勺干桂花，过滤一下，滤出的甘草水...

有骨头，有剃下来的肉头子，那点料、腔骨，还有罐骨，什么都有。对，就是做菜剩下的东西，黄瓜干、口蘑、木耳、香菇，这打卤面是吧？打卤面不知道腊肉面哎呦，真是烂肉啊，一碗烂肉面出锅了，我...

关东煮的汤竟比方便面汤还简单，比外面好吃。只需三种食材，不用去便利店也能吃到鲜甜可口的关东煮。吃过的人都会说两个字儿，直接放热水，放上昆布，加上香菇、洋葱，会跳舞的木鱼花。这木鱼花...

你就那五块钱，就是要骗我30万的炒饭配方啊，骗你没钱了。早说呀，五块钱给你做一份，给你一汤，换个思路做顿饭，小钱儿吃出幸福感。你就是2.5块鸡蛋，便宜的给我来俩，差不多省点是点吧，55块...

连我只会干饭的儿子都会在新年餐桌靠这烤羊腿称霸全场。肉没骨头，上桌秒光。这烤羊腿超简单，一根手指就能学会。先把羊腿用屏幕上的料打成蔬菜水，加上粉状调味料，再来点酱油调个色，腌制5小...

又下饭又好吃。波士顿龙虾和什么最配？就是麻婆豆腐。水烧开微放后马上冲冷，龙虾才易剥壳。虾壳虾脚油爆香，加威士忌和水熬成龙虾浓汤，豆腐切块，水中加盐去豆腥味。生姜大蒜皮蛋是创新，放入...

叉烧肉谁都爱吃，在家拿锅就能做出香浓滋味十足的叉烧肉。今天就分分钟教会你。最优选的叫梅子肉。进行一个切片，一分为二，稍微的给它敲击一下，我们接着给它腌制一下，大葱给它揉捏出汁儿，姜...

我是火锅，今天留意到川菜经典下饭菜毛血旺的做法。先炒料，起油锅，下姜米、蒜米和海椒面炒香，再加火锅底料炒化，加高汤煮后沥渣，下鳝鱼煮一两分钟，再下午餐肉、鱿鱼、绝味儿黄牌、金针菇烧...

多厚的牛排才能被称为后勤牛？这是一块5到8厘米的厚切大肉眼这是1.2块厘米的，我觉得普通的家庭用户漂亮哦。好，今天我们就教大家煎一下2厘米厚切肉燕。哎，小刚老师打样的新煎锅哎，已经准备好...

捞包儿烧干烧鱼，老早干烧鱼有淡淡的高香味儿。海鲈鱼别动，那边没洗干净。嗯，刚才那块现在进入底味了。对，哎呀，你真敢下盐啊。你知道盐有啥好处不？盐可是万物之王啊。它一是能入味，再一个...

先吃这道菜，前头这菜有根儿有味儿，讲的是糖醋樱桃肉做法### 糖醋樱桃肉制作攻略糖醋樱桃肉是一道美味又有历史底蕴的菜肴。**食材准备**：优质去皮五花肉，准备好葱姜、五香粉、酒，还有洋葱、...

什么？在生活中，我们难免会遇到各种让自己感到好奇和困惑的事情。比如看到一个奇特的现象，听到一句不明所以的话，这时心里就会冒出‘什么？’这个疑问。当遇到这种情况，不要急于忽略它。首先，...

哎呀，王老师啊，牛排解冻后放置时长及保存方法探讨牛排解冻后真空包装不拆放冰箱能放3天左右，放零度保鲜能放10到15天。若要出差怕浪费，放冷冻箱即可，虽肉质和口味会有影响，但不浪费最好。...

梨子性寒味甘，清咽润喉，非常适合春季润肺降噪。今天就教大家三种梨的新吃法，一起吃甜甜的春梨，感受春日的美妙吧。我们先来处理梨子，切下梨蒂保留备用，削去梨皮，切成大块。锅中加清水、梨...

啊，喂哎大家好啊。哎哎你看咱们老胖虎这个视频平台上有一千多万粉丝，这里边有好多专业厨师，咱们得跟他们聊两句。咱们俩也四十多年了，一直专业做厨师。退休后，本应享受天伦之乐，为啥还做自...

那么今天这道烤鸡呢，我们叫做花椒烤春鸡。首先我们要把鸡处理一下，那我们把鸡的这些边角切下来之后呢，其实不用扔掉啊。平时在家里面你可以拿来熬汤，鸡切开啊，对半切就好了。广东地区的一种...

我们今天选的食材是皮色金灿灿的清远麻鸡，把鸡砍成较大块。放盐、生抽、蚝油抓匀。杨梅常有虫子，先用盐水浸泡十几二十分钟，捞出加黄酒浸泡，会有特殊酒香。加一点油，放进去别乱动。肉煎成金...

蛋挞里面我最喜欢吃的就是榴莲蛋挞，真有300块钱的榴莲。做蛋挞不是吃了你的，不过为了好吃什么都值了。做蛋挞一个榴莲鳌山王蛋奶油，我认养的牛奶蛋挞皮，两个鸡蛋，30克白砂糖，原料就这么简...

那除了清洁剂之外的，第二大类的就是工具类的。像抹布、海绵、钢丝球这些东西啊。这些东西其实你要买一买也是很多分类的那我建议你就选你最需要的两样就好了，因为这个东西放在家里真的很占地方...

自带蕾丝花边的牛肉锅贴金黄焦脆，一口爆汁。先做皮儿，面粉加盐，清水和面，醒面很重要，至少半小时再调馅儿，牛肉泥加生抽、老抽、黄酒、香油、蚝油、花椒粉、盐、糖、黑胡椒、鸡蛋顺时针拌匀...

首先先把这肉切去了皮啊，用五花肉肥四瘦六。葵花斩肉呢为什么叫葵花？嗯，做出来这个石头啊，想要跟葵花这花儿似，然后呢斩肉是要剁这肉。为什么有的好多厨师老觉得就我做这个石头也好，做鱼丸...

香鲍鱼丝，酷暑中时令菜，水喷法比油滑还嫩。奥运冠军入驻抖音，用姜爆里脊丝欢迎。冬吃萝卜夏吃姜，过去盐爆里脊丝，今加姜丝成姜爆。食材棒，纤维紧实细腻，高原黑猪鲜姜驱寒有营养，口味清淡...

欢迎来到瓦纳卡的华人超市，这里有礼品、火锅食材等。对，有啥东西啊？老干妈它英文名叫啥？老干妈火锅底料、酱油、蚝油、芝麻粉、盐焗鸡粉、老抽生抽，老抽生抽很多啊。对，这样可以做一点东西...

咱北方人爱吃摇元宵，南方吃汤圆，过去元宵制作与口味多样《元宵全攻略：从制作到节日玩法，带你领略传统魅力》元宵佳节将至，你是否对这传统美食充满好奇？今天就来为你全面解析。元宵的制作有...

全名叫香橙荔枝虾球，这季节也合适应季菜。在骗我开我开我开我。好烫。主要吃的是味型看啊。化了吧这化了化了化了，浓缩成功有卖的啊。这差不多了。对，白醋白醋白醋。好，鸡肉丸哎别太多了，太...

做完了牛排，今天来教大家做牛尾。牛尾一直是我觉得非常好的食材，它又有脂肪、又有钙质、又有肉，蛋白质太好了。看一下我们的牛尾，新西兰五四的牛尾，新西兰的牛肉是特别特别好的，我亲自去过...

你说风吹散，一起到新年，到处小星星。错过一段爱情，遇见对的人。新的一年迎接全新的自己。红纸上我提起笔，又描绘了一片四季，像个baby，女神甜腻在一起，享受节日散发出的气息。如果为了见到...